Горілка “дивосвіт”
Формула / Реферат
Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, лимонну кислоту і карбонову сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить цукор, а як карбонову сіль містить двовуглекислий натрій, при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %:
лимонна кислота
0,004-0,006
цукор
0,35-0,55
двовуглекислий натрій
0,008-0,009
одно-спиртова рідина з розрахунку на міцність купажу 40 об. %
решта.
Текст
Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, лимонну кислоту і карбонову сіль, яка відрізняється тим, що додатково 3 41789 4 фільтрують, додають цукор у вигляді цукрового корегують її. Готову продукцію направляють на сиропу 65,8 % - ного та лимонну кислоту. Проворозлив. дять лабораторні дослідження отриманого продукПо зазначеній рецептурі одержують прозору ту і, при необхідності, корегують його міцність. горілку міцністю 40 об. % з м'яким смаком без гірПриклад конкретного виконання: коти і різкого спиртового аромату. Дегустаційний У купажний чан ємністю 100 л вносять бал по 10 - бальній системі – 9,5. спирт етиловий у кількості 40 л і воду пом'якшену в Приклади 1-5. Виготовлення горілки "ДИкількості 59,737 л і готують сортировку, тобто водВОСВІТ" у всі х прикладах здійснено вищенаведено-спиртову суміш. Потім у купажний чан вносять ним способом з використанням інгредієнтів у кіль85 г двовуглекислого натрію, що попередньо розкості, наведеній в таблиці. чиняється у 1 л води, взятої із загальної розрахоТаблиця містить результати лабораторних ваної кількості води. досліджень прикладів 1 - 5, аналогічних даному. Розчин ретельно перемішують і фільтр уЗ таблиці видно, що найкращими приклають, додають 0,4 кг цукру у вигляді цукрового сидами є 2-й, 3-й і 4-й приклади. Приклади 1-й і 5-й є ропу 65,8 % - ного, а в кінці технологічного процесу негативними, у зв'язку з низькими дегустаційними додають 5 г лимонної кислоти, що попередньо оцінками. Горілка "ДИВОСВІТ" готується виробнирозчиняють у 1 л води, взятої із загальної розрачим способом на основі стандартного устаткуванхованої кількості води. Після цього лабораторно ня лікеро-горілчаного підприємства. визначають міцність купажу і, при необхідності, ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул. Сім’і Хохлови х, 15, м. Київ, 04119, Україна Тел.: (+38044) 456-2090 2
ДивитисяДодаткова інформація
Автори англійськоюSavchenko Yurii Valentynovych
Автори російськоюСавченко Юрий Валентинович
МПК / Мітки
МПК: C12G 3/04
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-41789-gorilka-divosvit.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка “дивосвіт”</a>
Горілка “гусарська оригінальна”
Номер патенту: 40531
Опубліковано: 16.07.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/04
Мітки: оригінальна, горілка, гусарська
Формула / Реферат:
Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, лимонну кислоту і карбонову сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить цукор і мед, а як карбонову сіль містить двовуглекислий натрій при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. % : лимонна кислота 0,002 - 0,004 цукор 0,2 - 0,3 двовуглекислий натрій 0,008 -...
Горілка “імператриця”
Номер патенту: 41798
Опубліковано: 17.09.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/04
Мітки: імператриця, горілка
Формула / Реферат:
Горілка, яка містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену, лимонну кислоту, карбонову сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить цукор, а як карбонову сіль містить двовуглекислий натрій, при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000дал: лимонна кислота 0,7-0,9 цукор 25-35 двовуглекислий натрій 0,9-1,1...
Горілка “столітня”
Номер патенту: 40515
Опубліковано: 16.07.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Формула / Реферат:
Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, гідрокарбонат натрію, цукор, лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить натуральний мед та ароматизатор «Горілка» Д 0340 при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: мед 0,05 – 0,06 гідрокарбонат натрію 0,006 – 0,01 цукор 0,2 – 0,3 ...
Горілка особлива “вишнева”
Номер патенту: 40532
Опубліковано: 16.07.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: горілка, вишнева, особлива
Формула / Реферат:
Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, цукор, лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Вишня" С 8811 фірми "Буш Боак Ален", а цукор містить у вигляді інвертного сиропу при наступному, співвідношенні інгредієнтів, мас. % : цукор 0,9-1,1 кислота лимонна 0,015-0,025 ...
Горілка “сльоза”
Номер патенту: 28932
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Кучварський Володимир Йосипович, Прокопчук Наталя Володимирівна
МПК: C12G 3/04
Формула / Реферат:
Горілка, що містите спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сіль кухонну харчову при такому співвідношенні компонентів на 1000 дал напор: спирт етиловий ректифікований вищої очистки спирт і вода вода питна пом'якшена з розрахунку на міцність купажу 40% цукор ...
Попередній патент: Спосіб виявлення токсичних доз фармакологічного препарату в експерименті
Наступний патент: Спосіб лікування хворих з онкологічною патологією
Випадковий патент: Гідроциклон