Голубнича Лідія Іванівна
Склад купажу для виробництва білого ігристого вина “роза ветров”
Номер патенту: 65408
Опубліковано: 15.03.2004
Автори: Голубнича Лідія Іванівна, Кулявець Анжела Миколаївна
МПК: C12G 1/06
Мітки: вина, ігристого, купажу, роза, виробництва, склад, білого, ветров
Формула / Реферат:
Склад купажу для виробництва білого ігристого вина, який містить виноматеріал із винограду сортів Аліготе, Ркацителі та Шардоне, який відрізняється тим, що додатково склад містить суміш виноматеріалів, в яку входить, щонайменше, один виноматеріал, вибраний з ряду виноматеріалів із винограду сортів Рислінг рейнський та Піно-фран при наступному співвідношенні компонентів (% від маси купажу): Аліготе 10-60 ...
Склад купажу для виробництва червоного ігристого вина “роза ветров”
Номер патенту: 65407
Опубліковано: 15.03.2004
Автори: Кулявець Анжела Миколаївна, Голубнича Лідія Іванівна
МПК: C12G 1/06
Мітки: вина, ігристого, роза, виробництва, ветров, червоного, купажу, склад
Формула / Реферат:
Склад купажу для виробництва червоного ігристого вина, який містить виноматеріал із винограду сорту Каберне Совіньйон, який відрізняється тим, що додатково склад містить суміш виноматеріалів, в яку входять, щонайменше, два будь-які виноматеріали, вибрані з ряду виноматеріалів із винограду сортів Мерло, Сапераві, Ркацителі, Аліготе при наступному співвідношенні компонентів (% від маси купажу): Каберне-Совіньйон ...
Спосіб очистки водно-спиртового розчину
Номер патенту: 30954
Опубліковано: 15.12.2000
Автори: Голубнича Лідія Іванівна, Гладких Володимир Георгійович, Булгак Людмила Володимирівна, Притиковський Іван Іванович, Павленко Ольга Михайлівна, Ковальчук Володимир Петрович
МПК: C12H 1/04
Мітки: спосіб, розчину, очистки, водно-спиртового
Текст:
...прикладами. Приклад 1. Очистка водно-спиртового розчину з об'ємною часткою етанолу 40%. Мікрокристалічну целюлозу з розміром частинок 20 мкм в кількості 1 кг змішують з 1 кг порошкоподібного активованого вугілля. Цю суміш вносять при перемішуванні в 1000 дал водно-спиртового розчину. Водно-спиртовий розчин з сумішшю, ретельно перемішуючи, витримують З0 с. Розчин відділяють від суміші на фільтрі. В очищеному таким чином розчині вміст сивушного...