Радько Ігор Станіславович
Склад низькокалорійного білкового десерту
Номер патенту: 119564
Опубліковано: 25.09.2017
Автори: Корецька Ірина Львівна, Кравчук Надія Миколаївна, Радько Ігор Станіславович, Польовик Володимир Вікторович
МПК: A23J 1/08, A23L 21/10, A23L 29/30 ...
Мітки: низькокалорійного, білкового, десерту, склад
Формула / Реферат:
Склад низькокалорійного білкового десерту, що включає яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач використовується глюкозно-фруктозний сироп та додатково містить порошок з топінамбура та пюре зі смородини при наступному співвідношенні компонентів, %: яблучне пюре 42-50 порошок з топінамбура 12-16 ...