Левкун Катерина Юріївна
Склад низькокалорійного білкового десерту
Номер патенту: 114869
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Корецька Ірина Львівна, Польовик Володимир Вікторович, Кравчук Надія Миколаївна, Левкун Катерина Юріївна
МПК: A23L 21/10
Мітки: низькокалорійного, десерту, склад, білкового
Формула / Реферат:
Склад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре журавлини при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 47-41,5 сухий яєчний білок 4-5,5 пюре з журавлини ...
Склад низькокалорійного білкового десерту
Номер патенту: 113263
Опубліковано: 25.01.2017
Автори: Левкун Катерина Юріївна, Кравчук Надія Миколаївна, Корецька Ірина Львівна, Польовик Володимир Вікторович
МПК: A23J 1/00, A23L 21/00
Мітки: склад, білкового, десерту, низькокалорійного
Формула / Реферат:
Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач містить глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре журавлини при наступному співвідношенні компонентів мас, %: яблучне пюре 47-41,5 сухий яєчний білок 4-5,5 пюре з журавлини 25-16 ...