Кравчук Надія Миколаївна

Номер патенту: 120717

Опубліковано: 10.11.2017

Автори: Посна Наталія Сергіївна, Польовик Володимир Вікторович, Кравчук Надія Миколаївна

МПК: A23L 21/12, A23L 15/00, A23L 13/00 ...

Мітки: десерту, низькокалорійного, збитого, склад

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного збитого десерту, що містить пюре, яєчний білок, желатин, цукрозамінник, який відрізняється тим, що до його вмісту як натуральний цукрозамінник входить екстракт стевії та мед, як пюре використовують пюре хурми та додатково містить маслянку у наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: пюре хурми 40-50 яєчний білок 3-8 маслянка...

Номер патенту: 120521

Опубліковано: 10.11.2017

Автори: Корецька Ірина Львівна, Польовик Володимир Вікторович, Кравчук Надія Миколаївна, Кирпіченкова Оксана Миколаївна

МПК: A23L 21/10, A23J 1/08

Мітки: склад, білкового, десерту

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач використовують глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре з садової горобини у наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 41,5-47 сухий яєчний білок 4,0-5,5 пюре з садової горобини ...

Номер патенту: 120153

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Кравчук Надія Миколаївна, Корецька Ірина Львівна, Польовик Володимир Вікторович, Маліневська Олександра Олександрівна

МПК: A23J 1/08, A23L 21/10

Мітки: склад, десерту, низькокалорійного

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного десерту, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що додатково введено сироватку молочну, пюре з калини та як підсолоджувач використано глюкозно-фруктозний сироп, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яблучне пюре 45…50 молочна сироватка 11…12 глюкозно-фруктозний сироп ...

Номер патенту: 120151

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Корецька Ірина Львівна, Кравчук Надія Миколаївна, Польовик Володимир Вікторович, Бєдусенко Лілія Сергіївна

МПК: A23L 21/12, A23L 27/00

Мітки: десерту, самбук, склад

Формула / Реферат:

Склад десерту самбук, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту додатково входить пюре з кореня лопуха, молочна сироватка та як підсолоджувач використовується глюкозно-фруктозний сироп, у наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 40-47 молочна сироватка 13-22 глюкозно-фруктозний сироп ...

Номер патенту: 119564

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Корецька Ірина Львівна, Кравчук Надія Миколаївна, Радько Ігор Станіславович, Польовик Володимир Вікторович

МПК: A23J 1/08, A23L 21/10, A23L 29/30 ...

Мітки: десерту, низькокалорійного, білкового, склад

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач використовується глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить порошок з топінамбура та пюре зі смородини при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 42-50 порошок з топінамбура 12-16 ...

Номер патенту: 118920

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Польовик Володимир Вікторович, Корецька Ірина Львівна, Ліснянська Юлія Ігорівна, Кравчук Надія Миколаївна

МПК: A23J 1/08, A23L 29/30, A23L 21/10 ...

Мітки: низькокалорійного, десерту, склад, білкового

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач має глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре з банана та ківі, при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 41-45 сухий яєчний білок 3-4 пюре з ківі 12-15 ...

Номер патенту: 114869

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Левкун Катерина Юріївна, Польовик Володимир Вікторович, Кравчук Надія Миколаївна, Корецька Ірина Львівна

МПК: A23L 21/10

Мітки: низькокалорійного, десерту, білкового, склад

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре журавлини при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 47-41,5 сухий яєчний білок 4-5,5 пюре з журавлини ...

Номер патенту: 113389

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Корецька Ірина Львівна, Кравчук Надія Миколаївна, Пашко Христина Володимирівна, Польовик Володимир Вікторович

МПК: A23L 21/12, A23L 29/281

Мітки: яблучно-обліпихового, самбуку, склад

Номер патенту: 113263

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Левкун Катерина Юріївна, Кравчук Надія Миколаївна, Польовик Володимир Вікторович, Корецька Ірина Львівна

МПК: A23J 1/00, A23L 21/00

Мітки: білкового, склад, десерту, низькокалорійного

Формула / Реферат:

Склад низькокалорійного білкового десерту, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, воду, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач містить глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре журавлини при наступному співвідношенні компонентів мас, %: яблучне пюре 47-41,5 сухий яєчний білок 4-5,5 пюре з журавлини 25-16 ...

Номер патенту: 97219

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Шинкарук Марія Ігорівна, Кравчук Надія Миколаївна

МПК: A21D 2/00

Мітки: панірувальні, сухарі

Формула / Реферат:

Панірувальні сухарі, що містять борошно пшеничне вищого сорту, дріжджі хлібопекарські, сіль кухонну, цукор, воду питну, які відрізняються тим, що додатково містять незнежирене екструдоване соєве борошно у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: борошно соєве незнежирене екструдоване 36,35-54,50 борошно пшеничне вищого сорту 36,35-18,20 дріжджі...

Номер патенту: 95419

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Кравчук Надія Миколаївна, Шинкарук Марія Ігорівна

МПК: A21D 2/00

Мітки: тісто-кляр

Формула / Реферат:

Тісто-кляр, що містить борошно пшеничне вищого сорту, яйця, молоко, сметану, цукор, сіль, яке відрізняється тим, що додатково містить незнежирене екструдоване соєве борошно у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: борошно пшеничне вищого сорту 14,65-7,40 борошно соєве незнежирене екструдоване 14,65-21,9 яйця 29-29,3 ...

Номер патенту: 38235

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Грищенко Ігор Миколайович, Шевченко Оксана Вікторівна, Кравчук Надія Миколаївна

МПК: A23L 1/06

Мітки: призначення, особливий, лікувально-профілактичного, мус

Текст:

...людини при несприятливих екологічних умовах. Вплив іонізуючої радіації на організм людини реалізується в певній мірі через виникнення вільних радикалів. Антиоксиданти інгібують вільні радикали, що діють на організм людини. Застосування антиоксидантів (11) г 330-370 80-120 80 20-30 750 UA Інгредієнти Яблука Мед Крупа манна Вітапектин Вода г 330-370 80-120 80 20-30 750 (19) Інгредієнти Яблука Мед Крупа манна Вітапектин Вода 38235...