Спосіб охолодження сільськогосподарської сировини при транспортуванні та зберіганні

Спосіб охолодження сільськогосподарської сировини при транспортуванні та зберіганні з використанням скрапленого азоту, який відрізняє ться тим, що з метою підвищення енерговіддачі скрапленого азоту його змішують з розпиленим потоком води та подають в зону охолодження разом з водою або по окремих теплообмінниках. UA (21) u200707356 (22) 02.07.2007 (24) 10.01.2008 (72) ЕРЕМЕНКО ВІКТОР ВАЛЕНТИНОВИЧ, МАКСИМЕНКО ГЕОРГІЙ ІВАНОВИЧ, ПРИСТЮК МАРГАРИТА МИХАЙЛІВН А, U A (73) ЕРЕМЕНКО ВІКТОР ВАЛЕНТИНОВИЧ, МАКСИМЕНКО ГЕОРГІЙ ІВАНОВИЧ, ПРИСТЮК МАРГАРИТА МИХАЙЛІВН А, U A 2 (19) 1 3 29146 транспортного засобу, обладнаного теплообмінним контуром, по якому циркулює вода, в якості теплоносія, і джерелом скрапленого азоту, в якості холодоагенту. Охолодження води відбувається у спеціальному змішувачі, куди з теплообмінного контуру подають розпилений потік води. Одночасно назустріч цьому потоку до змішувача подають розпилену парорідинну суміш скрапленого азоту. Після контакту розпиленої парорідинної суміші скрапленого азоту з краплинами розпиленого потоку води охолоджену воду повертають до контуру те плообмінника з примусовою циркуляцією, а пари азоту, що мають температуру охолодженої води, подають безпосереднє в зону охолодження продукту або виводять за межи охолоджуваної камери після проходження по теплообміннику. Можлива одночасна подача по одному трубопроводу води та скрапленого азоту. Технічним результатом заявленого способу є значне підвищення енерговіддачи холодоагенту (скрапленого азоту) в наслідок утворення умов для використання потоків холодної пари азоту, що отримують завдяки збільшення поверхні контакту з теплоносієм (розпиленою водою). Такий спосіб дозволяє у два рази збільшити поверхню охолодження продукту по всьому приміщенні. Причинно-наслідковий зв'язок між сукупністю ознак корисної моделі і технічним результатом простежується в тім, що нові ознаки: змішування скрапленого азоту з розпиленим потоком води та подача його в зону охолодження разом з водою або по окремим теплообмінникам, - завдяки значному збільшенню поверхні теплоносія, що досягають шляхом використання ефекту розпилення, як максимально дієвого способу збільшення контактної поверхні охолоджуваного тіла, забезпечує підвищення енерговіддачи скрапленого азоту. Спосіб охолодження сільськогосподарської сировини при транспортуванні та зберіганні застосовується у такий спосіб. Рефрижератор для зберігання сільськогосподарської сировини обладнують теплообмінним контуром, по якому циркулює вода, контуром, по якому подають пари скрапленого азоту та спеціальним змішувачем. До змішувача подають розпилений потік води та розпилену парорідинну суміш скрапленого азоту. Після змішувача холодна вода знов поступає в контур теплообмінника, розташованого в корпусі рефрижератора. Холодні пари азоту після змішувача через розподільний пристрій попадають в корпус рефрижератора, що забезпечує газообмінний процес безпосереднє в корпусі, а потім виходять до атмосфери. Температуру пари азоту на ви ході зі змішувача підтримують не нижче 0°С, регулюючи подачу парорідинної суміші скрапленого азоту до змішувача. Використання потоку холодного пару азоту також перешкоджає створенню на поверхні 4 транспортованої сільськогосподарської продукції дріжджових грибів та інши х видів мікрофлори. Таким чином, за умови, коли розпилений теплоносій пропускають крізь потік розпиленої парорідинної суміші скрапленого азоту, факт збільшення теплообміну між теплоносієм і холодоагентом є очевидним . Джерела інформації: 1. Зеликовский И.Х., Каплан Л.Г., Малые холодильные машины и установки.- 1979г., 155с. 2. Технология и техника авторефрижераторных перевозок фруктов и винограда. Кишенев, 1989 г., С.71-75. 3. Лыков Е.Е. Сушка в химической промышленности. 4. А.С. СССР №660869, опуб. 5.05.79, Бюл. №17