Жигайло Олексій Михайлович
Спосіб автоматичного управління процесом випічки печива
Номер патенту: 100051
Опубліковано: 10.07.2015
Автори: Воінова Світлана Олександрівна, Щукіна Валерія Володимирівна, Жигайло Олексій Михайлович
МПК: F27B 9/20
Мітки: випічки, печива, автоматичного, спосіб, процесом, управління
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного управління процесом випічки печива, що включає вимірювання та стабілізацію на заданому рівні температури у пекарній камері шляхом зміни подачі газу в пальник топкової камери, який відрізняється тим, що додатково вимірюють та стабілізують температуру топкових газів на виході з топкової камери за рахунок зміни подачі газу, а задане значення її стабілізації встановлюють таким, щоб температура в пекарній камері дорівнювала...
Спосіб автоматичного керування процесом збивання помадної маси у помадозбивній машині
Номер патенту: 88487
Опубліковано: 25.03.2014
Автори: Жигайло Олексій Михайлович, Осадчий Олександр Ігорович
МПК: A23G 3/14
Мітки: помадозбивній, спосіб, керування, маси, помадної, машини, збивання, автоматичного, процесом
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного керування процесом збивання помадної маси у помадозбивній машині, що включає вимірювання і регулювання температури помадної маси в кожній секції збивання помадозбивної машини шляхом зміни витрат холодної води через теплообмінники цих секції, який відрізняється тим, що змінюють завдання регулятору температури помадної маси другої секції за допомогою коректуючого зв'язку з регулятора першої секції, змінюють завдання...