Кананихіна Олена Михайлівна
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 40160
Опубліковано: 25.03.2009
Автори: Кананихіна Олена Михайлівна, Давиденко Тетяна Михайлівна, Єгоров Богдан Вікторович
МПК: C12N 1/18
Мітки: поживне, хлібопекарських, вирощування, дріжджів, середовище
Формула / Реферат:
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів, що містить основу, сульфат амонію, однозаміщений фосфат калію, двозаміщений фосфат калію, сульфат магнію, хлорид натрію, хлорид кальцію, яке відрізняється тим, що як основу середовище містить гідролізат зерна кукурудзи, отриманий шляхом осолодження зерна, за таким співвідношенням вказаних компонентів, г/л: сульфат амонію 4,8-5,2 г ...
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 39718
Опубліковано: 10.03.2009
Автори: Кананихіна Олена Михайлівна, Давиденко Тетяна Михайлівна, Єгоров Богдан Вікторович
МПК: C12N 1/18
Мітки: поживне, хлібопекарських, вирощування, дріжджів, середовище
Формула / Реферат:
Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів, що містить основу, сульфат амонію, однозаміщений фосфат калію, двозаміщений фосфат калію, сульфат магнію, хлорид натрію, хлорид кальцію, яке відрізняється тим, що як основу середовище містить гідролізат зерна пшениці, отриманий шляхом осолодження зерна, за таким співвідношенням вказаних компонентів, г/л: (NH4)2SO4 4,8-5,2 КН2РО4 ...