Шевченко Олена Євгеніївна

Номер патенту: 94886

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: М'ячиков Олександр Васильович, Шевченко Олена Євгеніївна, Максименко Георгій Іванович, Черевко Олександр Іванович

МПК: A23F 3/22

Мітки: чаю, спосіб, відходів, переробки

Формула / Реферат:

Спосіб переробки відходів чаю, який включає додавання екстракту до чаю, який відрізняється тим, що з метою виділення з відходів чаю додаткових корисних для організму компонентів екстракцію 40 г відходів чаю проводять в 750 г водно-олійної суміші.

Номер патенту: 102492

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Чергінець Віктор Леонідович, Реброва Надія Василівна, Реброва Тетяна Павлівна, Гончаренко Віктор Федорович, Педаш Вячеслав Юрійович, Шевченко Олена Євгеніївна, Дацько Юрій Миколайович

МПК: C30B 13/08, C01D 3/00, C01D 17/00 ...

Мітки: одержання, цезію, варіанти, спосіб, монокристалів, йодиду

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання монокристалів йодиду цезію, що включає завантаження вихідної сировини, що містить добавку, нагрівання, плавлення під вакуумом і наступне вирощування кристала, який відрізняється тим, що як добавку використовують відновлювальний агент (ВАГ) - металічний цирконій, у якого площу поверхні стикання з розплавом визначають із співвідношення:S ³ 2,38 • mО2-•M,де S - площа поверхні ВАГ (м2), mО2- -...

Номер патенту: 46004

Опубліковано: 10.12.2009

Автори: Сорокіна Світлана Вікторівна, Черевко Олександр Іванович, Чуйко Андрій Миколайович, Шевченко Олена Євгеніївна

МПК: A23G 9/00

Мітки: морозива, спосіб, напівфабрикату, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання напівфабрикату для морозива, що включає окреме нагрівання молока та сирної сироватки до температури 92...93 °С, витримування їх протягом 30 хв, охолодження до температури 60...62 °С, коагуляцію білків шляхом змішування молока з сирною сироваткою у співвідношенні 60:40 відповідно, який відрізняється тим, що на стадії коагуляції білків вносять попередньо розчинений у воді еламін (у відношенні 10:1 відповідно) в концентрації 1 %...

Номер патенту: 9198

Опубліковано: 15.09.2005

Автори: Черевко Олександр Іванович, Козлов Володимир Миколайович, Дюкарева Галина Іванівна, Шевченко Олена Євгеніївна

МПК: A23G 9/32

Мітки: біологічно, підвищеної, морозива, одержання, цінності, напівфабрикату, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання напівфабрикату для морозива підвищеної біологічної цінності, що включає підігрів молока до температури 91-95°С, охолодження його до температури 65-75 °С, коагуляцію білків шляхом змішування з сироваткою з підкисломолочного сиру з кислотністю 85°Т, який відрізняється тим, що з метою покращення піноутворюючої здатності, консистенції готового продукту та збагачення його йодом в суміш додають попередньо розчинений у воді або...