Конотоп Владлен Вікторович
Спосіб підвищення термінів зберігання рідких харчових продуктів, розфасованих у тару
Номер патенту: 14841
Опубліковано: 18.02.1997
Автори: Украінець Анатолій Іванович, Хименко Лев Тимофійович, Олішевський Валентин Вікторович, Легеза Анатолій Васильович, Гулий Іван Степанович, Дашковський Юрій Олександрович, Конотоп Владлен Вікторович, Горкін Леонід Давидович, Миколів Іван Михайлович
МПК: C12H 1/16
Мітки: рідких, зберігання, спосіб, харчових, розфасованих, продуктів, термінів, тару, підвищення
Формула / Реферат:
1. Способ увеличения сроков хранения жидких пищевых продуктов, расфасованных в тару, предусматривающий воздействие на обрабатываемый продукт пульсирующим электромагнитным полем, отличающийся тем, что воздействие электромагнитным полем осуществляют на расфасованный в тару продукт в импульсном режиме не менее, чем одним импульсом, при этом магнитная индукция составляет 1-35 Тл. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что воздействие...