A47J 37/12 — глибока посуд для смаження в жирі (фритюрниці), що включають пристрої, спеціально призначені для обсмажування риби

Номер патенту: 109914

Опубліковано: 12.09.2016

Автори: Дмітрієв Станіслав Наумович, Батрак Микола Григорович

МПК: A23P 20/15, A23P 10/10, A23G 9/26 ...

Мітки: тримач, універсальний, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

1. Універсальний тримач для харчових продуктів, що містить корпус (1), на якому розташовано гніздо (5) та рукоятка (6) для утримання тримача користувачем, який відрізняється тим, що універсальний тримач для харчових продуктів додатково містить розташовані в отворах корпусу (1) підшипники ковзання (3), в яких вільно обертається ексцентрик (2), який має проточки (8) для паличок продукту (9), на одному з кінців ексцентрика (2) розташований...

Номер патенту: 92727

Опубліковано: 26.08.2014

Автор: Власюк Михайло Іванович

МПК: A47J 37/12

Мітки: корзина, фритюрниці

Формула / Реферат:

1. Корзина для фритюрниці, яка має бічні, торцеві і нижню стінки з отворами, вставки і ручку, яка відрізняється тим, що вставки виконані у вигляді пластин з отворами і засобами для їх кріплення на бічних стінках у вертикальному положенні, причому корзина оснащена спицею і має в одній із торцевих стінок і в кожній вставці отвір, призначений для введення спиці.2. Корзина за п. 1, яка відрізняється тим, що засоби кріплення пластин...

Номер патенту: 69345

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Шевченко Сергій Олександрович, Петренко Олена Володимирівна, Потапов Володимир Олексійович

МПК: A47J 37/12

Мітки: нанотрубками, збагаченим, теплоносієм, пристрій, жарення, проміжним, фритюрі, вуглецевими

Формула / Реферат:

Пристрій для жарення у фритюрі з проміжним теплоносієм, що складається з жарильної ванни, системи непрямого нагріву жиру в жарильній ванні, в якій циркулює попередньо нагрітий проміжний теплоносій, решітчастої металевої корзини для завантаження та вивантаження виробів, відстійника з фільтром і спускним краном, бачка, відкидної герметичної кришки, в нижній частині апарата розташовано резервуар для проміжного теплоносія з трубчастими...

Номер патенту: 64407

Опубліковано: 10.11.2011

Автори: Владіміров Сергій Володимирович, Паригіна Тетяна Борисівна

МПК: A47J 37/12

Мітки: фритюрі, продуктів, приготовлення, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для готування продуктів у фритюрі, що містить ємність із фритюром, вібратор, тепловий електричний нагрівач, який відрізняється тим, що нерухомий ТЕН встановлений в перфорований циліндр, закріплений на пружинах, кінці якого охоплені склянками з електромагнітами.

Номер патенту: 94633

Опубліковано: 25.05.2011

Автор: Біль Річард Дж.

МПК: A62C 31/00, A47J 37/12, A62C 3/16 ...

Мітки: система, фритюрного, нього, протипожежна, варіанти, апарата

Формула / Реферат:

1. Протипожежна система для фритюрного апарата, причому фритюрний апарат має чан для смаження та принаймні одну кришку, причому кришка пристосована для накривання чана для смаження таким чином, щоб утворювався вільний простір між нижньою стороною кришки та чаном для смаження, причому вільний простір має отвір, коли кришка є закритою, для вентиляції фритюрного апарата, і протипожежна система включає:резервуар для вогнегасного...

Номер патенту: 51176

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Сафонов Валентин Васильович, Пахомов Павло Леонідович, Петренко Олена Володимирівна

МПК: A47J 37/12, A47J 37/04

Мітки: кондитерських, кулінарних, жаріння, пристрій, виробів, фритюрі

Формула / Реферат:

Пристрій для жаріння у фритюрі кулінарних та кондитерськихвиробів, що складається з жарильної ванни, корзини, теплообмінника, відстійника з фільтром і краном, бачка, який відрізняється тим, що нагрів масла здійснюється за допомогою теплообмінника, розташованого всередині ванни, в якому циркулює попередньо нагрітий теплоносій.