Мороз Альона Сергіївна
Суха борошняна суміш
Номер патенту: 101335
Опубліковано: 10.09.2015
Автори: Шутенко Євген Іванович, Волошенко Ольга Сергіївна, Жигунов Дмитро Олександрович, Мороз Альона Сергіївна
МПК: A21D 2/38
Формула / Реферат:
Суха борошняна суміш, що містить борошно пшеничне, борошно кукурудзяне і добавку, яка відрізняється тим, що як добавку вона містить дрібні пшеничні висівки і борошно тритикалеве, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: борошно кукурудзяне 5-7 дрібні пшеничні висівки 5-10 борошно тритикалеве 10-15 борошно...