A23L 1/052 — рослинного походження

Номер патенту: 109869

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Тракало Тетяна Олександрівна, Баранова Ксенія Вікторівна, Ганзенко Валентина Василівна, Янюк Тетяна Іванівна, Євтушенко Олег Олександрович, Шаповаленко Олег Іванович

МПК: A23C 11/10, A23L 2/385, A23L 1/025, A23L 1/052 ...

Мітки: одержання, продукту, спосіб, концентрованого, льону, насіння

Формула / Реферат:

Спосіб одержання концентрованого продукту з насіння льону, який включає подрібнення, замочування, екстракцію, пастеризацію та охолодження, який відрізняється тим, що насіння льону обробляють ультрафіолетовим опромінюванням 0,8-1,0 хв., подрібнюють до частинок розміром 0,6…0,9 мм, замочують подрібнене насіння льону при температурі 20-24 °C протягом 1,0-3,0 годин при гідромодулі 1:2,5-1:2,9, екстрагують при дискретно-імпульсному підведенні...

Номер патенту: 100553

Опубліковано: 27.07.2015

Автор: Олексюк Віталій Степанович

МПК: A23L 1/36, A23L 1/052, A23L 1/03 ...

Мітки: соняшника, продукт, насіння, харчовий

Формула / Реферат:

Харчовий продукт з насіння соняшника, що містить неочищене насіння соняшника, піддане термічній обробці, і сіль як харчосмакову добавку, який відрізняється тим, що сіль використана у вигляді сольового розчину і введена в продукт перед термічною обробкою неочищеного насіння соняшника шляхом впливу на нього сольового розчину в середовищі вакууму.

Номер патенту: 99815

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 1/052, A61K 47/44

Мітки: цілющими, карпатський, богатир, засобу, властивостями, інгредієнтів, композиція, природними, оздоровчого

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для оздоровчого засобу з природними цілющими властивостями, що містить рослинні олії, отримані за технологією першого холодного пресування, яка відрізняється тим, що як рослинні олії з природними цілющими властивостями композиція містить рослинні олії насіння гарбуза, грецького горіха, насіння чорного кмину з властивістю комплексної оздоровчої дії чоловічого організму, скомпоновані у склад інгредієнтів роздільного...

Номер патенту: 99814

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 1/052, A61K 47/44

Мітки: жіночого, здоров'я, берегиня, інгредієнтів, оздоровчого, засобу, властивостями, цілющими, композиція, природними

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для оздоровчого засобу з природними цілющими властивостями, що містить рослинні олії, отримані за технологією першого холодного пресування, яка відрізняється тим, що як рослинні олії з природними цілющими властивостями композиція містить рослинні олії насіння льону, коноплі і кунжуту, скомпоновані у склад інгредієнтів роздільного зберігання, в рівних масових долях по відношенню один до одного, з можливістю...

Номер патенту: 99813

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 1/052, A61K 47/44

Мітки: оздоровчого, смачний, засобу, властивостями, гостинний, інгредієнтів, природними, дім, цілющими, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для оздоровчого засобу з природними цілющими властивостями, що містить рослинні олії, отримані за технологією першого холодного пресування, яка відрізняється тим, що як рослинні олії з природними цілющими властивостями містить рослинні олії насіння гірчиці, волоського горіха і розторопші з властивістю комплексної оздоровчої дії для організму, скомпоновані у склад інгредієнтів роздільного зберігання, в рівних масових...

Номер патенту: 99812

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A61K 47/44, A23L 1/052

Мітки: властивостями, здорове, засобу, інгредієнтів, композиція, природними, оздоровчого, цілющими, дитинство, щасливе

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для оздоровчого засобу з природними цілющими властивостями, що містить рослинні олії, отримані за технологією першого холодного пресування, яка відрізняється тим, що як рослинні олії з природними цілющими властивостями містить рослинні олії кедрових горішків, грецького горіха і насіння гарбуза з властивістю комплексної оздоровчої дії для дитячого організму, скомпоновані у склад інгредієнтів роздільного зберігання, в...

Номер патенту: 89736

Опубліковано: 25.04.2014

Автор: Войтюк Марія Костянтинівна

МПК: A23L 1/29, A23L 1/052

Мітки: виробництва, енергетичних, крекерів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва енергетичних крекерів, який включає підготовку суміші з рослинної сировини і смакоароматичних добавок, який відрізняється тим, що до складу суміші як рослинна сировина входить насіння льону, попередньо замочене у фільтрованій воді на 2-3 години, та свіжі овочі (наприклад, болгарський червоний перець, стиглі помідори, жовта цибуля), а як смакоароматичні добавки використовують часник, чорний перець та морську сіль, отриману...

Номер патенту: 85609

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Мухомор Наталія Ігорівна, Мартьянова Ірина Сергіївна, Лоскутова Ксенія Сергіївна, Мельник Віталія Миколаївна, Кишенько Ірина Іванівна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/00

Мітки: шинок, виготовлення, композиція

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення шинок, що містить яловичину, сіль, хлорид калію, прянощі, нітрит натрію, фосфати, воду, яка відрізняється тим, що додатково містить білок плазми крові Vepro 75, сполучнотканинний білок Pro-Gel 95, карагінан, камедь ксантану, ериторбат натрію, декстрозу, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яловичина 68,56 - 78,25 сіль ...

Номер патенту: 82953

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Кишенько Ірина Іванівна, Луцький Андрій Богданович

МПК: A23L 1/052

Мітки: шинки, композиція, виготовлення, молоком, сухим

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком, що включає яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, крохмаль та воду, яка відрізняється тим, що додатково вноситься сухе молоко та свиняче сало в наступному співвідношенні рецептурних компонентів, у %: яловичина 60-70 сіль 1,9-2,1 прянощі 0,45-0,50 ...

Номер патенту: 82891

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Луцишина Катерина Анатоліївна, Кишенько Ірина Іванівна, Кундеєва Галина Олексіївна

МПК: A23L 1/052

Мітки: альбуміном, композиція, шинки, виготовлення

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення шинки з альбуміном, що включає яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, рослинну білкову добавку та воду, яка відрізняється тим, що додатково вноситься ScanGel A-95 та Vepro70 Col P в наступному співвідношенні рецептурних компонентів, у %: яловичина 75-84 сіль 1,9-2,1 прянощі 0,45-0,50...

Номер патенту: 80290

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Бондар Микола Васильович, Бойко Марина Іванівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Прибильський Віталій Леонідович

МПК: A23L 1/052

Мітки: спосіб, зернового, сусла, пивного, екстракту, приготування, тритікале

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пивного сусла із зернового екстракту тритікале, що включає використання солоду під час кип'ятіння сусла, який відрізняється тим, що як солод використовують зерновий екстракт тритікале в кількості 20-25 % до маси солоду.

Номер патенту: 69093

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Погорєлова Лариса Віталіївна, Якименко Ірина Юріївна

МПК: A23L 1/31, A23L 1/052, A23L 1/337 ...

Мітки: ковбаса, варена

Формула / Реферат:

 Ковбаса варена, що містить яловичину жилковану вищого сорту, свинину жилковану напівжирну, яйця курині або меланж, молоко коров'яче, сухе цільне або знежирене, сіль поварену харчову, нітрат натрію, цукор-пісок або глюкозу, горіх мускатний або кардамон мелені, яка відрізняється тим, що додатково містить гарбузову олію та спіруліну, при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг: яловичина жилкована вищого сорту ...

Номер патенту: 68276

Опубліковано: 26.03.2012

Автори: Зотова Ірина Олександрівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23L 1/052

Мітки: пектину, високого, спосіб, тиску, одержання, використанням

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину, який включає двократне промивання рослинної сировини підкисленою та підігрітою водою, гідроліз-екстрагування протопектину, розділення фаз центрифугуванням, концентрування екстракту упарюванням та осадження пектину спиртом, який відрізняється тим, що здійснюють обробку рослинної сировини високим тиском 100-600 МПа протягом 5-30 хв.

Номер патенту: 65978

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Чехова Наталія Сергіївна, Слащева Аліна В'ячеславівна, Гніцевич Вікторія Альбертівна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/48, A23L 3/40 ...

Мітки: спосіб, порошкоподібного, печериць, насіння, приготування, напівфабрикату, гарбуза, основі

Формула / Реферат:

Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза, який містить інспектування грибів, миття, подрібнення, який відрізняється тим, що печериці бланшують після миття при температурі 80...90 °С протягом 2...4 хв., подрібнюють до пюреподібної консистенції, висушують отриману композицію у псевдозрідженому віброкиплячому шарі при температурі 55...75 °С протягом 1,5...3 годин, поєднують з сухим знежиреним...

Номер патенту: 65940

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Бондар Світлана Віталіївна, Кишенько Ірина Іванівна, Гапченко Наталія Олегівна

МПК: A23L 1/052

Мітки: композиція, виготовлення, шинок

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення шинок, що містить яловичину, сіль, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат або дифосфат, рослинну білкову добавку, воду, яка відрізняється тим, що містить тваринний білок при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яловичина 74,7-84,1 сіль 1,9-2,1 прянощі 0,45-0,50 нітрит натрію ...

Номер патенту: 65479

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Бойко Марина Іванівна, Домарецький Віталій Афанасійович, Білько Марина Володимирівна, Куц Анатолій Михайлович

МПК: A23L 1/052

Мітки: екстрагування, пряно-ароматичних, спосіб, речовин, рослинної, сировини

Формула / Реферат:

Спосіб екстрагування пряно-ароматичних речовин з рослинної сировини, що включає подрібнення рослинної сировини, проведення вакуум-упарювання, який відрізняється тим, що як сировину використовують лікувально-ароматичні трави, настоювання здійснюють водно-спиртовим розчином міцністю не більше 40 % об. спирту, після екстрагування застосовують механічне вивантаження та біологічну очистку відходів.

Номер патенту: 65406

Опубліковано: 12.12.2011

Автори: Гончаренко Анастасія Геннадіївна, Чехова Наталія Сергіївна, Гніцевич Вікторія Альбертівна, Слащева Аліна В'ячеславівна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/28

Мітки: гарбуза, спосіб, основі, насіння, приготування, напівфабрикату, печериць

Формула / Реферат:

Спосіб приготування напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза, що включає миття грибів, варіння, подрібнення на м'ясорубці та додавання солі, який відрізняється тим, що печериці інспектують, варять протягом 10-15 хв., подрібнюють скибочками, потім поєднують з сухим знежиреним молоком, подрібненим гарбузовим насінням при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: гриби( печериці) 69-77 ...

Номер патенту: 64034

Опубліковано: 25.10.2011

Автор: Буряк Володимир Ілліч

МПК: A61K 36/52, A23L 1/052

Мітки: отримання, дієтичної, добавки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання дієтичної добавки із складових частин і плодів горіха волоського, що включає збір, сортування, сушіння і подрібнення, який відрізняється тим, що збір проводять при дотриманні технології і стадій вегетаційного періоду, сушіння і подрібнення здійснюють при низькотемпературному (кріо-) режимі, з подальшою дозованою розфасовкою у водорозчинну тверду оболонку.

Номер патенту: 59570

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Зотова Ірина Олександрівна

МПК: A23L 1/052

Мітки: спосіб, яблучних, одержання, вичавок, пектину

Формула / Реферат:

Спосіб одержання пектину з яблучних вичавок, що включає промивання сировини, гідроліз-екстрагування протопектину, охолодження, нейтралізацію, розділення фаз, концентрування, осадження пектину, його сушіння та подрібнення, який відрізняється тим, що здійснюють двократне промивання сировини підкисленою водою у співвідношенні сировина:вода=1:5 при температурі 50 °С протягом 15 хвилин, гідроліз-екстрагування ведуть при рН 1,8 і температурі 70 °С...

Номер патенту: 59360

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Прибильський Віталій Леонідович, Бойко Марина Іванівна

МПК: A23L 1/052

Мітки: екстракту, зернового, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення зернового екстракту, що включає подрібнення сировини, приготування затору, фільтрування, вакуум-упарювання, розлив готового продукту, який відрізняється тим, що як сировину використовують тритикале, а подрібнення здійснюють до 0,5-1,0 мм, при приготуванні затору використовують гідромодуль 1:5 та додають в заміс ферментний препарат Termamil SC в кількості 0,25-0,35 од. амілолітичної здатності розріджуючого ферменту на 1 г...

Номер патенту: 50691

Опубліковано: 25.06.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/052, A23B 7/08, A23L 1/06 ...

Мітки: приготування, компоту, спосіб, нектарина

Формула / Реферат:

Спосіб приготування компоту з нектарина, що передбачає відбір і готування сировини, бланшування, заповнення скляної тари половинками або цілими плодами, заливку їх цукровим сиропом, закупорку та пастеризацію, який відрізняється тим, що перед закупоркою вводять 0,25-0,75 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну...

Номер патенту: 50690

Опубліковано: 25.06.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/052, A23B 7/08, A23L 1/06 ...

Мітки: варення, спосіб, нектарина, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування варення з нектарина, що передбачає відбір і готування сировини, заливку її цукровим сиропом, триразове варіння, фасування та пастеризацію, яка відрізняється тим, що перед останнім варінням вводять 0,25-0,75 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну активність.

Номер патенту: 50336

Опубліковано: 25.05.2010

Автор: Бондаренко Вадим В'ячеславович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/221, A23L 1/03 ...

Мітки: продукт, харчовий, культур, фісташок, волоського, баштанних, соняшника, горіха, фундука, насіння

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт із насіння соняшника або насіння баштанних культур, волоського горіха, фундука, фісташок, який містить очищене/неочищене насіння соняшника або інших баштанних культур, очищений волоський горіх або фундук, фісташки, який відрізняється тим, що насіння соняшника або інших баштанних культур, волоського горіха, фундука, фісташок піддають термообробці, додатково містить харчосмакові добавки: сіль і/або цукор, і/або тмин, і/або...

Номер патенту: 49757

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/06, A23B 7/08 ...

Мітки: нектарина, спосіб, приготування, джему

Формула / Реферат:

Спосіб приготування джему з нектарина, що передбачає відбір і готування сировини, заливку її цукровим сиропом, додавання желюючого соку, фасування та пастеризацію, який відрізняється тим, що перед останнім варінням вводять 0,75-1,25 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну активність.

Номер патенту: 49756

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Корнільєв Гурій Вікторович

МПК: A23L 1/06, A23B 7/08, A23L 1/052 ...

Мітки: нектарина, приготування, пюре, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб приготування пюре з нектарина, що включає відбір і готування сировини, бланшування, протирання, підігрівання, змішування з цукром, закупорку та пастеризацію, який відрізняється тим, що перед закупоркою вводять 0,75-1,25 % від маси продукту спиртової витяжки з листя нектарина, зібраного в період масового накопичення в ньому біологічно активних речовин, що мають антиоксидантну активність.

Номер патенту: 49617

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Дроздова Євгенія Анатоліївна, Ковбасенко Володимир Мусійович, Хімич Марія Сергіївна

МПК: C12Q 1/02, A23L 1/052

Мітки: визначення, дитячого, токсичності, продуктів, харчування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичності продуктів дитячого харчування, який включає підготовку тест-культури інфузорій Colpoda steinii, відбір проб досліджуваного продукту, екстрагування проби хімічно чистим ацетоном, фільтрування відібраного екстракту, розбавлення фільтрату розчином Лозина-Лозинського, який беруть у кількості 60 см3 на 0,5 см3 фільтрату, внесення фільтрату в тест-культуру інфузорій, термостатування одержаної суміші при температурі...

Номер патенту: 36897

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Лізогуб Віра Олександрівна, Равинський Володимир Іванович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/337

Мітки: водоростей, морських, спосіб, виробництва, продукту, бурих, поліфункціонального

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва поліфункціонального продукту з морських бурих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію, зневоднення в установці низьковакуумного зневоднення, замочування і варку до одержання гелеподібного продукту, який відрізняється тим, що замочування зневоднених водоростей здійснюють у воді, попередньо обробленій постійним магнітним полем в пристрої для обробки рідини магнітним полем в присутності...

Номер патенту: 36896

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Равинський Володимир Іванович, Лізогуб Віра Олександрівна

МПК: A23L 1/337, A23L 1/052

Мітки: поліфункціонального, бурих, продукту, виробництва, водоростей, морських, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва поліфункціонального продукту з морських бурих водоростей, що включає попередню обробку, подрібнення, демінералізацію, зневоднення в установці низьковакуумного зневоднення, замочування, варку до одержання гелеподібного продукту, який відрізняється тим, що замочування зневоднених водоростей і варку здійснюють у воді, попередньо обробленій в пристрої "Золота піраміда Ю ШИНСЕ", а отриманий і розфасований гелеподібний...

Номер патенту: 35846

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Яшкіна Вероніка Володимирівна, Черно Наталія Кирилівна, Крусір Галина Всеволодівна

МПК: A61P 1/00, A61P 43/00, A23L 1/052 ...

Мітки: біологічно, рослинної, основі, активна, добавка, сировини

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка на основі рослинної сировини, що містить волокнистий компонент зерна пшениці і добавки, яка відрізняється тим, що як добавки містить комплекс фенольних сполук насіння рапсу і як антиоксидант - кверцетин, а як волокнистий компонент містить зерна пшениці - пшеничні висівки при наступному співвідношенні компонентів, мас. %:кверцетин...

Номер патенту: 24712

Опубліковано: 10.07.2007

Автор: Тітенко Тетяна Михайлівна

МПК: A61K 36/28, A61P 1/00, A23L 1/052 ...

Мітки: гепадар, добавка, біологічно, активна

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить суміш сухого листя винограду та суниці лісової у рівних частках, яка відрізняється тим, що додатково містить сухі молоді пагони винограду, суниці лісової та шкірочки і кісточки винограду, при наступному співвідношенні компонентів, мас. ч.: сухе листя винограду 1,0 сухе листя суниці лісової 1,0 сухі молоді пагони...

Номер патенту: 77356

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Качановська Лідія Дмитрівна, Цигульов Олег Васильович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/025, A23L 1/18 ...

Мітки: рослини, насіння, одержання, спосіб, продукт, основі

Формула / Реферат:

1. Продукт на основі насіння рослини, що містить вуглевод і складові насіння, який відрізняється тим, що вуглевод присутній у вигляді рекомбінанта полісахариду загальної формули R•R1(H2O)n, де R - амілопектиновий радикал, R1 - радикал глюкозидного залишку (D-GIc D-Fru), n=4 або 8, а співвідношення компонентів складає, мас. %: рекомбінант полісахариду 10-80 ...

Номер патенту: 17106

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Олійник Сергій Анатолійович, Шевченко Володимир Євгенович

МПК: A23L 1/052, A61K 9/20, A23L 1/058 ...

Мітки: активна, анти-хоттм, біологічно, актопротекторної, добавка, дії

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка - комплексна рецептура з вираженими актопротекторними властивостями, яка відрізняється тим, що містить сухі екстракти шоломника байкальського, шавлії, вітамін B5 та похідне бензімідазолів - 2-етилтіобензімідазолу гідробромід у такому співвідношенні інгредієнтів, в г на 1 капсулу: сухий екстракт шоломника байкальського 0,170-0,175 сухий екстракт шавлії ...

Номер патенту: 14965

Опубліковано: 15.06.2006

Автор: Білий Андрій Ігорович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/221, A23L 1/03 ...

Мітки: баштанних, культур, насіння, соняшника, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт із насіння соняшника або насіння баштанних культур, який містить очищене насіння соняшника або інших баштанних культур, який відрізняється тим, що насіння соняшника або інших баштанних культур піддане термообробці, додатково містить харчосмакові добавки у співвідношенні насіння: рослинна олія: харчосмакові добавки, відповідно, (200-300):(1-3):(0,1-3), причому як насіння використовують насіння голонасінного гарбуза, очищене...

Номер патенту: 15298

Опубліковано: 15.06.2006

Автор: Архіпов Віктор Віталійович

МПК: A23L 1/09, A23L 1/052, A23L 1/10 ...

Мітки: крему, рига, рисового, склад

Формула / Реферат:

Склад рисового крему, що містить рис, вершки, цукор, желатин, ванілін та воду, який відрізняється тим, що додатково містить ліофілізовані порошки соку журавлини і топінамбура у такому співвідношенні компонентів, в г на 1000 г рисового крему: рис відварний 284,99 вершки 35 % жирності /тваринного походження/ 500,0 цукор-пісок 100,0...

Номер патенту: 15297

Опубліковано: 15.06.2006

Автор: Архіпов Віктор Віталійович

МПК: A23L 1/052, A23C 13/00, A23L 1/09 ...

Мітки: крему, склад, мрія, сметанного

Формула / Реферат:

Склад сметанного крему, що містить сметану, яйця, желатин, молоко, цукор, ванілін, воду, який відрізняється тим, що додатково містить ліофілізовані порошки (сублімаційного сушіння) соку моркви і топінамбура у такому співвідношенні компонентів, в г на 1000 г маси крему: сметана 36 % 400 цукор 200 яйця 80 ліофілізований...

Номер патенту: 15296

Опубліковано: 15.06.2006

Автор: Архіпов Віктор Віталійович

МПК: A23L 1/09, A23L 1/052

Мітки: крему, вершкового, склад, стимул

Формула / Реферат:

Склад вершкового крему, що включає вершки, рафінадну пудру, ванільну пудру, який відрізняється тим, що містить вершки рослинного походження 24 % жирності, ліофілізований порошок топінамбура сублімаційного сушіння і воду при такому співвідношенні компонентів, мас. %: пудра рафінадна 16,56 пудра ванільна 0,70 вершки рослинного походження 24 %...

Номер патенту: 13927

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Цапенко Андрій Юрійович, Цапенко Юрій Тимофійович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/052

Мітки: добавка, біологічно, тамарант, активна

Формула / Реферат:

Біологічно активна добавка, що містить амарант, яка відрізняється тим, що вона додатково містить порошок з листя топінамбура, а амарант використовують у вигляді порошку з його насіння, при цьому співвідношення компонентів наступне, % мас.: порошок з насіння амаранту 20-80 порошок з листя топінамбура 80-20.

Номер патенту: 62842

Опубліковано: 15.11.2005

Автор: Яремчук Ніна Іванівна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/221

Мітки: активна, біологічно, добавка, відновлення

Формула / Реферат:

Процес оперативного лікування тяжких ушкождень гепатопанкреатодуоденальної в процесі хірургічного лікування тяжких ушкоджень гепатопанкреатодуоденальної зони, який включає лапаротомію, зупинку кровотечі і тампонаду ушкоджених органів і закриття черевної порожнини серветками із марлі з наступним проведенням інтенсивної терапії для стабілізації показників гемодинаміки на протязі 24-48 годин і подальшим остаточним оперативним втручанням, який...

Номер патенту: 9893

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Житкевич Віталій Олегович, Житкевич Олег Володимирович, Россоха Володимир Васильович

МПК: A23L 1/076, A23L 1/03, A23L 1/052 ...

Мітки: добавки, активної, таблетована, форма, біологічно, двокомпонентної

Формула / Реферат:

Таблетована форма двокомпонентної біологічно активної добавки, що містить активну речовину і основу, яка відрізняється тим, що як активну речовину використовують лікарські трави, плодово-ягідні і овочеві рослини, групу йодовмісних водоростевих, продукти бджільництва в межах 9-36 мас. %, а як основу - біомасу синьо-зелених водоростей спіруліни 64-91 мас. %.

Номер патенту: 73061

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Кишенько Ірина Іванівна, Лаптева Валентина Олексіївна, Мусієнко Ігор Васильович, Мисюра Юлія Миколаївна

МПК: A23L 1/052, A23L 1/31

Мітки: композиція, виготовлення, шинок

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення шинок, що містить свинину, яловичину, сіль, хлорид калію, прянощі, нітрит натрію, пірофосфат (Е 450) або дифосфат (Е 450), воду, яка відрізняється тим, що додатково містить рослинну білкову добавку, карагінан, камедь тара, модифікований крохмаль, підсилювач смаку при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: свинина 38,7...40,5 яловичина ...