Тарапацька Юлія Володимирівна
Спосіб одержання лізату дріжджів
Номер патенту: 55870
Опубліковано: 15.04.2003
Автори: Паляниця Любов Ярославівна, Косів Руслана Богданівна, Березовська Наталія Іванівна, Тарапацька Юлія Володимирівна, Парканій Йосиф Васильович, Піх Зорян Григорович
МПК: C12N 13/00, C12N 1/06
Мітки: лізату, спосіб, одержання, дріжджів
Формула / Реферат:
Спосіб одержання лізату дріжджів шляхом обробки дріжджової суспензії ультразвуковими коливаннями, який відрізняється тим, що обробку здійснюють при кімнатній температурі протягом 2-16 хв.