Пасічнюк Євгенія Леонідівна
Штам бактерій streptococcus thermophilus, що використовується у виробництві бактеріальних концентратів для кисломолочних продуктів
Номер патенту: 92287
Опубліковано: 11.10.2010
Автори: Пасічнюк Євгенія Леонідівна, Рожанська Олександра Михайлівна, Кігель Наталя Федорівна, Науменко Оксана Василівна
Мітки: концентратів, штам, бактеріальних, виробництві, кисломолочних, бактерій, thermophilus, продуктів, використовується, streptococcus
Формула / Реферат:
Штам бактерій Streptococcus thermophilus ІMB В-7247, що використовується у виробництві бактеріальних концентратів для кисломолочних продуктів.