Тропп Володимир Данилович

Номер патенту: 9233

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Ткаченко Іван Павлович, Золотов Едуард Борисович, Тропп Володимир Данилович

МПК: A21C 1/00

Мітки: тістомісильна, машина

Формула / Реферат:

1. Тестомесильная машина, содержащая до­заторы муки и жидких компонентов, приспособле­ние для распределения компонентов и устройство для пластификации теста, отличающаяся тем, что, с целью улучшения качества теста, устройство для пластификации теста выполнено в виде герме­тичной камеры, имеющей затворы на входе и вы­ходе и соединенной с вакуумнасосом, при этом в камере смонтирован конвейер для перемещения распределенных компонентов.2....

Номер патенту: 8938

Опубліковано: 30.09.1996

Автори: Загороднєв Олександр Михайлович, Криворучко Анатолій Іванович, Новак Євген Станіславович, Ткаченко Іван Павлович, Тропп Володимир Данилович, Макаров Юрий Олексійович, Мартиненко Анатолій Миколайович

МПК: A21B 7/00

Мітки: виробництва, похідна, тіста, установка

Формула / Реферат:

Походная установка для производства теста, содержащая установленные на платформе тесто­месильную машину, емкость для брожения полу­фабриката и мерники для солевого раствора и воды, отличающаяся тем, что, с целью повышения удоб­ства обслуживания и компактности установки, она снабжена устройством для приготовления солевого раствора и реверсивным насосом, емкость для бро­жения полуфабриката закреплена на платформе жестко и представляет собой...