Парканій Йосиф Васильович
Спосіб одержання лізату дріжджів
Номер патенту: 55870
Опубліковано: 15.04.2003
Автори: Тарапацька Юлія Володимирівна, Березовська Наталія Іванівна, Паляниця Любов Ярославівна, Косів Руслана Богданівна, Парканій Йосиф Васильович, Піх Зорян Григорович
МПК: C12N 13/00, C12N 1/06
Мітки: спосіб, лізату, дріжджів, одержання
Формула / Реферат:
Спосіб одержання лізату дріжджів шляхом обробки дріжджової суспензії ультразвуковими коливаннями, який відрізняється тим, що обробку здійснюють при кімнатній температурі протягом 2-16 хв.