Гень Ігор Миколаєвич
Спосіб виробництва горілки “купецька”
Номер патенту: 30634
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Плютинський Володимир Антонович, Кухарець Євгенія Миколаївна, Гоч Василь Гнатович, Гень Ігор Миколаєвич, Попова Валентина Миколаївна
МПК: C02F 1/44, C02F 1/28, C12G 3/04 ...
Мітки: виробництва, горілки, купецька, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва горілки, який включає підготовку води шляхом її пом'якшення сульфовугіллям, обробку зворотним осмосом, приготування сортування шляхом змішування води зі спиртом, очистку компонентів сортування активованим вугіллям, введення органічної кислоти, витримування, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що в сортування додатково вводять цукор і сіль кухонну харчову, а як органічну кислоту застосовують аскорбінову кислоту...