Тарадай Тетяна Миколаївна
Печиво вівсяне
Номер патенту: 100483
Опубліковано: 25.12.2012
Автори: Оболкіна Віра Іллівна, Скрипко Ангеліна Петрівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Кияниця Світлана Геннадіївна, Тарадай Тетяна Миколаївна, Ємільянова Ніна Олександрівна
МПК: A21D 13/08
Формула / Реферат:
Печиво вівсяне, що містить борошно пшеничне, цукор-пісок, маргарин, повидло, ароматизатор, соду питну, сіль, яке відрізняється тим, що додатково містить борошно з неферментованого вівсяного солоду, при такому співвідношенні інгредієнтів, %: борошно пшеничне 35,5-37,2 цукор-пісок 18,5-24,5 маргарин 15,5-16,0 повидло ...
Печиво вівсяне
Номер патенту: 72044
Опубліковано: 10.08.2012
Автори: Тарадай Тетяна Миколаївна, Скрипко Ангеліна Петрівна, Ємільянова Ніна Олександрівна, Оболкіна Віра Іллівна, Кияниця Світлана Геннадіївна, Ковбаса Володимир Миколайович
МПК: A21D 13/08
Формула / Реферат:
Печиво вівсяне, що містить борошно пшеничне, цукор-пісок, маргарин, повидло, ароматизатор, соду питну, сіль, яке відрізняється тим, що у рецептурний склад додається борошно з неферментованого вівсяного солоду, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, %: борошно пшеничне 35,5-37,2 цукор-пісок 18,5-24,5 маргарин 15,5-16,0 ...