Романенко Олена Валеріївна
Спосіб визначення в’язкості риб’ячого жиру
Номер патенту: 121317
Опубліковано: 27.11.2017
Автори: Романенко Роман Петрович, Сидоренко Олена Володимирівна, Романенко Олена Валеріївна, Боліла Надія Олександрівна
МПК: G01N 11/10
Мітки: спосіб, жиру, риб'ячого, в'язкості, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення в'язкості риб'ячого жиру, відповідно до якого визначають силу опору руху плоскопаралельних пластинок в досліджуваному зразку при рівномірному вертикальному переміщенні, який відрізняється тим, що, по-перше, фіксують не лише силу опору руху пластинок, а і зусилля, потрібне для початку руху, по-друге, використовують не менше трьох ромбовидних плоскопаралельних пластинок, така форма та кількість дозволяє мінімізувати вплив...
Спосіб визначення прозорості (каламутності) желейної продукції
Номер патенту: 73282
Опубліковано: 25.09.2012
Автори: Туніцька Анастасія Олександрівна, Сидоренко Олена Володимирівна, Романенко Олена Валеріївна, Романенко Роман Петрович
МПК: G01N 33/02
Мітки: каламутності, спосіб, продукції, прозорості, желейної, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення прозорості (каламутності) желейної продукції, відповідно до якого досліджуваний зразок нарізається прямокутними частинами, на паралельні грані зразка посилають зондуюче випромінювання та визначають інтенсивність випромінювання, що пройшло через зразок, з балансу енергії випромінювань визначаються інтенсивність світлового потоку, що послаблюється желеподібним харчовим продуктом, який відрізняється тим, що використовують...