Шарандак Валентина Василівна
Спосіб вдосконалення редуктазної проби при визначенні бактеріального обсіменіння сирого коров`ячого молока
Номер патенту: 30499
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Шарандак Валентина Василівна, Полтавченко Тетяна Вікторівна
МПК: A23C 7/00
Мітки: вдосконалення, коров'ячого, бактеріального, редуктазної, обсіменіння, спосіб, проби, сирого, молока, визначенні
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення редуктазної проби при визначенні бактеріального обсіменіння сирого коров'ячого молока, що включає використання робочого розчину, який відрізняється тим, що як робочий розчин використовують розчин резазурину натрієвої солі в розведенні основного розчину резазурину до дистильованої води, як 1:2 в кількості 1,4-1,5 см3 та 10,0-10,2 см3 сирого молока, при температурі в редуктазнику при проведенні проби 37,5±0,5 °С та оцінку...