Семененко Володимир Миколайович
Спосіб приготування кон’яку та інших алкогольних напоїв
Номер патенту: 22557
Опубліковано: 17.03.1998
Автори: Семененко Володимир Миколайович, Семененко Микола Тихонович, Мартиненко Едуард Якович
Мітки: напоїв, приготування, алкогольних, інших, коньяку, спосіб
Формула / Реферат:
Способ приготовления коньяка и других алкогольных напитков, включающий купажирование спиртосодержащих и сахаросодержащих компонентов, колера, умягченной воды, обработку купажа и розлив, отличающийся тем, что в качестве сахаросодержащего компонента используют крахмальную патоку с содержанием Сахаров 30-60%.
Спосіб виробництва прискорювача визрівання винних дистилятів з деревини дуба
Номер патенту: 10345
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Семененко Микола Тихонович, Семененко Володимир Миколайович, Мартиненко Едуард Якович, Чернецький Сергій Олексійович
МПК: C12G 3/07
Мітки: визрівання, дистилятів, виробництва, спосіб, винних, прискорювача, деревини, дуба
Формула / Реферат:
Способ производства ускорителя созревания винных дистиллятов из древесины дуба, предусматривающий пропитывание ее водой, выдержку в условиях отрицательных температур, последующую термообработку, отличающийся тем, что перед пропитыванием древесину предварительно подвергают термообработке.