Марченко Людмила Вікторівна
Сухарі з оздоровчими властивостями
Номер патенту: 56318
Опубліковано: 10.01.2011
Автори: Ковалюк Оксана Анатоліївна, Марченко Людмила Вікторівна, Устинов Юрій Васильович
МПК: A21D 2/36, A21D 13/02
Мітки: сухарі, властивостями, оздоровчими
Формула / Реферат:
Сухарі з оздоровчими властивостями, що містять борошно пшеничне І сорту, дріжджі хлібопекарські, сіль кухонну харчову, цукор білий, маргарин столовий, які відрізняються тим, що додатково сухарі містять пюре топінамбура в такому співвідношенні, мас.ч.: борошно пшеничне І сорту 100,0 дріжджі хлібопекарські пресовані 3,0-4,0 сіль кухонна харчова ...