Спосіб одержання водорозчинного вітамінного препарату

Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме, до способів отримання водорозчинного вітамінного препарату, збагаченого вітамінізуючими складовими, вибраними з ряду жиророзчинних і водорозчинних вітамінів в добре засвоюваному організмом стані. До групи жиророзчинних вітамінів входять, зокрема, вітаміни A, D 3, D2 , Ε, Κ1 , бета-каротин (провітамін А), в груп у водорозчинних - ві таміни В, С і т. і. Відомі різні способи отримання вітамінних препаратів. Відомий спосіб отримання бета-каротину рідкого водорозчинного, до складу якого може бути введений альфа-токоферола ацетат, аскорбінова кислота і інші біологічні активні компоненти в різних співвідношеннях. [Патент РФ №2043339]. По даному патенту одержують водну мікроемульсію, в якій бета-каротин стабілізований у водному середовищі за рахунок ефекту молекулярного капсулювання у присутності емульгатора Твін-80. Цей відомий спосіб «гарячого» емульгування із застосуванням елементів технології молекулярного капсулювання включає: нагрівання неіоногенного ПАР (еспол або суміш еспола з твіном-80 або з твіном-20 і ефір пентаеритріта) при температурі 170-185°С, введення антиоксиданту - альфа-токоферолу, внесення в отриманий розчин бетакаротину і додатково антиокислювача (аскорбінова кислота або бутилоксіанізол або бутил оксітолуол). Недоліком цього рішення є те, що для запобігання кристалізації потрібне створення композиції складної сполуки (містить 3 і більш компонентів неіоногенних ПАР), яка чутлива до ступеня очищення компонентів. Споживацькі якості препаратів, основним компонентом яких (до 98%) є неіоногенні рідкі ПАР, невисокі і отримання концентрованих по бета-каротину водних розчинів з них неможливо. Звичайно діапазон досяжних концентрацій водних систем менше за 0,51%. Важко отримати продукт з попередньо заданим складом. Відомий також спосіб, за яким водорозчинний продукт з вітамінізуючою складовою - бета-каротином виготовляють у дві стадії [Патент РФ №20707529). В гарячий емульгатор - неіоногенний ПАР - у присутності антиоксиданту додають порошок жиророзчинних компонентів: бета-каротину і альфа-токоферола ацетату, а потім гомогенний розчин переводять у водну фазу, підтримуючи температуру водної мікроемульсії, що утворюється, нижче за температуру коагуляції на 5-10°С при значенні кінцевого розбавлення 1: (2, 5 - 50), причому температуру коагуляції визначають в модельному досліді з використанням вказаних операцій за даним способом. В процесі емульгування гарячого істинного розчину гідрофобні молекули утворюють полімолекулярні ассоціати з молекулами Твіна-80 (ефект капсулювання), утворюючи у свою чергу квазістабільні системи у водній фазі. В якості водної фази використовували як чисту воду, так і водні розчини смакових і ароматизуючих добавок, що містять, зокрема, цукор, лимонну кислоту, апельсинову емульсію, яблучну есенцію. Цей відомий спосіб дозволив поєднати в єдиному практично молекулярно однорідному середовищі традиційно несумісні гідрофільні та гідрофобні компоненти. Відомий спосіб має ряд недоліків. В першу чергу це обмежена стабільність одержуваного препарату. При зберіганні відбувається поступова зміна розмірів частинок мікроемульсії. Через 1,5-2 роки препарат з візуально однорідного перетворюється на сильно розсіюючий, потім відбувається його розшарування. Разом з нестабільністю препарат має органолептичні недоліки (гіркота, запах), властиві розчинам твіна високої концентрації. Основна перевага препарату - рідка водна форма і здатність змішуватися з водою в будь-яких співвідношеннях - також іноді перетворюється на серйозний недолік. При використовуванні препарату в якості харчової добавки часто є необхідність введення бета-каротину в сухі форми, для яких неприпустимим вважається збільшення змісту вологи (води). До недоліків способу слід також віднести неможливість отримання стабільних високо концентрованих складів (більше 2-2,5%) з попередньо заданим вмістом вітамінізуючої складової. Водні мікроемульсії більшої концентрації розкладаються до стану, подібного перегрітому вище за допустиму межу в процесі отримання, а концентрат - гарячий істинний розчин в емульгаторі - при охолоджуванні не стабільний; протягом 1-3 діб з нього викристалізовується розчинена компонента. Відомий також спосіб отримання водорозчинного продукту, який містить вітамінізуючі складові [Патент РФ №2139935]. Дане технічне рішення вибрано як прототип. Сутність даного винаходу полягає в тому, що в способі отримання продукту, що включає гомогенізацію вітамінізуючої компоненти в гранично нагрітому ПАР, вітамінізуючу компоненту беруть в мольному співвідношенні 1:0,9 - 2,5, а гомогенізацію здійснюють шляхом введення вітамінізуючої компоненти в ПАР, заздалегідь нагрітий до температури, достатньої для утворення цільового продукту у вигляді бінарного складу, близького по властивостях до молекулярних з'єднань з простими мольними співвідношеннями: 1:1, 1:2. Як початкові компоненти для отримання ассоціатів використовують, зокрема, бета-каротин і альфатокоферола ацетат, бета-каротин і препарат Cremophor RH-40 - PEG glyceryl trihydroxystearate (поліетиленгликоль гліцеріл тригідроксистеарат - Кремофор), альфа-токоферола ацетат і Кремофор. Тобто для системи вітамінізуюча компонента - ПАР використовують в якості вітамінізуючої компоненти жиророзчинні вітаміни, зокрема, вітаміни A, D, Ε (токоферол), К, провітамін А (бета-каротин), і водорозчинні вітаміни В, С і т. і., а як ПАР - як різні неіоногенні ПАР (Кремофор RH-40 або його аналоги), так і вітаміни з властивостями ПАР, наприклад, похідні альфа-токоферолу з ряду наступних з'єднань: альфа-токоферола ацетат, альфа-токоферола сукцинат або альфа-токоферола сукцинат оксиетілірований. Отримані препарати стабільні і придатні до використовування принаймні протягом 1 року (зберігається тривалий час без розкладання) і можуть бути використані самостійно для приготування жиророзчинних вітамінних добавок і рецептур як початковий концентрат або переведені у водорозчинний стан. Водорозчинні препарати можуть бути о тримані за запропонованими способами як в рідкій, так і в сухій формі. До недоліків відомого способу слід віднести те, що контроль змісту субстанцій, що містяться в готовій формі препарату ведеться тільки по бета-каротину, тоді як кількість решти субстанцій, що містяться в препараті і несуть термічні втрати, визначити технічно дуже складно, тобто складно визначити вміст компонентів в кінцевому продукті. Недоліком є також високі термічні втрати бета-каротину, а також альфатокоферолу під впливом високої температури «гарячого» эмульгування. Введення гарячої емульсії (температура 140-170°С) у водний розчин, що містить аскорбінову кислоту, викликає втрати останньої. Крім того, як ПАР використовують як неіоногенні ПАР, так і вітаміни з властивостями ПАР (вітамін Ε - альфатокоферол), що значно здорожує вартість кінцевого продукту. Задачею запропонованого винаходу є отримання водних продуктів збагачених вітамінізуючими складовими, пролонгованої дії с вмістом вітамінізуючих складових в вагових співвідношеннях 0,02-5,0:02,020,5 в отриманих препаратах, зменшення технічних втрат ві тамінізуючих складових. Задача розв'язується за рахунок того, що в способі отримання водного продукту, збагаченого вітамінізуючими складовими, включаючи солюбілізацію вітамініуючої складової в попередньо нагрітому солюбілізаторі з подальшим введенням отриманої суспензії в водний розчин, попередньо вибирають задану вітамінізуючу складову з групи жиророзчинних вітамінів А, Е, Д2, Д3, Κ1 , бета-каротин (провітамін А), потім шляхом солюбілізації вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі отримують суспензію у вигляді нанодисперсної композиції цієї вітамінізуючої складової, після чого отриману нанодисперсну композицію вводять в воду для розчинення і отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової для подальшого змішення з водним розчином чи з проміжним концентратом іншої вітамінізуючої складової чи декількома проміжними концентратами інших вітамінізуючих складових з заданими ваговими співвідношеннями для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів декількох вітамінізуючих складових в водному розчині з отриманням водних розчинів вітамінних препаратів, а в якості солюбілізатора використовують суміш поліетиленгликолів з різними молекулярними масами від 660 Дальтон до 1500 Дальтон, а саме, Солютол HS 15 або його аналоги з молекулярною масою 660 Дальтон, Кремофор EL чи його аналоги з молекулярною масою 1200 Дальтон, Кремофор RH-40 чи його аналоги з молекулярною масою 1500 Дальтон, при цьому суміш кремофорів вибирають в ваговому співвідношенні Кремофор RH-40 до Кремофор EL як 2,02,5:0,5-1,0, а суміш кремофорів з Солютолом HS 15 беруть в ваговому співвідношенні 3,0:-1,0. Крім того, водні розчини містять консерванти і, або водорозчинний вітамін з групи С і т. і., а в якості консерванту використовують препарати ряду парабенів і, або сорбінову кислоту і, або її аналоги. Продукт за заявленим способом (варіант 1), одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну Д2 (ергокальциферолу), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також в якості вітамінізуючої складової вибирають вітамін Д3 (холькальциферолу), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну Д2 (ергокальциферолу) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 0,251,0:3,0-3,75 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. Продукт за заявленим способом (варіант 2), одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну Д3 (холькальциферол), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін Ε (альфа-токоферол або альфатокоферола ацетат), потім одержують нанодисперсну композицію цієї вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну Д3 (холькальциферолу) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату) змішують в заданих вагових співвідношеннях 0,025-0,1:0,5-5,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. Продукт за заявленим способом (варіант 3) одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також в якості вітамінізуючої складової вибирають бета-каротин (провітамін А), одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) і бета-каротину (провітаміну А) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 0,5-5,0:0,25-5,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. Продукт за заявленим способом (варіант 4) одержують шляхом вибору як вітамінізуючої складової вітаміну К1 (фітоменадіон), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також в якості вітамінізуючої складової вибирають вітамін Д3 (холькальциферол), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну К1 (фітоменадіону) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 1,0-3,0:0,02-0,1 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. Продукт за заявленим способом (варіант 5) одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають бета-каротин (провітамін А), одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також в якості вітамінізуючої складової вибирають вітамін Ε (альфа-токоферол або альфа-токоферола ацетат і т.і.), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбилизаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат), бета-каротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфатокоферолу або альфа-токоферола ацетату і т.і.) змішують в заданих вагових співвідношеннях 0,5-5,0:0,255,0:0,25-4,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. Продукт за заявленим способом (варіант 6) одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну Ε (альфа-токоферол або альфа-токоферола ацетат і т.і.), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також в якості вітамінізуючої складової вибирають вітамін Д2 (ергокальциферол) або вітамін ДЗ (холькальциферол), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також в якості вітамінізуючої складової вибирають вітамін А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат) або бета-каротин (провітамін А), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату і т. і.), вітаміну Д2 (ергокальциферолу) або вітаміну Д3 (холькальциферолу), вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) або бета-каротину (провітаміну А): змішують в заданих вагових співвідношеннях 0,5-3,0:0,02-0,1:0,03-0,1:0,5-5,0:0,25-5,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. Продукт за заявленим способом (варіант 7) одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової суміші вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) і бета-каротину (провітаміну А) в співвідношенні (1:6700), з послідовним введенням в солюбілізатор спочатку вітаміну А, а потім бетакаротину (провітаміну А), при цьому в результаті термічних втрат ві таміну А (ретинол, ретинола палмітат або ретинола пропіонат) одержують нанодисперсну композицію бета-каротину (провітаміну А) в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату бета-каротину (провітаміну А), також в якості вітамінізуючої складової вибирають вітамін групи Ε (альфа-токоферол, альфа-токоферола ацетат), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати бета-каротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату і т.і.) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 0,25-5,0:0,5-3,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату. В заявленому способі використовуються наступні компоненти. Солютол HS 15 або його аналоги з молекулярною масою 660 Дальтон, є солюбілізатором, розчинний у воді, виробник - фірма БАСФ АКЦІЄНГЕЗЕЛЬШАФТ, Німеччина (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001г, с.88-90, технічна документація на сайті - www.pharma-solutions.basf.com). Кремофор EL або його аналоги з молекулярною масою 1200 Дальтон, є солюбілізатором, розчинний у воді, виробник - фірма БАСФ АКЦІЄНГЕЗЕЛЬШАФТ, Німеччина (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.88-90; технічна документація на сайті - www.pharma-solutions.basf.com). Кремофор RH-40 або його аналоги з молекулярною масою 1500 Дальтон, є солюбілізатором, розчинимо у воді, виробник - фірма БАСФ АКЦІЄНГЕЗЕЛЬШАФТ Германію (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.88-90; технічна документація на сайті - www.pharma-solutions.basf.com). Вітамін А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат), жиророзчинний, у винаході, що заявляється, - вітамінізуюча складова (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.7-13; www.vitamini.ru). Бета-каротин (провітамін А), жиророзчинний, у винаході, що заявляється, - вітамінізуюча складова (див. Volker Buhler. «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.9; www.vitamini.ru). Вітамін Д2 (ергокальциферол), жиророзчинний, у винаході, що заявляється, - вітамінізуюча складова (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.33-39, www.vitamini.ru). Вітамін Д3 (холькальциферол), жиророзчинний, у винаході, що заявляється, - вітамінізуюча складова (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.33-39, www.vitamini.ru). Вітамін Е (альфа-токоферол або альфа-токоферола ацетат), жиророзчинний, у винаході, що заявляється, - вітамінізуюча складова (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001 p., с.40-44; www.vitamini.ru). Вітамін К1 (фітоменадіон), жиророзчинний, у винаході, що заявляється, -вітамінізуюча складова (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.66; www.vitamini.ru). Вітамін В, водорозчинний (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., c.14-19; www.vitamini.ru). Вітамін С, водорозчинний (див. Volker Buhler «Vademecum for Vitamin Formulations», Stuttgart, Wiss. Verl.Ges., Birkenwaldstr., 44, D-70191, 2001p., с.20-32; www.vitamini.ru). Консервант - препарати ряду парабенів, наприклад, пара-оксібензойной кислоти етиловий ефір (див. «Санитарные правила и нормы», Продовольственное сырье и пищевые продукты, Москва, 2002г., с.141, Ε 214; Наказ №222 від 23.07.96р. МОЗ України, зареєстровано в Міністерстві юстиції України 16.12.1996р. за №715/1740 „Про затвердження санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок", Ε 214). Консервант - сорбінова кислота і, або її аналоги (див. «Санитарные правила и нормы», Продовольственное сырье и пищевые продукты, Москва, 2002г., с.141, Ε 200; Наказ №222 від 23.07.96р. МОЗ України, зареєстровано в Міністерстві юстиції України 16.12.1996р. за №715/1740 „Про затвердження санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок", Ε 200). Отримання проміжного концентрату кожної (однієї) вітамінізуючої складової, вибираної з групи жиророзчинних вітамінів А, Е, Д2, Д 3, К 1, бета-каротину (провітаміну А) шля хом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової описано в прикладах 3-9. Спосіб отримання окремо кожного проміжного концентрату заданої вітамінізуючої складової, дозволяє проводити вибір необхідних приготованих проміжних концентратів для отримання продукту в заданому співвідношенні і заданій кількості вітамінізуючих складових. При цьому як солюбілізатор використовують суміш поліетиленгликолей з різними молекулярними масами від 660 Дальтон до 1500 Дальтон, а саме, Солютол HS 15 або його аналоги з молекулярною масою 660 Дальтон, Кремофор EL або його аналоги з молекулярною масою 1200 Дальтон, Кремофор RH-40 або його аналоги з молекулярною масою 1500 Дальтон, при цьому суміш кремофорів вибирають у ваговому співвідношенні Кремофор RH-40 до Кремофору EL як 2,0-2,5:0,5-1,0, а суміш кремофорів з Солютолом HS 15 беруть у ваговому співвідношенні 3,0: -1,0 (див. приклад 1, табл.1) Водний розчин вітамінного препарату ви ходить пролонгованої дії, оскільки міцели становлячих компонентів солюбілізатора мають різні молекулярні розміри, для чого і беруть суміш солюбілізаторів з різними молекулярними масами. Так, для приготування нанодисперсної композиції використовують суміш солюбілізаторів з різними молекулярними масами від 660 Дальтон до 1500 Дальтон, а саме Солютол HS 15 з молекулярною масою 660 Дальтон, Кремофор EL з молекулярною масою 1200 Дальтон, Кремофор RH-40 з молекулярною масою 1500 Дальтон, міцели яких в організмі людини руйнуються і виводяться з організму поступово, залежно від їх молекулярних розмірів. Тому, спочатку руйнуються і виводяться міцели Солютола HS 15 з молекулярною масою 660 Дальтон, потім міцели Кремофора EL з молекулярною масою 1200 Дальтон, а потім міцели Кремофора RH-40 з молекулярною масою 1500 Дальтон. Таким чином, досягається ефект пролонгованої дії солюбілізованих вітамінізуючих складових і істотно поліпшується їх засвоюваність в організмі. Крім того, водні розчини містять консерванти і, або водорозчинний вітамін з групи С, а як консервант використовують препарати ряду парабенів і, або сорбінову кислоту і, або її аналоги (див. приклад 2, табл. 2). Продукт за заявленим способом (варіант 1), одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну Д2 (ергокальциферолу), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін ДЗ (холькальциферол), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових ві таміну Д2 (ергокальциферолу) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 0,25-1,0:3,0-3,75 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату (див. приклад 10, табл.3). Продукт за заявленим способом (варіант 2), одержують шляхом вибору як вітамінізуючої складової вітаміну ДЗ (холькальциферолу), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату), потім одержують нанодисперсну композицію цієї вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну ДЗ (холькальциферолу) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату) змішують в заданих вагових співвідношеннях 0,025-0,1:0,5-5,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату (див. приклад 11, табл. 4). Продукт за заявленим способом (варіант 3) одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають бета-каротин (провітамін А), одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну А (ретинолу або ретинола палмитату або ретинола пропіонату) і бета-каротину (провітаміну А) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 0,5-5,0:0,25-5,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату (див. приклад 12, табл.5). Продукт за заявленим способом (варіант 4) одержують шляхом вибору як вітамінізуючої складової вітаміну К1 (фітоменадіону), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін ДЗ (холькальциферол), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну К1 (фітоменадіону) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) змішують в заданих. Продукт за заявленим способом (варіант 5) одержують шляхом вибору як вітамінізуючої складової вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають бета-каротин (провітамін А), одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін Ε (альфа-токоферолабо альфатокоферола ацетат і т.і.), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату), бета-каротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату і т.і.) змішують в заданих вагови х співвідношеннях 0,55,0:0,25-5,0:0,25-4,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату (див. приклад 14, табл.7). Продукт за заявленим способом (варіант 6) одержують шляхом вибору в якості вітамінізуючої складової вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату і т.і.), потім отримання нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін Д2 (ергокальциферол) або вітамін Д3 (холькальциферол), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін А (ретинол або ретинола палмітат або ретинола пропіонат) або бета-каротин (провітамін А), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати вітамінізуючих складових вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфатокоферола ацетату і т.і.), вітаміну Д2 (ергокальциферолу) або вітаміну Д3 (холькальциферолу), вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) або бета-каротину (провітаміну А) змішують в заданих вагових співвідношеннях 0,5-3,0:0,02-0,1:0,03-0,1:0,5-5,0:0,25-5,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату (див. приклад 15, табл. 8). Продукт за заявленим способом (варіант 7) одержують шляхом вибору як вітамінізуючої складової суміші вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітат або ретинола пропіонат) і бета-каротину (провітаміну А) в співвідношенні (1:6700), з послідовним введенням в солюбілізатор спочатку вітаміну А, а потім бета-каротину (провітаміну А), при цьому в результаті термічних втрат вітаміну А (ретинол, ретинола палмітат або ретинола пропіонат) одержують нанодисперсну композицію бета-каротину (провітаміну А) в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату бета-каротину (провітаміну А), також як вітамінізуючу складову вибирають вітамін групи Ε (альфа-токоферол, альфа-токоферола ацетат), потім одержують нанодисперсну композицію вибраної вітамінізуючої складової в солюбілізаторі з її подальшим введенням у воду для отримання проміжного концентрату цієї вибраної вітамінізуючої складової, після чого отримані проміжні концентрати бета-каротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфатокоферолу ацетату и т.і.) змішують в заданих вагових співвідношеннях 0,25-5,0:0,5-3,0 для подальшого розчинення суміші проміжних концентратів вітамінізуючих складових у водному розчині з отриманням водного розчину вітамінного препарату (див. приклад 16, табл. 9). Застосування заявленого способу і водних розчинів вітамінних препаратів, отриманих за цим способом підтверджується нижче приведеними прикладами, але не вичерпується ними. В Прикладі 1 приведені вагові співвідношення солюбілізаторів. В Прикладі 2 приведені співвідношення що складає водні розчини. В Прикладах 3-9 описані способи отримання проміжного концентрату кожної (однієї) вітамінізуючої складової, вибираної з групи жиророзчинних вітамінів А, Е, Д2, Д3, К1 , бета-каротину (провітаміну А) шляхом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вибраної вітамінізуючої складової з метою подальшого змішення отриманих проміжних концентратів у водному розчині з отриманням готових вітамінних препаратів у вигляді водних розчинів. В Прикладах 10-16 описані способи отримання з проміжних концентратів кінцевого продукту у вигляді водних розчинів. Приклад 1. До п. 1 формули винаходу. Співвідношення Солюбілізаторів в мас.% наведені в таблиці 1. Таблиця 1 Співвідношення Солюбілізаторів, мас.% Найменування солюбілізатора Кремофор RH-40 Кремофор EL Солютол HS 15 Приклад 1.1 Приклад 1.2 Приклад 1.3 2,0 1,0 1,0 2,25 0,75 1,0 2,5 0,5 1,0 Приклад 2. До п. 2, 3 формули винаходу. Співвідношення водних розчинів в мас.% наведені в таблиці 2. Таблиця 2 Співвідношення водних розчинів, мас. % Найменування Парабен Сорбінова кислота С (аскорбінова кислота) Вода Приклад 2.1 Приклад 2.2 Приклад 2.3 Приклад 2.4 Приклад 2.5 Приклад 2.6 0,0005 0,0008 0,0008 0,0008 0,0005 0,0002 0,0002 0,0002 0,0005 0,08 0,08 0,08 0,05 0,05 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 Приклад 3. До п. 1 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д2 (ергокальциферолу) шляхом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вітаміну Д2 (ергокальциферолу). Як вітамінізуючу складову з гр упи жиророзчинних вітамінів вибирають вітамін Д2 (ергокальциферол). Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 1:3. Мольному співвідношенню вітаміну Д2 (ергокальциферолу) до отриманого солюбілізатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:50. Навішування 7мг эргокальциферолу при повільному помішуванні солюбилізують в 300г заздалегідь нагрітого до 65°С солюбілізатора (до повного розчинення). При цьому одержують нанодисперсну композицію вітаміну Д2 (ергокальциферолу), яку поступово додають в 700мл заздалегідь розігрітої до 65°С води при енергійному перемішуванні. Концентрація готового розчину по вітаміну Д2 (ергокальциферолу) рівна відповідно 240 000 МО. Приклад 4. До п. 1 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу) шляхом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вітаміну Д3 (холькальциферолу). Як вітамінізуючу складову з гр упи жиророзчинних вітамінів вибирають вітамін ДЗ (холькальциферол). Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 1:3. Мольному співвідношенню вітаміну Д3 (холькальциферолу) до отриманого солюбилизатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:50. Навішування 7мг холькальциферолу при повільному помішуванні солюбілізують в 300г заздалегідь нагрітого до 65°С солюбілізатора (до повного розчинення). При цьому одержують нанодисперсну композицію вітаміну Д3 (холькальциферолу), яку поступово додають в 700мл заздалегідь розігрітої до 65°С води при енергійному перемішуванні. Концентрація готового розчину по вітаміну Д3 (холькальциферолу) рівна відповідно 240 000 МО. Приклад 5. До п. 1 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (10%) вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату і т.п.) шля хом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вітаміну Ε (альфа-токоферолу або альфа-токоферола ацетату і т.і.). Як вітамінізуючу складову з гр упи жиророзчинних вітамінів вибирають вітамін Ε (альфа-токоферола ацетат). Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 1:3. Мольному співвідношенню вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) до отриманого солюбілізатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:1,96. Навішування 10,5г альфа-токоферола ацетату при повільному помішуванні солюбілізують в 250г заздалегідь нагрітого до 65°С солюбілізатора (до повного розчинення). При цьому одержують нанодисперсну композицію вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату), яку поступово додають в 645мл заздалегідь розігрітої до 65°С води при енергійному перемішуванні. Концентрація готового розчину по вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) рівна відповідно 10%. Приклад 6. До п. 1 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (100 000 МО) вітаміну А (ретинолу або ретинола палмитату або ретинола пропионату) шля хом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вітаміну А (ретинолу або ретинола палмитату або ретинола пропионату). Як вітамінізуючу складову з гр упи жиророзчинних вітамінів вибирають вітамін А (ретинол). Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 1:3. Мольному співвідношенню вітаміну А (ретинолу) до отриманого солюбілізатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:3,25. Навішування 65г ретинолу при повільному перемішуванні солюбілізують в 210г заздалегідь нагрітого до 65°С солюбілізатора (до повного розчинення). При цьому одержують нанодисперсну композицію вітаміну А (ретинолу), яку поступово додають в 725мл заздалегідь розігрітої до 65°С води при енергійному перемішуванні. Концентрація готового розчину по вітаміну А (ретинолу) рівна відповідно 100 000 МО. Приклад 7. До п. 1 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А) шляхом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції бета-каротину (провітаміну А). Як вітамінізуючу складову з гр упи жиророзчинних вітамінів вибирають бета-каротин (провітамін А). Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 1:3. Мольному співвідношенню бета-каротину (провітаміну А) до о триманого солюбілізатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:5. Навішування 71г бета-каротину при повільному помішуванні солюбілізують в 350г заздалегідь нагрітого до 130°-160°С солюбілізатора (до повного розчинення). При цьому одержують нанодисперсну композицію бетакаротину (провітаміну А), яку поступово додають в 580мл заздалегідь нагрітої до 65°С води при енергійному помішуванні. Концентрація готового розчину по бета-каротину (провітаміну А) рівна відповідно 7%. Приклад 8. До п. 1 і п. 10 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А) з суміші вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) з бета-каротином (провітаміном А) шляхом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції з суміші вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) і бета-каротину (провітаміну А). Як вітамінізуючу складову з групи жиророзчинних вітамінів вибирають суміш вітаміну А (ретинолу) і бетакаротину (провітаміну А). Метою додаткового введення вітаміну А (ретинолу) є зменшення термічних втрат бета-каротину, який значно дорожче за ретинол. Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 1:3. Мольному співвідношенню бета-каротину (провітаміну А) до о триманого солюбілізатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:5. Навішування 0,15мг ретинолу при повільному помішуванні солюбілізируют в 350г заздалегідь нагрітого до 130°-160°С солюбілізатора. Через 3 хвилини (після повного розчинення) в суміш ретинолу і солюбілізатора вводять 70 г бета-каротину. При цьому одержують нанодисперсну композицію бета-каротину (провітаміну А), яку поступово додають в 580мл заздалегідь нагрітої до 65°С води при енергійному помішуванні. Концентрація готового розчину по бета-каротину (провітаміну А) рівна відповідно 7%. Приклад 9. До п. 1 формули винаходу. Отримання проміжного концентрату (7%) вітаміну К1 (фітоменадіону) шляхом отримання і розчинення у воді нанодисперсної композиції вітаміну К1 (фітоменадіону). Як вітамінізуючу складову з гр упи жиророзчинних вітамінів вибирають вітамін К1 (фітоменадіон). Для отримання солюбілізатора змішують Кремофор RH-40 і Кремофор EL в співвідношенні 2:1. Потім в отриману суміш кремофорів вводять Солютол HS 15 в співвідношенні 3:1. Мольному співвідношенню вітаміну К1 (фітоменадіону) до отриманого солюбилизатору 1:1 відповідає вагове співвідношення 1:6,5. Навішування 70г фітоменадіону при повільному перемішуванні солюбілізують в 455 г заздалегідь нагрітого до 65°С солюбілізатора (до повного розчинення). При цьому одержують нанодисперсну композицію вітаміну К1 (фітоменадіону), яку поступово додають в 475мл заздалегідь нагрітої до 65°С води при енергійному помішуванні. Концентрація готового розчину по вітаміну К1 (фітоменадіону) рівна відповідно 7%. Приклад 10. До п. 4 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту збагаченого вітамінізуючими складовими вітаміну Д3 (холькальциферолу) з вітаміном Д2 (ергокальциферолом). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) вітаміну Д2 (ергокальциферолу) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) можуть складати 0,25-1,0:3,0-3,75. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. % наведені в таблиці 3. Таблиця 3 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну Д2 (ергокальциферол) Д3 (холькальциферол) Приклад 10.1 1,0 3,0 Приклад 10.2 0,5 3,5 Приклад 10.3 0,25 3,75 Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну Д3 (холькальциферолу) до вітаміну Д2 (ергокальциферолу) в готовому водному розчині як 3 000 МО:1 000 МО. При кімнатній температурі в 12,5мл проміжні концентрати (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу), отриманого за прикладом 4 вводять 4,2мл проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д2 (ергокальциферолу), отриманого за прикладом 3. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну Д3 (холькальциферолу) і вітаміну Д2 (ергокальциферолу) при повільному помішуванні розчиняють в 983мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 0,8г парабена і 0,2г сорбінової кислоти, отриманого за прикладом 2.4. Приклад 11. До п. 5 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту збагаченого вітамінізуючими складовими вітаміну Д3 (холькальциферолу) з вітаміном Ε (альфа-токоферола ацетату). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) вітаміну Д3 (холькальциферолу) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу) можуть складати 0,025-0,1:0,5-5,0. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. % наведені в таблиці 4. Таблиця 4 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну Д3 (холькальциферол) Ε (альфа-токоферола ацетат) Приклад 11.1 0,1 5,0 Приклад 11.2 0,05 2,0 Приклад 11.3 0,025 0,5 Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну Д3 (холькальциферолу) до вітаміну Ε (альфатокоферола ацетату) в го товому водному розчині як 12 000 МО:2%. При кімнатній температурі в 200мл проміжного концентрату (10%) вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату), отриманого за прикладом 5 вводять 50мл проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу), отриманого за прикладом 4. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) при повільному помішуванні розчиняють в 750мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 0,8г парабена і 0,2г сорбінової кислоти, отриманого за прикладом 2.4. Приклад 12. До п. 6 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту збагаченого вітамінізуючими складовими вітаміну А (ретинолу або ретинола палмітату або ретинола пропіонату) з бета-каротином (провітаміном А). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) вітаміну А (ретинолу) і бетакаротину (провітаміну А) можуть складати 0,5-5,0:0,25-5,0. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. % наведені в таблиці 5 Таблиця 5 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну А(ретинол) бета-каротин (провітамін А) Приклад 12.1 0,5 5,0 Приклад 12.2 2,0 2,0 Приклад 12.3 5,0 0,25 Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну А (ретинолу) до бета-каротину (провітаміну А) і до вітаміну С (аскорбінової кислоти) в готовому водному розчині як 20 000 МО:2%:0,5%. При кімнатній температурі в 200мл проміжного концентрату (100 000 МО) вітаміну А (ретинолу), отриманого за прикладом 6, вводять 286мл проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А), отриманого за прикладом 8. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну А (ретинолу) і бетакаротину (провітаміну А) при повільному помішуванні розчиняють в 514мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 0,8г парабена і 50г вітаміну С (аскорбінової кислоти), отриманого за прикладом 2.5. Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну А (ретинолу) до бета-каротину (провітаміну А) і вітаміну С (аскорбінової кислоти) в готовому водному розчині як 30 000 МО:2%:0,8%. При кімнатній температурі в 299мл проміжного концентрату (100 000 МО) вітаміну А (ретинолу), отриманого за прикладом 6 при повільному помішуванні вводять 285мл проміжного концентрату (7%) бетакаротину (провітаміну А), отриманого за прикладом 7. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну А (ретинолу) і бета-каротину (провітаміну А) при повільному помішуванні додають в 416мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 80г аскорбінової кислоти (вітаміну С), 0,8г парабена і 0,2г сорбінової кислоти, отриманого за прикладом 2.3. Приклад 13. До п. 7 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту збагаченого вітамінізуючими складовими вітаміну К1 (фітоменадіону) з вітаміном ДЗ (холькальціферолом). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) вітаміну К1 (фітоменадіону) і вітаміну ДЗ (холькальціферолу) можуть складати 1,0-3,0:0,02-0,1. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. %наведені в таблиці 6. Таблиця 6 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну К1 (фітоменадіон) Д3 (холькальциферол) Приклад 13.1 3,0 0,1 Приклад 13.2 2,0 0,05 Приклад 13.3 1,0 0,02 Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну ДЗ (холькальциферолу) до вітаміну К1 (фітоменадіону) і вітаміну С (аскорбінової кислоти) в готовому водному розчині як 30 000 МО:1%:0,8%. При кімнатній температурі в 143мл проміжні концентрати (7%) вітаміну К1 (фітоменадіону), отриманого за прикладом 9 при повільному перемішуванні вводять 12,5мл проміжні концентрати (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу), отриманого за прикладом 4. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну К1 (фітоменадіону) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) при повільному перемішуванні додають в 844мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 80г вітаміну С (аскорбінової кислоти) і 0,2г сорбінової кислоти, отримані за прикладом 2.2. Приклад 14. До п. 8 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту, збагаченого вітамінізуючими складовими вітаміну А (ретинолу) з бета-каротином (провітаміном А) і вітаміном Ε (альфа-токоферолом). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) вітаміну А (ретинолу), бетакаротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфа-токоферолу) можуть складати 0,5-5,0:0,25-5,0:0,25-4,0. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. % наведені в таблиці 7. Таблиця 7 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну А (ретинол) бета-каротин (провітамін А) Ε (альфа-токоферола ацетат) Приклад 14.1 5,0 5,0 4,0 Приклад 14.2 1,0 2,0 2,0 Приклад 14.3 0,5 0,25 0,25 Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну А (ретинолу) до бета-каротину (провітаміну А), вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) і вітаміну С (аскорбінової кислоти) в готовому водному розчині як 10 000 МО:2%:2%:0,5%. При кімнатній температурі в 100мл проміжного концентрату (100 000 МО) вітаміну А (ретинолу) отриманого за прикладом 6, вводять 286мл проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А), отриманого за прикладом 8 і 200мл проміжного концентрату (10%) вітаміну Е (альфа-токоферола ацетату), отриманого за прикладом 5. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну А (ретинолу), бетакаротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) при повільному помішуванні розчиняють в 314мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 0,8г парабена і 50г аскорбінової кислоти, отриманих за прикладом 2.5. Приклад 15. До п. 9 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту збагаченого вітамінізуючими складовими вітаміну Ε (альфатокоферолу) з вітаміном Д2 (ергокальциферолом) або вітаміном Д3 (холькальциферолом) і з вітаміном А (ретинолом) або бета-каротином (провітаміном А). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) вітаміну Ε (альфатокоферолу), вітаміну Д2 (ергокальциферолу) та/або вітаміну Д3 (холькальциферолу) і вітаміну А (ретинолу) або бета-каротину (провітаміну А) можуть складати 0,5-3,0:0,02-0,1:0,03-0,1:0,5-5,0:0,25-5,0. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. % наведені в таблиці 8. Таблиця 8 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетат) Д2 (ергокальциферол) Д3 (холькальциферол) А (ретинол) бета-каротин (провітамін А) Приклад 15.1 3,0 0,1 5,0 Приклад 15.2 3,0 0,1 5,0 Приклад 15.3 0,5 0,02 0,03 0,5 0,25 Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) до вітаміну Д2 (ергокальциферолу) до вітаміну Д3 (холькальциферолу) до вітаміну А (ретинолу) і до бета-каротину (провітаміну А) в го товому водному розчині як 1%:4 800 МО: 7 200 МО: 10 000 МО:2%. При кімнатній температурі в 100мл проміжного концентрату (10%) вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату), отриманого за прикладом 5, вводять 20мл проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д2 (ергокальциферолу), отриманого за прикладом 3, 30мл проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу), отриманого за прикладом 4, 100мл проміжного концентрату (100 000 МО) вітаміну А (ретинолу), отриманого за прикладом 6 і 286мл проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А), отриманого за прикладом 7. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату), вітаміну Д2 (ергокальциферолу), вітаміну Д3 (холькальциферолу), вітаміну А (ретинолу) і бетакаротину (провітаміну А) при повільному помішуванні розчиняють в 484мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 0,8г парабена і 0,2г сорбінової кислоти, отриманого за прикладом 2.4. Докладний приклад наведений для співвідношення бета-каротину (провітаміну А) до ві таміну Ε (альфатокоферола ацетату) до вітаміну Д3 (холькальциферолу) і вітаміну С (аскорбінової кислоти) в готовому водному розчині як 2%: 2%:3000 МО:0,5%. При кімнатній температурі в 285мл проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А), отриманого за прикладом 7 або 8 при повільному перемішуванні вводять 200мл проміжного концентрату (10%) вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату), отриманого за прикладом 5 і 12,5мл проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу), отриманого за прикладом 4. Потім отриману суміш проміжних концентратів бета-каротину (провітаміну А), вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) при повільному перемішуванні додають в 502мл водні розчини кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 50г вітаміну С (аскорбінової кислоти) і 0,8г парабена, отриманого за прикладом 2.5. Докладний приклад наведений для співвідношення вітаміну А (ретинолу) до вітаміну Д3 (холькальциферолу) в готовому водному розчині як 30 000 МО:3 000МО. При кімнатній температурі в 299мл проміжного концентрату (100 000 МО) вітаміну А (ретинолу), отриманого за прикладом 6 вводять 12,5мл проміжного концентрату (240 000 МО) вітаміну Д3 (холькальциферолу), отриманого за прикладом 4. Потім отриману суміш проміжних концентратів вітаміну А (ретинолу) і вітаміну Д3 (холькальциферолу) при повільному помішуванні додають в 688мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь були розчинені 0,8г парабена і 0,2г сорбінової кислоти, отриманого за прикладом 2.4. Приклад 16. До п. 10 формули винаходу. Приготування водорозчинного продукту, збагаченого вітамінізуючими складовими бета-каротину (провітаміну А) з вітаміном Ε (альфа-токоферола ацетатом). Вагові співвідношення проміжних концентратів вітамінізуючих складових (ВС) бета-каротину (провітаміну А) до вітаміну Ε (альфа-токоферолу) можуть складати 0,25-5,0:0,5-3,0. Вагові співвідношення проміжних концентратів в мас. % наведені в таблиці 9. Таблиця 9 Вагові співвідношення проміжних концентратів, мас. % Проміжний концентрат вітаміну бета-каротин (провітамін А) Ε (альфа-токоферол) Приклад 16.1 5,0 3,0 Приклад 16.2 2,0 2,0 Приклад 16.3 0,25 0,5 Докладний приклад наведений для співвідношення бета-каротину (провітаміну А) до ві таміну Ε (альфатокоферола ацетату) і до вітаміну С (аскорбінової кислоти) в готовому водному розчині як 2%:0,8%:0,8%. При кімнатній температурі в 285мл проміжного концентрату (7%) бета-каротину (провітаміну А), отриманого за прикладом 8 при повільному перемішуванні вводять 80мл проміжного концентрату (10%) вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату), отриманого за прикладом 5. Потім отриману суміш проміжних концентратів бета-каротину (провітаміну А) і вітаміну Ε (альфа-токоферола ацетату) при повільному перемішуванні додають в 635мл водного розчину кімнатної температури, в якому заздалегідь розчинені 80г вітаміну С (аскорбінової кислоти) і 0,2г сорбінової кислоти отриманого за прикладом 2.2.