Електричний гриль для теплової обробки харчових продуктів

Реферат: Електричний гриль для теплової обробки харчових продуктів складається з корпусу, що містить щонайменше одну вертикальну нагрівальну поверхню, розташовану між щонайменше двох джерел променистої теплової енергії. Корпус (12) виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, від нагрівальних елементів (24) униз через корпус електричного гриля і назовні до зовнішнього приймального бункера (32). При цьому корпус (12) виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту до зовнішнього приймального бункера (32) за допомогою одного або більше лотоків (28, 30) які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір (22). Один або більше лотоків (28, 30), які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера (32) крізь виконаний у корпусі (12) зовнішній отвір (22), включає один похилий лотік (52), розташований нижче вертикальної нагрівальної поверхні (64) і нахилений під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту і стікаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера (32) крізь зовнішній отвір (22). Похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу (12) вертикального гриля і розміщений між стінками корпусу. При цьому похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу (12) крізь зовнішній отвір (22). UA 108095 C2 (12) UA 108095 C2 UA 108095 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Цей винахід відноситься до обладнання для приготування їжі, призначеного для використання на домашніх кухнях і на кухнях комерційних підприємств. Винахід відноситься зокрема до електричних грилів, які можуть бути використані для теплової обробки харчового продукту з можливістю видаляння жиру з харчового продукту, який піддають тепловій обробці. Більш конкретно, винахід відноситься до вертикального електричного гриля. ПОПЕРЕДНІЙ РІВЕНЬ ТЕХНІКИ Ожиріння разом з серцевими захворюваннями зв'язують із споживанням насичених жирів і холестерину, які зустрічаються у більшості м'ясних продуктів. Американська асоціація з проблем серця ("АНА") рекомендувала споживачам скоротити їхнє щоденне споживання насичених жирів і холестерину, щоб уникнути ризику серцевих і ракових захворювань. Грилі, в яких елементи для обробки променистою енергією і нагрівальна зона розташовані вертикально, особливо добре адаптовані для видаляння жирів з м'яса, яке піддають тепловій обробці. Коли харчовий продукт знаходиться у підвішеному стані між нагрівальними елементами, сила тяжіння і тиск утримуючого затискача діють на зріджені жири і масла таким чином, що вони витікають і стікають з харчового продукту, який піддають тепловій обробці. Вертикальні грилі рекомендовані кардіологами як пристрій, зручний для допомоги пацієнтам і решті споживачів скоротити їхній прийом насичених жирів і холестерину, які у противному разі були би поглинені разом з м'ясними продуктами, підданими традиційній тепловій обробці. Вертикальна конструкція обробки харчового продукту променистим теплом була дуже прихильно прийнята споживачами як справжній гриль, який перевершує "жарення" або смаження на плоскому металевому листі, тефлоні або інших вогнестійких поверхнях. Проте, виникали проблеми, що були пов'язані з вертикальними грилями, відомими з попереднього рівня техніки. У вертикальному грилі, відомому з попереднього рівня техніки, використовувалось внутрішнє піддення для накопичення жирів і масел, які стікають з харчового продукту, що піддається тепловій обробці променистим теплом між двома нагрівальними елементами. Нажаль, вертикальний гриль, відомий з попереднього рівня техніки, з внутрішнім підденням для накопичення стікаючої рідини схильний до виникнення раптових спалахів полум'я і до задимлення. В результаті, якщо внутрішнє піддення для накопичення стікаючої рідини ретельно не вичищати перед кожним використанням для того, щоб гарантувати відсутність жодних займистих жирів або твердих речовин на підденні, існує вагома підстава для зайняття вмісту піддення. Крім того, користувачам було рекомендовано додавати у внутрішнє накопичувальне піддення невелику кількість холодної води з метою знизити леткість зріджених жирів і масел, накопичуваних на підденні. Внаслідок того, що піддення для накопичення стікаючої рідини знаходилось всередині пристрою, дехто з користувачів не здогадувався про необхідність чистки піддення і/або додавання води, в результаті чого пристрій іноді міг загорітися. Через ризик виникнення пожежі, у деяких конструкціях вертикального гриля, відомих з попереднього рівня техніки, застосовувалось внутрішнє піддення для накопичення стікаючої рідини, яке відрізнялось від інших наявністю вогнегасної перфорованої металевої кришки. Проте, ця конструкція мала свої недоліки. По-перше, наявність перфорованої кришки фактично збільшує вірогідність того, що користувач пристрою буде забувати спорожняти вміст піддення для накопичення стікаючої рідини, оскільки кришка внутрішнього накопичувального піддення буде, як правило, заважати обзору накопичуваних на ньому масел і жирів. У такому випадку, тобто коли внутрішнє накопичувальне піддення сховане від обзору всередині корпуса вертикального гриля, легко можна було не відстежити накопичення запасів жирів і масел у небезпечних кількостях. Крім того, застосування перфорованого металевого вогнегасного екрана призводило до відкладення на поверхні такого вогнезахисного екрана твердих речовин і гарячих шматочків вугілля, що падали зверху. Ці тверді речовини іноді блокували перфорацію, що призводило до накопичування жирів і масел на поверхні такого екрана, які, разом з цими самими твердими речовинами, можуть часто призвести до того, що тліючі шматочки вугілля і запалені жири проникають у внутрішні порожнини пристрою і/або стають причиню займання жирів на накопичувальному підденні, незважаючи на присутність вогнегасного екрана. Звичайною скаргою користувачів вертикального гриля є те, що заблоковане або не належним чином приготоване для користування внутрішнє накопичувальне піддення може дозволити тліючим шматочкам вугілля активувати кухонну протипожежну сигналізацію. Ціллю даного винаходу є вдосконалення конструкції вертикальних грилів, відомих з попереднього рівня техніки, і/або суттєво зменшення деяких недоліків вертикальних грилів, відомих з попереднього рівня техніки. 1 UA 108095 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 РОЗКРИТТЯ ВИНАХОДУ У відповідності до першої характерної особливості винаходу запропоновано електричний гриль для теплової обробки харчових продуктів, причому електричний гриль складається з корпусу, який містить, щонайменше, одну вертикальну нагрівальну зону, розташовану між, щонайменше, двох джерел променистої теплової енергії, а корпус виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, від нагрівального елемента униз через корпус електричного гриля і назовні до зовнішнього приймального бункера. У переважному варіанті виконання корпус виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, до зовнішнього піддення для накопичення стікаючої рідини за допомогою одного або більше лотоків, які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір, виконаний у корпусі. У відповідності до першого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу запропоновано електричний гриль з корпусом, який містить, щонайменше, два лотоки, розташовані між стінками корпуса, і, щонайменше, два джерела променистого тепла, причому лотоки спрямовують жири і тверді відходи, утворювані під час теплової обробки харчового продукту, до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір. У більш переважному варіанті виконання два лотоки виконані у вигляді У-подібній конструкції, причому нижній кінець довшого лотока У-подібній конструкції закінчується поблизу від зовнішнього отвору. У відповідності до другого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу запропоновано електричний гриль з корпусом, який містить одну вертикальну нагрівальну зону і один похилий лотік, розташований нижче нагрівальної зони і нахилений під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, стікаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір. У переважному варіанті виконання похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу вертикального гриля. У більш переважному варіанті виконання похилий лотік виконаний з можливістю його вставлення з боку верхньої частини стінки електричного гриля, яка протилежна тій стінці, що має зовнішній отвір. В альтернативному варіанті виконання, у відповідності до третього варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу, похилий лотік у відповідності до другого варіанта виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу крізь зовнішній отвір. У відповідності до четвертого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу запропоновано електричний гриль з корпусом, який містить одну вертикальну нагрівальну зону і в якому один або більше лотоків являють собою клин, вставлений в корпус таким чином, що він знаходиться нижче вказаної однієї вертикальної нагрівальної зони, а верхня поверхня клина нахилена під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, які стікають на нього, до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір. У відповідності до п'ятого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу запропоновано електричний гриль з корпусом, який містить дві вертикальні нагрівальні зони, розташовані між, щонайменше, трьох джерел променистого тепла таким чином, що з кожного боку кожної вертикальної нагрівальної зони знаходиться, щонайменше, одне джерело променистого тепла, і в якому корпус електричного гриля виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, від нагрівального елемента униз через вертикальний гриль і назовні до зовнішнього приймального бункера. У переважному варіанті виконання корпус виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, від нагрівального елемента униз через вертикальний гриль і назовні до зовнішнього приймального бункера шляхом включення в його склад лоткового пристрою, який спрямовує і/або направляє жири, що розбризкуються, до зовнішнього приймального бункера з належного місця розташування всередині корпуса. У переважному варіанті виконання лотковий пристрій являє собою один похилий лотік, який розташований нижче нагрівальних зон і нахилений під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту і падаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір. 2 UA 108095 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 У більш переважному варіанті виконання похилий лотік виконаний з можливістю його введення крізь щілину, виконану в стінці корпусу, яка протилежна тій стінці корпуса, що має зовнішній отвір. У переважному варіанті виконання з урахуванням усіх варіантів здійснення винаходу, зовнішній приймальний бункер виконаний з можливістю входити в зачеплення з зовнішнім отвором. У більш переважному варіанті виконання зовнішній приймальний бункер може бути закритий або частково закритий захисним чохлом. В альтернативному варіанті виконання корпус електричного гриля характеризується наявністю захисного чохла, який виконаний з можливістю, щонайменше, частково закривати вміст незачохленого зовнішнього отвору. У більш переважному варіанті виконання, з урахуванням усіх варіантів реалізації першої характерної особливості винаходу, електричний гриль має таймер. КОРОТКИЙ ОПИС КРКСЛЕНЬ Фіг. 1 – перспективний вид електричного гриля, відомого з попереднього рівня техніки, в якому внутрішнє піддення для накопичення стікаючої рідини знаходиться у робочому положенні всередині корпуса електричного гриля. Фіг. 2 – перспективний вид з просторовим розділенням компонентів вертикального електричного гриля, відомого з попереднього рівня техніки. Фіг. 3 – перспективний вид гриля у відповідності до першого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 4 – перспективний вид з просторовим розділенням компонентів гриля у відповідності до першого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 5 – перспективний вид спереду з частковим просторовим розділенням компонентів гриля у відповідності до другого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 6 – перспективний вид ззаду з частковим просторовим розділенням компонентів гриля у відповідності до другого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 7 – перспективний вид з просторовим розділенням компонентів гриля у відповідності до четвертого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 8 – перспективний вид з просторовим розділенням компонентів гриля у відповідності до п'ятого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 9 – збільшений вид гриля у відповідності до п'ятого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 10 – додатковий перспективний вид з просторовим розділенням компонентів гриля у відповідності до п'ятого варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. Фіг. 11 – перспективний вид гриля у відповідності до третього варіанта реалізації першої характерної особливості винаходу. ВАРІАНТИ ЗДІЙСНЕННЯ ВИНАХОДУ Що стосується фігур 1 і 2, ці фігури зображають вертикальний електричний гриль 10, відомий з попереднього рівня техніки, в якому видні наступні компоненти: 12: корпус 14: тепловідбивні і протирозбризкувальні екрани 16: рукоятка затискача харчового продукту/гриль 18: силовий вимикач 20: внутрішнє піддення для накопичення стікаючої рідини 22: зовнішній отвір 24: нагрівальний елемент 26: перфорована кришка Найбільшим недоліком вертикального гриля 10, відомого з попереднього рівня техніки, є те, що накопичення жиру, який розприскується, і шматочків харчового продукту має місце безпосередньо під нагрівальною зоною гриля, або у внутрішнє піддення 20 для накопичення стікаючої рідини, або безпосередньо над перфорованою кришкою 26. Ці зони знаходяться під дією інтенсивного променистого тепла і високих температур, в результаті чого вміст внутрішнього накопичувального піддення 20 або харчовий продукт і жир, які можуть осісти на перфоровану кришку 26, можуть загорітися або генерувати великі кількості диму. Запропонованим потенціальним рішенням щодо усунення сформульованої вище проблеми є створення електричного гриля, в якому жири і тверді відходи спрямовуються по заданій траєкторії до приймального бункера або піддення для накопичення стікаючої рідини, розташованого за межами корпуса гриля, подалі від високих температур. 3 UA 108095 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Перший варіант здійснення винаходу показаний на фігурах 3 і 4. У відповідності до цього варіанта два тепловідбивні і протирозбризкувальні екрани 14, показані на фігурах 1 і 2, замінені багатоцільовими відвідними лотоками 28 і 30. Відвідний лотік 30 є довшим і більшим за відвідний лотік 28. Відвідні лотоки 30 вставлені у простір між боковими стінками корпуса 12 і нагрівальними елементами 24. Відвідні лотоки 28 і 30 виконані також у вигляді У-подібній конструкції, завдяки чому будь-який розприсканий жир, зібраний на відвідному лотоку 28, стікає з нижнього кінця відвідного лотока 28 на відвідний лотік 30, який потім доставляє його до зовнішнього отвору 22 для накопичення в зовнішньому приймальному бункері або підденні 32 для накопичення стікаючої рідини. Зовнішнє накопичувальне піддення 32 виконане з можливістю прилягання своєю невеличкою ділянкою до зовнішнього отвору 22 або ковзання навпроти нього. Коли зовнішнє накопичувальне піддення 32 вставлене, шматочки харчового продукту и жир, яки падають на один з вивідних лотоків 28 або 30, виходять крізь зовнішній отвір 22 і приймаються у відкриту верхню частину зовнішнього накопичувального піддення. Ручки 42 забезпечують можливість безпечно упоратися з гарячими жирами і у той же час служать як стопорний механізм, який перешкоджає зовнішньому накопичувальному підденню 32 просуватися далі у зовнішній отвір 22. Ручки 42 можуть також бути виконані з можливістю їхнього зачеплення із зовнішнім отвором 22 за допомогою відповідного механізму, магнітів або інших засобів, які дозволяють зовнішньому накопичувальному підденню 32 залишатися у тісному поєднанні з з корпусом 12, у той же час залишаючись легко виставним. Зачохлене зовнішнє піддення 34 для накопичення стікаючої рідини показано на фіг. 3. Це зачохлене зовнішнє накопичувальне піддення 34 подібне до зовнішнього накопичувального піддення 32 за винятком того, що воно може мати затемнену і прозору ділянку 36 чохла, яка закриває верхню частину піддення, щоб перешкодити користувачам доторкатися до його гарячого вмісту. Ділянка 36 чохла шарнірно з'єднана з базовім елементом 34 зовнішнього накопичувального піддення за допомогою шарнірів 38 і характеризується наявністю прорізу 40, який сполучається із зовнішнім отвором 22, завдяки чому жири і шматочки харчового продукту можуть попасти на піддення для їхнього накопичення. Зачохлене зовнішнє накопичувальне піддення 36 може бути використане у всіх випадках, де показане зовнішнє накопичувальне піддення 32 з урахуванням усіх варіантів здійснення винаходу. Як альтернативний варіант виконання (не показаний), зовнішнє піддення 32 для накопичення стікаючої рідини без зачохленої ділянки може бути використане разом з корпусом 12, який характеризується наявністю чохла розташованого над зовнішнім отвором 22 і виконаного з можливістю закривання гарячого вмісту зовнішнього накопичувального піддення 32. На фігурах 5 і 6 показаний другий варіант здійснення винаходу. У відповідності до цього варіанта два лотока 28 і 30, показаних на фігурах 3 і 4, замінені плоским лотоком 44, в склад якого входить ручка 52. Цей лотік 44 вставляється під кутом в задню стінку корпуса 12 вертикального гриля, яка протилежна тій стінці корпуса 12, що містить зовнішній отвір 22. Плоский лотік 44 вставляється між базовим елементом 48 і верхніми напрямними 46 і зупиняється у такому положенні, що його нижня кромка 54 знаходиться трохи вище верхньої кромки зовнішнього піддення 32 для накопичення стікаючої рідини, завдяки чому шматочки харчового продукту і жири, які падають на плоский лотік 44, падають в зовнішнє накопичувальне піддення 32, де вони не підпадають під дію високих температур і, таким чином, не займатимуться. Третій варіант здійснення винаходу, показаний на фіг 11, дуже схожий з другим варіантом, показаним на фігурах 5 і 6. Суттєвою різницею між ними є те, що плоский лотік 44 має пару роздільних ручок для полегшення його вставлення знизу вверх у корпус 12 вертикального гриля 11, де він розташовується між базовим елементом 48 і верхніми напрямними 46. У відповідності до цього варіанта виконання випаданню плоского лотока 44 із зовнішнього отвору 22 перешкоджає вставлене зовнішнє накопичувальне піддення 32, яке входить в контакт з роздільними ручками 56. Четвертий варіант здійснення винаходу, показаний на фіг 7, схожий з третім варіантом, за винятком того, що плоский лотік 44 замінений скошеним клином 58, який вставляється у зовнішній отвір 22. Після вставлення в корпус 12 вертикального гриля частина зовнішнього накопичувального піддення 32 вставляється у зовнішній отвір 22, в результаті чого воно приймає усі шматочки харчового продукту и усі жири, накопичені на поверхні скошеного клина 58. У відповідності до п'ятого варіанта здійснення винаходу, показаному на фігурах 8 – 10, електричний гриль 15 містить корпус 12, який характеризується наявністю двох вертикальних нагрівальних зон 64, розділених пересувним тепловідбивним/протирозбризкувальним екраном 4 UA 108095 C2 5 10 15 20 25 30 62. Окрім зовнішнього накопичувального піддення 60 завищеного габариту, яке може бути використане у випадку, коли обидві нагрівальні зони використовуються одночасно, конструкції базового елемента 48, плоского лотока 44, верхніх напрямних 46 і зовнішнього отвору 22 є такими ж, як і у варіанті здійснення винаходу, показаному на фігурах 5 і 6. Електричний гриль 15 містить, щонайменше, 3 комплекти нагрівальних елементів 24 (з одним центральним, спільним нагрівальним лементом 24), проте перевага надається 4 джерелам променистої енергії з одним комплектом нагрівальних елементів, які встановлюються на кожної сторони кожної нагрівальної зони. У відповідності до шостого варіанта здійснення винаходу (не показаний) один плоский лотік, який встановлюється під кутом, замінений перевернутим V-подібним лотоком, який встановлений по центру під пересувним тепловідбивним/протирозбризкувальним екраном 62, в результаті чого кожна з вертикальних нагрівальних зон 64 знаходиться над похилою ділянкою перевернутого V-подібного лотока, причому така похила ділянка доставляє розбризкувані жири і тверді відходи до двох зовнішніх накопичувальних піддінь, які розташовані з тієї чи іншої сторони вертикального гриля. У відповідності до цього варіанта виконання перевернутий Vподібний лотік виконаний у вигляді однієї деталі і вставляється і виймається через одну з коротких сторін крізь V-подібний проріз, виконаний в коротких стінках гриля. У відповідності до альтернативного варіанта виконання перевернутий V-подібний лотік може бути виконаний шляхом введення двох плоских лотоків в корпус вертикального гриля, через одну або більше сторін, включаючи торці і довгі передню і задню сторони. У відповідності до цього варіанта виконання верхні напрямні і базові елементи можуть бути використані для спрямовування індивідуальних плоских лотоків у таке місце розташування, де вони, будучи вставленими разом, утворюють перевернуту V-подібну конструкцію. Усі описані варіанти здійснення винаходу характеризуються наявністю силового вимикача 8 і кнопкою 42, щонайменше, одного окремого таймера. Тепло, що виділяється елементами 24, може контролюватися реостатом або іншим подібним компонентом. Другий, третій, четвертий і п'ятий варіанти здійснення винаходу характеризуються також наявністю простору 50 для утворення, якщо це бажано, місця зберігання з'єднувального кабелю шляхом встановлення дверцят, прорізу, заглиблення або відсіку (не показані). ПРОМИСЛОВА ПРИДАТНІСТЬ Даний винахід має промислову придатність на ринках виробництва і споживання товарів. ФОРМУЛА ВИНАХОДУ 35 40 45 50 55 1. Електричний гриль для теплової обробки харчових продуктів, який складається з корпусу, що містить щонайменше одну вертикальну нагрівальну поверхню, розташовану між щонайменше двох джерел променистої теплової енергії, який відрізняється тим, що корпус (12) виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту, від нагрівальних елементів (24) униз через корпус електричного гриля і назовні до зовнішнього приймального бункера (32), де корпус (12) виконаний з можливістю спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту до зовнішнього приймального бункера (32) за допомогою одного або більше лотоків (28, 30), які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір (22), де один або більше лотоків (28, 30), які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера (32) крізь виконаний у корпусі (12) зовнішній отвір (22), включає один похилий лотік (52), розташований нижче вертикальної нагрівальної поверхні (64) і нахилений під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, утворюваних під час теплової обробки харчового продукту і стікаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера (32) крізь зовнішній отвір (22), де похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу (12) вертикального гриля і розміщений між стінками корпусу, де похилий лотік є плоским і виконаний з можливістю його вставлення і виймання з корпусу (12) крізь зовнішній отвір (22). 2. Електричний гриль за п. 1, який відрізняється тим, що один або більше лотоків, які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір, містять два відвідних лотоки, розташовані між стінками корпусу, і щонайменше два джерела променистого тепла. 5 UA 108095 C2 5 10 15 20 25 30 3. Електричний гриль за п. 2, який відрізняється тим, що два відвідних лотоки розташовані у вигляді У-подібної конструкції, де нижній кінець довшого відвідного лотока У-подібної конструкції закінчується біля зовнішнього отвору. 4. Електричний гриль за п. 3, який відрізняється тим, що похилий лотік виконаний з можливістю його вставлення з боку верхньої частини стінки електричного гриля, яка протилежна тій стінці, що має зовнішній отвір. 5. Електричний гриль за п. 3, який відрізняється тим, що один або більше лотоків, які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір, вміщує клин, вставлений в корпус таким чином, що він знаходиться нижче вертикальної нагрівальної поверхні, і тим, що верхня поверхня клина нахилена під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, стікаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір. 6. Електричний гриль за п. 3, який відрізняється тим, що містить дві вертикальні нагрівальні поверхні, розташовані між щонайменше трьома джерелами променистого тепла. 7. Електричний гриль за п. 6, який відрізняється тим, що один або більше лотоків, які визначають траєкторію до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір, містять один похилий лотік, розташований нижче нагрівальних поверхонь і нахилений під кутом, достатнім для спрямування жирів і твердих відходів, стікаючих на нього, до зовнішнього приймального бункера крізь зовнішній отвір. 8. Електричний гриль за п. 7, який відрізняється тим, що похилий лотік виконаний з можливістю його введення крізь щілину, виконану в стінці корпусу, яка протилежна тій стінці корпусу, що має зовнішній отвір. 9. Електричний гриль за будь-яким з пп. 1-8, який відрізняється тим, що зовнішній приймальний бункер виконаний з можливістю контактування із зовнішнім отвором. 10. Електричний гриль за будь-яким з пп. 1-9, який відрізняється тим, що містить таймер і тим, що тепло, що виділяється електричними елементами, контролюється реостатом. 11. Електричний гриль за будь-яким з пп. 1-10, який відрізняється тим, що приймальний бункер додатково містить чохол, виконаний з можливістю щонайменше часткового накривання вмісту приймального бункера. 12. Електричний гриль за будь-яким з пп. 1-11, який відрізняється тим, що корпус додатково містить ділянку чохла, виконану з можливістю щонайменше часткового накривання вмісту приймального бункера. 35 6 UA 108095 C2 7 UA 108095 C2 8 UA 108095 C2 9UA 108095 C2 10 UA 108095 C2 11 UA 108095 C2 12 UA 108095 C2 Комп’ютерна верстка І. Скворцова Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 13