Номер патенту: 20709

Опубліковано: 15.02.2007

Автор: Охабський Іван Михайлович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Горілка, що містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну, яка відрізняється тим, що містить спирт етиловий ректифікований "Люкс" та додатково містить глюкозу кристалічну при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал:

спирт етиловий ректифікований "Люкс", дм3

спирт і вода з розрахунку на міцність купажу 40 %

вода питна підготовлена, дм3

глюкоза кристалічна, кг

9,0-11,0.

Текст

Горілка, що містить у своєму складі спирт етиловий ректифікований, воду питну, яка відріз 3 20709 4 рерахунку на суміш ізоамілового і ізобутилового хунку на безводний спирт - не більше 0,01% спиртів (1:1) в безводному спирті - не більше Органолептичні: 2,0мг/дм 3; - зовнішній вигляд - прозора рідина; - масова концентрація сивушного масла у пе- колір - безбарвний; рерахунку на суміш пропілового, ізобутилового та - смак - м'який, округлий ізоамілового спиртів /3:1:1/ в безводному спирті, - аромат - характерний горілчаний. не більше 4,0мг/дм 3; В таблиці наведено 5 прикладів конкретного - масова концентрація естерів в перерахунку виконання виготовлення горілки за вищеописаним на оцтово-етиловий естер в безводному спирті способом, а також отримані при цьому показники не більше 5,0 мг/дм 3 якості в залежності від кількості інгредієнтів. - об'ємна частка метилового спирту в перераПриклади конкретного виконання при виготовленні горілки "Вожак. класична" № п/п 1 2 3 Найменування Одиниця сировини, операцій виміру 1 та показників Спирт етиловий ректидм 3 фікований "Люкс" Вода питна підготовледм 3 на Глюкоза кристалічна кг 8,0 Органолептичні показники Зовнішній вигляд Колір безбарвний Горілчаний з характерСмак ною пекучою гіркотою Різкий горіАромат лчаний Комп’ютерна в ерстка Г. Паяльніков Приклади 2 3 4 5 3 розрахунку на міцність купажу 40% 9,0 10,0 11,0 Прозора рідина безбарвний безбарвний безбарвний Горілчаний М'який окруМ'який пом'якше- глий ний Горілчаний 12,0 безбарвний Незлагоджений Характерний Горілчаний Горілчаний горілчаний Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Vodka vozhak klasychna

Автори англійською

Okhabskyi Ivan Mykhailovych

Назва патенту російською

Водка "вожак. классическая"

Автори російською

Охабский Иван Михайлович

МПК / Мітки

МПК: C12G 3/06

Мітки: класична, горілка, вожак

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-20709-gorilka-vozhak-klasichna.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка “вожак. класична”</a>

Подібні патенти