Руденко Володимир Валерійович
Спосіб виготовлення харчових продуктів шляхом сублімації
Номер патенту: 105713
Опубліковано: 25.03.2016
Автори: Фоменко Олександр Вікторович, Руденко Володимир Валерійович, Пліхун Олег Анатолійович
МПК: A23L 3/44
Мітки: сублімації, спосіб, продуктів, шляхом, виготовлення, харчових
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення харчових продуктів шляхом сублімації, що включає подачу продукту в сублімаційну камеру, заморожування і сушіння продукту, який відрізняється тим, що спочатку свіжий продукт промивають, подають на подрібнення до фракції 0,2-2 мм, а далі завантажують у камеру охолодження із здійсненням швидкого глибокого заморожування до температури: -45 -50 °С, протягом не більше ніж 2 години, після чого оброблювальний продукт переміщують...
Нагрівальний пристрій конвективного типу
Номер патенту: 98603
Опубліковано: 27.04.2015
Автори: Фоменко Олександр Вікторович, Пліхун Олег Анатолійович, Руденко Володимир Валерійович
МПК: H05B 1/00
Мітки: конвективного, пристрій, нагрівальний, типу
Формула / Реферат:
Нагрівальний пристрій конвективного типу, що містить корпус і нагрівальний елемент, який відрізняється тим, що корпус виконаний металічним і складається з порожнистого паралелепіпеда із двома боковинами, причому на верхній частині порожнистого паралелепіпеда виконані отвори з можливістю створення конвекційного потоку нагрітого повітря, а всередині порожнистого паралелепіпеда нерухомо закріплена скоба, що повторює контури корпусу, а...
Універсальний заточувальний пристрій “нано-3″
Номер патенту: 98581
Опубліковано: 27.04.2015
Автори: Пліхун Олег Анатолійович, Руденко Володимир Валерійович, Фоменко Олександр Вікторович
МПК: B24B 3/00, B26B 21/40
Мітки: заточувальний, універсальний, пристрій, нано-3
Формула / Реферат:
1. Універсальний заточувальний пристрій, який містить ділянку заточування з можливістю переміщення відносно цієї ділянки леза для заточування ріжучої кромки леза, який відрізняється тим, що ділянка заточування нерухомо з'єднана із основою, на яку знизу нанесений клейовий шар із захисним покриттям.2. Універсальний заточувальний пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що основа виконана картонною, а ділянка заточування являє собою...