Сачаво Олексій Михайлович

Номер патенту: 9623

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Сачаво Олексій Михайлович, Сачаво Михайло Сергійович

МПК: C12G 3/12

Мітки: дистиляції, спосіб, продуктів, спиртовмісних

Формула / Реферат:

Способ дистилляции спиртосодержащих про­дуктов, включающий нагрев исходного сырья до кипения, выделение паровой фазы лепсолетучих компонентов, ее концентрирование путем частич­ной конденсации при воздушном охлаждении в дефлегматоре и последующее охлаждение в холодильнике, отличающийся тем, что выделяю­щуюся паровую фазу разделяют на потоки, кото­рые пропускают снизу вверх через трубки дефлегматора, и охлаждают наружным воздухом, пропускаемым...

Номер патенту: 9620

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Сачаво Михайло Сергійович, Сачаво Олексій Михайлович

МПК: C12H 1/22, C12H 1/14

Мітки: визрівання, спосіб, алкогольних, напоїв

Формула / Реферат:

Способ созревания алкогольных напитков, включающий их интенсивное перемешивание, от­личающийся тем, что перемешивание напитков производят в рабочей камере перекачивающего насоса при избыточном давлении и в присутствии кислородсодержащей среды путем ограничения выхода напитка через нагнетательный патрубок и поступление кислородсодержащей среды через всасывающий патрубок насоса.

Номер патенту: 9619

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Сачаво Олексій Михайлович, Сачаво Михайло Сергійович

МПК: C12G 3/12, C12G 3/07

Мітки: алкогольного, спосіб, виробництва, напою

Формула / Реферат:

Способ производства алкогольного напит­ка, включающий фракционную перегонку исходного сырья на двусгоночных аппаратах периодического действия с выделением головной, средней и хвостовой фракций дистиллята, обогащение средней фракции дистиллята экс­трактивными веществами и смешивание с купажными материалами, отличающийся тем, что фракционирование дистиллята производят при однократной перегонке виноматериала, при этом отбор хвостовой фракции...