Біологічно активна домішка

Біо ло гі чн о зь ти вна домі шк а , яка включа є водний роз чин ак ти вно го елемен та , яка відріз н я єть ся тим , що з а а к ти вн ий е леме н т взя то фуллерени. Винахід відноситься до харчової, парфумерно-косметичної промисловості, а також там, де необхідно застосування антиоксидантів; може бути використаний в медицині для виготовлення лікарських засобів. Уже відома біологічно активна домішка загальнозміцнюючої дії. Ця домішка містить дистильовану воду, в якій розчинені активні елементи -мікроелементи (описание изобретения к патенту Российской Федерации № 2035880, С1 А 23 L 1/29, опубликованное в бюллетене N«15 от 27.05.95 г.). Головним недоліком відомої домішки с відсутність в її складі елементів, які діяли би як безпосередні антиоксиданти прямої дії. В складі відомої домішки є тільки два компонента: літій та лимокна кислота, які спроможні тільки короткочасно стимулюва ти антиоксидантні системи в 'самому живому організмі. Тому дія біологічної домішки об-, межена в часі, по антиоксидантним властивостям малоефективна. В основу винаходу поставлено задачу забезпечення максимального антиоксидантного ефекту від біологічно активної домішки шляхом заміни її активного елементу. Для цього в біологічно активній домішці, яка включає воду, за активний елемент взято фуллерени. Технічним результатом винаходу є використання фізико-хімічних та біологічних властивостей фуллеренів, які являються найбільш потужними із відомих антиоксидантів. Причинно-наслідковий зв'язок між сукупністю ознак винаходу і те хнічним результатом полягає в том у, що завдяки сук упності відрізняючи х і відоми х з прото тип у ознак досяга ється можливість максимального збільшення антиоксидантних властивостей молекул фуллеренів у водному середовищі. Ях відомо фуллерени є третя, після діаманту та графіту алотропна форма вуглецю, в якій атоми вуглецю (від 60 до 240 атомів) об'єднані в сферичні молекули. Однак на відміну від пер ши х дво х форм вуглецю, які є хімічно неактивними, фуллерени здатні достатньо легко вступати в різні хімічні реакції. Це обумовлено тим, що хімічна структура фуллеренів поєднує властивості поліциклічних як ароматичних, так і аліфатични х сполук. А такі хімічні сполучення, як відомо, легко спроможні вступати в реакції з вільними радикалами. Накопичення вільних радикалі? в живому організмі обумовлює інтенсифікацію процесів перекисного окислення, які супроводжують протікання більшості патологічни х процесів, в тому числі і при радіаційних ураженнях. Одним із способів корегування подібних патологічних процесів є антиоксидантна терапія. Як виявили наші дослідження, фуллерени, завдяки їх хімічним властивостям, г високое фективними ловушками вільних радикалів, а отже високоактивними антиоксидантами. При цьому було встановлено, що застосування їх водни х розчинів з лікувально-профілактичною метою суттєво забезпечує підви щення потенціалу антиокислювальної системи захисту організму. В периферичній крові це виявлялося в нормалізації рівня відновленого глута тіон у та малоново го діальде гиду з паралельним, суттєвим зниженням рівня гідроперекисей та дієнопих кон'югатів. Досягн уті антиоксидантні ефекти спостерігались при концентраціях фуллеренів у крові в 30-100 разів нижчих, ніж для таки х відоми х ан тиоксиданті в, як ві тамін Е (а-токо ферол) та дибунол (іонол. 4-метил-2 ,6дітретбутилфенол). Також було встановлено, що зовнішні аплікації пате чтусмої домішги на вражену опіками та (21)99095066 (22) 13.09.1999 (24)15.09 2000 CM О (О со N . CS 27669 травмами шкіру, значно прискорювали терміни загоювання вражено) поверхні завдяки протизапальної та регенеруючої дії водних розчинів фуллереНІВ. Типово біологічно активна домішка є водним розчином фуллеренів з їх концентрацією (0,5410)х10"3 моль/л або 0,3-3,0 мг/мл. Після додавання такої домішки, оптимальний діапазон концентрацій фуллеренів в кінцевому продукті є: - для харчових продуктів (напої, рідкі продукти І Т.п.) - (1-10) х 10* моль/л або (1-Ю) х 10* мг/мл; - для косметичних та парфумерних виробів (лосьйони, туалетні води, одеколони, парфуми і т.п.) - (0,1-10) х 10* моль/л або (1-100) х КГ 4 мг/мл. Отримані таким чином кінцеві концентрації фуллеренів порівняльні з гомеопатичними розведеннями. Навігь при систематичному вживанні великих кількостей рідкого харчового продукту (до 1 лгтру на добу на протязі року) з домішкою, сумарна кількість фуллеренів, яка надійде до організму, буде меншою, ніж їх відомі терапевтичні та умовно токсичні дози в 103 -104 та в 10s -106 разів, відповідно В цілому, запропонована біологічно активна домішка виявляє свою позитивну біологічну активність на всіх рівнях регуляц'ї гомеостазу субклітинному, внутріклітинному, тканинному, системному та організменному. Приклад здійснення винаходу. В таблиці, яка приведена нижче, вказані відносні рівні (%) біохімічних показників в плазмі крові хворих на гіпертонмну хворобу І-ступеню, які приймали протягом трьох тижнів по 0,5 л на добу питну столову воду з добавкою біологічно активних домішок: 1. по прототипу (приклад 1); 2. водний розчин фуллеренів з їх кінцевою концентрацією 5x10"6 мг/мп. В кожну групу було відібрано по 10 пацієнтів. Всі показники порівнювались з показниками контрольної групи, пацієнти якої приймали питну столову воду без домішок. Відносна різниця в похазниках вважалась достовірною при р