Келенбек Фолькер
Харчовий виріб, що містить волокна злаків, овочів або фруктів, спосіб його одержання
Номер патенту: 95470
Опубліковано: 10.08.2011
Автори: Келенбек Фолькер, Пальцер Стефан
МПК: A23L 1/22, A23L 1/0534, A23L 1/40 ...
Мітки: злаків, волокна, овочів, харчовий, одержання, містить, виріб, фруктів, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва харчового продукту, такого як бульйонна таблетка або кубик, або таблетка з приправами, або кубик з приправами, в якому волокна злаків, овочів та/або фруктів замочують в розчині насиченої солі за допомогою обприскування волокон вказаним насиченим розчином, потім замочені волокна змішують зі всіма іншими інгредієнтами і з отриманої суміші виготовляють таблетки.2. Спосіб за п. 1, в якому розчин насиченої солі...