Ліснянська Юлія Ігорівна
Склад низькокалорійного білкового десерту
Номер патенту: 118920
Опубліковано: 28.08.2017
Автори: Корецька Ірина Львівна, Польовик Володимир Вікторович, Кравчук Надія Миколаївна, Ліснянська Юлія Ігорівна
МПК: A23L 29/30, A23L 21/10, A23J 1/08 ...
Мітки: білкового, склад, низькокалорійного, десерту
Формула / Реферат:
Склад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач має глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить пюре з банана та ківі, при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 41-45 сухий яєчний білок 3-4 пюре з ківі 12-15 ...