Прокопчук Наталя Володимирівна

Номер патенту: 53113

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Кучварський Володимир Йосипович, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12C 7/04

Мітки: спосіб, приготування, квасного, концентрату, сусла

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування концентрату квасного сусла, який включає приготування солоду з борошном і ферментним препаратом, цитоліз і оцукрення затору, фільтрування, кип'ятіння і згущення, який відрізняється тим, що для приготування затору використовують дроблений ячмінь несолоджений і солодове молоко, приготовлене із свіжопророслого ферментованого житнього солоду, а сусло після згущення піддають додатковій термообробці.2. Спосіб за п. 1,...

Номер патенту: 34750

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Курлятович Євгенія Йосипівна, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: перчинка, гірка, настойка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить ароматний спирт червоного перця, колер, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду, яка відрізняється тим, що додатково містить цукор при наступному співвідношенні компонентів на 1000 дал напою:

Номер патенту: 34759

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Прокопчук Наталя Володимирівна, Курлятович Євгенія Йосипівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: особлива, соната, золота, горілка

Текст:

...40 об %, кристалічно прозору, м'якого смаку без властивої спирту гіркоти Вміст гідрокарбонату натрію надає горілчаному напою м'який смак за рахунок стабілізації лужності. Зниження долі оцтової кислоти спричиняє уникнення надмірних подразнень органів травлення і аналізаторів смакових рецепторів, а внесення у склад напою аскорбінової' кислоти надає йому лікувальних властивостей за рахунок додаткового постачання в організм споживача...

Номер патенту: 34758

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Прокопчук Наталя Володимирівна, Курлятович Євгенія Йосипівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: фортуна, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить водно-спиртову рідину, мед натуральний і ароматизатор, яка відрізняється тим, що як ароматизатор містить ароматний спирт концентрату квасного сусла при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту:

Номер патенту: 34751

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Прокопчук Наталя Володимирівна, Курлятович Євгенія Йосипівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: зорепад, горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину, ароматний спирт м'яти перцевої та цукор, яка відрізняється тим, ,що містить зазначені інгредієнти у такому співвідношенні на 1000 дал:

Номер патенту: 34332

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Прокопчук Наталя Володимирівна, Курлятович Євгенія Йосипівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка, талісман

Текст:

...якості, дегустаційні показники Відчутна жорсткість напою, різкий спиртовий аромат Оригінальний присмак меду, м'якість напою, легкий аромат квітів липи Відчутна надмірність солодкого присмаку і аромату липи, відсутній горілчаний аромат __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97...

Номер патенту: 30193

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Кучварський Володимир Йосипович, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: олень, горілка, срібний

Формула / Реферат:

Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, пом'якшену питну воду, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить аскорбінову кислоту при такому співвідношенні компонентів на 1000 дал напою:

Номер патенту: 30192

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Кучварський Володимир Йосипович, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, сюрпризна, особлива

Формула / Реферат:

Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить кмин і солод ячмінний при такому співвідношенні компонентів на 1000дал напою: спирт етиловий ректифікований вищої очистки вода питна пом'якшена спирт і вода - з розрахунку на міцність купажу 40% цукор 20,0кг кмин...

Номер патенту: 28932

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Кучварський Володимир Йосипович, Прокопчук Наталя Володимирівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: сльоза, горілка

Формула / Реферат:

Горілка, що містите спирт етиловий ректифікований вищої очистки, воду питну пом'якшену, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сіль кухонну харчову при такому співвідношенні компонентів на 1000 дал напор: спирт етиловий ректифікований вищої очистки спирт і вода вода питна пом'якшена з розрахунку на міцність купажу 40% цукор ...

Номер патенту: 28931

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Прокопчук Наталя Володимирівна, Кучварський Володимир Йосипович

МПК: C12G 3/04

Мітки: воютицька, горілка

Формула / Реферат:

Горілка, що містите спирт етиловий ратифікований вищої очистки, пом'якшену питну воду, глюкозу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить гліцерин при такому співвідношенні, компонентів на 1000 дал напою: спирт етиловий ректифікований вищої очистки спирт і пом'якшена вода з розрахунку на міцність купажу40% вода питна пом'якшена глюкоза 10,0...