Власюк Михайло Іванович
Спосіб виготовлення сухарів типу грінок
Номер патенту: 93028
Опубліковано: 10.09.2014
Автор: Власюк Михайло Іванович
МПК: A21D 13/00
Мітки: типу, грінок, сухарів, спосіб, виготовлення
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення сухарів типу грінок, що включає нарізку хліба на заготовки у вигляді скибочок, жарення заготовок у фритюрниці у нагрітому рослинному маслі і видалення надлишків масла з отриманих сухарів, який відрізняється тим, що жарення заготовок здійснюють у вертикальному положенні у відсіках корзини фритюрниці, утворених вертикальними перегородками, причому за допомогою засобів фіксації заготовок обмежують можливість спливання...
Корзина для фритюрниці
Номер патенту: 92727
Опубліковано: 26.08.2014
Автор: Власюк Михайло Іванович
МПК: A47J 37/12
Мітки: корзина, фритюрниці
Формула / Реферат:
1. Корзина для фритюрниці, яка має бічні, торцеві і нижню стінки з отворами, вставки і ручку, яка відрізняється тим, що вставки виконані у вигляді пластин з отворами і засобами для їх кріплення на бічних стінках у вертикальному положенні, причому корзина оснащена спицею і має в одній із торцевих стінок і в кожній вставці отвір, призначений для введення спиці.2. Корзина за п. 1, яка відрізняється тим, що засоби кріплення пластин...