Ярош Катерина Олександрівна
Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення для збагачення спеціальних харчових продуктів (для військовослужбовців)
Номер патенту: 108887
Опубліковано: 10.08.2016
Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Стеценко Наталья Олександрівна, Ярош Катерина Олександрівна, Гойко Ірина Юріївна
МПК: A23C 9/00
Мітки: для, спеціальних, сироватки, призначення, молочної, продуктів, білково-рослинний, військовослужбовців, збагачення, багатофункціонального, напівфабрикат, сухий, харчових
Формула / Реферат:
Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення для збагачення спеціальних харчових продуктів, що містить молочну сироватку, який відрізняється тим, що додатково містить бурштинову кислоту, L-карнітин, кріопорошки із цукрового буряку, моркви, гарбуза у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молочна сироватка 72,0…75,0 бурштинова...