Богатко Денис Леонідович
Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом
Номер патенту: 102020
Опубліковано: 12.10.2015
Автори: Мельник Андрій Юрійович, Богатко Альона Федорівна, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Букалова Наталія Володимирівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: забійних, обробки, тварин, птиці, спосіб, перманганатом, фальсифікації, м'яса, визначення, калію
Формула / Реферат:
Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять 0,4-0,5 см3 розчину сірчаної кислоти з масовою концентрацією 0,5 моль/дм3 і через 0,5-1,0 хвилин встановлюють наявність або відсутність слаборожевого кольору.
Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою
Номер патенту: 102019
Опубліковано: 12.10.2015
Автори: Мельник Андрій Юрійович, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Альона Федорівна, Сердюков Ярослав Костянтинович
МПК: G01N 33/12
Мітки: оцтовою, фальсифікації, визначення, кислотою, м'яса, тварин, спосіб, забійних, птиці, обробки
Формула / Реферат:
Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0 × 2,5 см, на яку наносять 0,5-0,6 см3 розчину натрію гідроксиду з масовою концентрацією 0,1 моль/дм3 та 0,1-0,2 см3 індикатору спиртового розчину фенолфталеїну з масовою концентрацією 1 % і через 0,5-1,0 хвилин встановлюють наявність або відсутність рожевого...
Спосіб гістохімічного визначення кислих мукополісахаридів в тканинах тварин за мікроскопічного дослідження
Номер патенту: 98829
Опубліковано: 12.05.2015
Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Леонід Мечиславович, Яценко Іван Володимирович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: визначення, дослідження, мукополісахарідів, гістохімічного, тканинах, спосіб, тварин, кислих, мікроскопічного
Формула / Реферат:
Спосіб гістохімічного визначення кислих мукополісахаридів у тканинах тварин за мікроскопічного дослідження при використанні парафінових зрізів у кількості 2-4 на санному або ротаційному мікротомі, товщиною 7-10 мкм, наклеєних на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину в співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв., який відрізняється тим, що послідовно фарбують зрізи після депарафінування в ксилолі упродовж 5-6 хв.,...
Спосіб гістохімічного визначення жирних кислот в м’ясі та м’ясопродуктах за мікроскопічного дослідження
Номер патенту: 98828
Опубліковано: 12.05.2015
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Салата Володимир Зінов'євич, Яценко Іван Володимирович, Богатко Денис Леонідович, Сердюков Ярослав Костянтинович
МПК: G01N 33/12
Мітки: дослідження, жирних, кислот, м'ясопродуктах, мікроскопічного, визначення, спосіб, м'ясі, гістохімічного
Формула / Реферат:
Спосіб гістохімічного визначення жирних кислот в м'ясі та м'ясопродуктах за мікроскопічного дослідження, який відрізняється тим, що від проби м'яса в кількості 40-50 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину в співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв, при подальшому фарбуванні водним розчином нільського синього з масовою...
Спосіб гістохімічного визначення глікогену в м’ясі забійних тварин та птиці за мікроскопічного дослідження
Номер патенту: 98827
Опубліковано: 12.05.2015
Автори: Яценко Іван Володимирович, Щуревич Григорій Панасович, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Сердюков Ярослав Костянтинович
МПК: G01N 33/12
Мітки: глікогену, птиці, забійних, м'ясі, дослідження, мікроскопічного, спосіб, визначення, тварин, гістохімічного
Формула / Реферат:
Спосіб гістохімічного визначення глікогену в м'ясі забійних тварин та птиці за мікроскопічного дослідження, який відрізняється тим, що від проби м'яса в кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину в співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв., при подальшому фарбуванні гематоксиліном Караці упродовж 5-8 хв.,...
Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці фотометричним методом
Номер патенту: 97932
Опубліковано: 10.04.2015
Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Груба Анна Михайлівна, Богатко Надія Михайлівна, Приліпко Тетяна Миколаївна, Богатко Денис Леонідович
МПК: G01N 33/12
Мітки: спосіб, ступеня, фотометричним, м'яса, свіжості, методом, визначення, птиці
Формула / Реферат:
Спосіб визначення ступеня свіжості м'яса птиці фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують м'ясо-водну витяжку приготовлену у співвідношенні 1:10, для цього до 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса птиці доливають 20,0-20,2 см3 дистильованої води та настоюють упродовж 10-12 хвилин та потім до 3,0-3,5 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,1 см3 реактиву Неслера, витримуючи у штативі 2-3 хв. при подальшому...
Спосіб бактеріоскопічного оцінювання ступеня обсіменіння м’яса птиці мікроорганізмами
Номер патенту: 97931
Опубліковано: 10.04.2015
Автори: Приліпко Тетяна Миколаївна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Груба Анна Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: ступеня, спосіб, птиці, мікроорганізмами, оцінювання, м'яса, обсіменіння, бактеріоскопічного
Формула / Реферат:
Спосіб бактеріоскопічного оцінювання ступеня обсіменіння м'яса птиці мікроорганізмами, що включає використання вирізаного із глибини 1,0-1,5 см шматочка м'яса площею 2,0×2,5 см2 та в подальшому фарбування препарату за Грамом у модифікації Хукера та мікроскопування за допомогою імерсійного масла зі збільшенням 90х і окуляра - зі збільшенням 10х, який відрізняється тим, що роблять на предметному скельці із шматочка м'яса 2 мазка-відбитка...
Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна
Номер патенту: 90932
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Денис Леонідович
МПК: G01N 33/12
Мітки: продуктах, числа, визначення, жиру, зерна, кислотного, спосіб, меленого, вдосконалення
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна, який відрізняється тим, що використовують 2,5-2,6 г проби мелених зернопродуктів, екстрагованої 15,0-15,1 см3 етиловим спиртом з масовою концентрацією 96 % при перемішуванні упродовж 40-42 хв за температури 20±2 °C, потім центрифугують вміст пробірки упродовж 3-4 хв за 1500 об./хв і у подальшому надосадову рідину у кількості 15,0-15,1 см3...
Спосіб вдосконалення визначення кислотності зерна
Номер патенту: 90931
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Богатко Леонід Мечиславович, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: вдосконалення, спосіб, кислотності, зерна, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення визначення кислотності зерна, який відрізняється тим, що використовують подрібнену пробу зерна у кількості 2,5-2,6 г, екстрагованої теплою дистильованою водою за температури 27±2 °C, у кількості 25,0-25,2 см3, упродовж 15-16 хв, періодично збовтуючи, потім у колбу додають 0,1-0,2 см3 спиртового розчину фенолфталеїну з масовою концентрацією 0,5 % і подальшим титруванням розчином натрію гідроксиду з масовою...
Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки пероксидом водню
Номер патенту: 81945
Опубліковано: 10.07.2013
Автори: Богатко Денис Леонідович, Пашкіна Альона Федорівна, Мельник Андрій Юрійович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: визначення, тварин, забійних, фальсифікації, спосіб, м'яса, пероксидом, обробки, водню, птиці
Формула / Реферат:
Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки пероксидом водню, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 1,5×2,0 см, на яку наносять 0,5-0,6 см3 концентрованої сірчаної кислоти та 0,2-0,4 см3 йодисто-калієвого крохмалю і через 1-5 хвилин встановлюють наявність або відсутність світло-синього кольору, при цьому враховують, що йодисто-калієвий крохмаль містить 1,5-1,6 г крохмалю...
Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки хлором
Номер патенту: 81944
Опубліковано: 10.07.2013
Автори: Мельник Андрій Юрійович, Пашкіна Альона Федорівна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: тварин, визначення, м'яса, птиці, обробки, фальсифікації, забійних, спосіб, хлором
Формула / Реферат:
Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки хлором, який відрізняється тим, що використовують подрібнену м'язову тканину в кількості 2,0-2,1 г, додають 4,0-4,1 см3 дистильованої води та настоюють упродовж 5-10 хвилин для приготування м'ясо-водної витяжки у співвідношенні 1:2, потім до профільтрованої м'ясо-водної витяжки у кількості 2,0-2,1 см3 додають послідовно реактиви: 0,2-0,3 см3 розчину йодистого калію з...
Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки формаліном
Номер патенту: 81943
Опубліковано: 10.07.2013
Автори: Пашкіна Альона Федорівна, Богатко Надія Михайлівна, Мельник Андрій Юрійович, Богатко Денис Леонідович
МПК: G01N 33/12
Мітки: м'яса, забійних, спосіб, визначення, формаліном, тварин, птиці, фальсифікації, обробки
Формула / Реферат:
Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки формаліном, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,5×3,0 см, на яку наносять 0,5-1,0 см3 суміші концентрованих азотної та сірчаної кислот у співвідношенні 1:25 і через 4-6 хвилин встановлюють інтенсивність кольору, при цьому враховують, що суміш містить 1,0-1,1 см3 концентрованої азотної кислоти та 25,0-25,1 см3 концентрованої...
Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби
Номер патенту: 49405
Опубліковано: 26.04.2010
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Голуб Ольга Юріївна, Богатко Денис Леонідович
МПК: G01N 33/00
Мітки: визначенні, вдосконалення, риби, проби, ступеня, бензидинової, спосіб, свіжості
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення бензидинової проби при визначенні ступеня свіжості риби, що включає використання 2,0-2,2 см3 профільтрованої витяжки із зябер, який відрізняється тим, що використовують співвідношення зябер і здистильованої води 1:5 при настоюванні витяжки 12-14 хв. та при подальшому додаванні 0,4-0,5 см3 спиртового розчину бензидину з масовою часткою 0,3 % та 0,20-0,25 см3 розчину пероксиду водню з масовою часткою 2 % і визначенні...
Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом
Номер патенту: 49404
Опубліковано: 26.04.2010
Автори: Голуб Ольга Юріївна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/00
Мітки: ступеня, риби, фотометричним, свіжості, методом, визначення, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб визначення ступеня свіжості риби фотометричним методом, що включає використання 2,0-2,2 г подрібненої наважки м'яса риби та настоювання м'ясо-водної витяжки 12-15 хвилин, який відрізняється тим, що до 4,0-4,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки додають 1,0-1,2 см3 реактиву Неслера, витримують у штативі 4-5 хв. при подальшому центрифугуванні протягом 1-2 хв. за 2000 об/хв. з подальшим вимірюванням оптичної густини інтенсивності...
Спосіб визначення ступеня свіжості конини фотометричним методом
Номер патенту: 38710
Опубліковано: 12.01.2009
Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: фотометричним, спосіб, конини, свіжості, методом, ступеня, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення ступеня свіжості конини фотометричним методом, в якому при визначенні інтенсивності забарвлення м'ясної витяжки встановлюють її оптичну густину на фотоелектроколориметрі, який відрізняється тим, що використовують м'ясо-водну витяжку конини у співвідношенні 1:4 у кількості 4,0-4,1 см3 при додаванні 1,0-1,1 см3 реактиву Неслера, настоюванні 5-10 хв та центрифугуванні 7-10 хв за 1000 об/хв та подальшому вимірюванні...
Спосіб визначення ступеня свіжості конини
Номер патенту: 38709
Опубліковано: 12.01.2009
Автори: Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Надія Михайлівна, Константінов Петро Дмитрович, Богатко Денис Леонідович
МПК: G01N 33/12
Мітки: конини, ступеня, свіжості, спосіб, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб визначення ступеня свіжості конини шляхом одержання профільтрованої витяжки з м'яса, який відрізняється тим, що використовують 2,0-2,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки, приготованої у співвідношенні 1:3 при настоюванні 8-10 хв. із додаванням 0,5-0,6 см3 реактиву Неслера, та виконують наступну візуальну оцінку суміші за зміною кольору та консистенції.
Спосіб вдосконалення визначення загального вмісту пігментів в конині фотометричним методом
Номер патенту: 38707
Опубліковано: 12.01.2009
Автори: Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Константінов Петро Дмитрович
МПК: G01N 33/12
Мітки: фотометричним, конини, вмісту, методом, загального, вдосконалення, спосіб, пігментів, визначення
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення визначення загального вмісту пігментів у конині фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують подрібнену наважку м'яса в кількості 5,0-5,2 г, заливають ацетоном в кількості 10,0-10,2 см3, гомогенізують протягом 2,0-2,5 хв., добавляють 1,0-1,2 см3 концентрованої хлороводневої кислоти, витримують в темному місці протягом 30-40 хв. з подальшим фільтруванням даної суміші, промиванням осаду розчином...
Спосіб побудови градуювального графіка при визначенні ступеня свіжості конини фотометричним методом
Номер патенту: 38706
Опубліковано: 12.01.2009
Автори: Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: свіжості, методом, градуювального, конини, фотометричним, спосіб, графіка, побудови, ступеня, визначенні
Формула / Реферат:
Спосіб побудови градуювального графіка при визначенні ступеня свіжості конини фотометричним методом, який відрізняється тим, що використовують суміш розчину сірчанокислого амонію в кількості 4,0-4,1 см3 в наступних концентраціях: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,10; 0,15; 0,20 та 0,30 %, та реактиву Неслера в кількості 0,075-0,076 см3, що витримують за температури 20±2 °С протягом 10-12 хв. та центрифугують при 1000 об./хв. протягом 5-6 хв. з...
Спосіб вдосконалення біохімічного методу визначення конини, отриманої від хворих тварин
Номер патенту: 36531
Опубліковано: 27.10.2008
Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Денис Леонідович
МПК: G01N 33/12
Мітки: тварин, визначення, вдосконалення, конини, методу, отриманої, біохімічного, спосіб, хворих
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення біохімічного методу визначення конини, отриманої від хворих тварин, який передбачає визначення відразу появи чи відсутності синьо-зеленого кольору, який відрізняється тим, що використовують 2,0-2,2 см3 профільтрованої м'ясо-водної витяжки, приготовленої у співвідношенні 1:2 за додавання 3-4 крапель спиртового розчину бензидину з масовою часткою 0,4 % та 1-2 крапель розчину перекису водню з масовою часткою 2 %.
Спосіб вдосконалення формольної реакції при визначенні яловичини та свинини, отриманих від хворих тварин
Номер патенту: 30500
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Константінов Петро Дмитрович, Рябчук Наталія Олександрівна, Богатко Надія Михайлівна, Власенко Віктор Володимирович, Богатко Денис Леонідович
МПК: A22C 5/00
Мітки: реакції, тварин, формольної, вдосконалення, яловичини, отриманих, визначенні, хворих, свинини, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення формольної реакції визначення яловичини та свинини, отриманих від хворих тварин, що включає використання фізіологічного розчину та розчину їдкого натру, який відрізняється тим, що протягом 15-18 хвилин проводять визначення стану консистенції та прозорості фільтрату суміші, використовуючи при цьому наважку м'яса в кількості 5,0-5,1 г, 8,0-8,1 см3 фізіологічного розчину, 7-8 крапель розчину їдкого натру з масовою часткою...
Спосіб вдосконалення редуктазної проби при визначенні бактеріального обсіменіння сирого коров`ячого молока
Номер патенту: 30499
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Надія Михайлівна, Шарандак Валентина Василівна, Полтавченко Тетяна Вікторівна
МПК: A23C 7/00
Мітки: визначенні, вдосконалення, сирого, проби, обсіменіння, спосіб, бактеріального, коров'ячого, молока, редуктазної
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення редуктазної проби при визначенні бактеріального обсіменіння сирого коров'ячого молока, що включає використання робочого розчину, який відрізняється тим, що як робочий розчин використовують розчин резазурину натрієвої солі в розведенні основного розчину резазурину до дистильованої води, як 1:2 в кількості 1,4-1,5 см3 та 10,0-10,2 см3 сирого молока, при температурі в редуктазнику при проведенні проби 37,5±0,5 °С та оцінку...
Спосіб визначення інтенсивності кольору олії соняшникової
Номер патенту: 30498
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Рябчук Катерина Олександрівна, Богатко Денис Леонідович
МПК: C11B 1/00, G01C 11/00
Мітки: соняшникової, інтенсивності, кольору, олії, визначення, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб визначення інтенсивності кольору олії соняшникової, що включає використання фотометричного методу, який відрізняється тим, що пробу олії в кількості 10-11 см3 фільтрують через фільтрувальний папір в термостаті при температурі 60±5 ºС, досліджувану пробу розміщують у кюветі товщиною 20 мм, вимірюють інтенсивність забарвлення олії соняшникової на фотоелектроколориметрі КФК-3 при довжині хвилі 480-485 нм (синій світлофільтр) по...