Тесленко Анастасія Михайлівна
Ікра з моркви вітамінізована
Номер патенту: 97185
Опубліковано: 10.03.2015
Автори: Тесленко Анастасія Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна, Миронець Наталія Володимирівна, Бессараб Олександр Семенович
МПК: A23L 1/06
Мітки: моркви, ікра, вітамінізована
Формула / Реферат:
Ікра з моркви вітамінізована, яка містить обсмажені моркву та цибулю, томатне пюре, рослинну олію, сіль, перець, яка відрізняється тим, що додатково містить бланшовану моркву, цукор, кислоту аскорбінову, каротиновмісний порошок з морквяних вичавок при такому співвідношенні компонентів, %: морква обсмажена 20,0-15,0 морква бланшована 40,0-45,0 цибуля...