Екстрактор

Екстрактор, що включає вертикальний корпус із пристроями введення та виведення фаз, встановлені в корпусі з можливістю поздовжнього зворотно-поступального руху штоки зі змонтованими на них тарілками, який відрізняється тим, що транспортуючі гумові тарілки є перфорованими, мають зрізаний конус, що зменшує гідравлічний опір, і стопори, які жорстко закріплені у горизонтальному положенні. (19) (21) u200703024 (22) 22.03.2007 (24) 25.07.2007 (46) 25.07.2007, Бюл. №11, 2007р. (72) Зав'ялов Володимир Леонідович, Попова Наталія Вікторівна (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 і 6, пристроїв введення та виведення твердої фази 7 і 8. Завантажувальна тарілка 3 складається з гумової діафрагми, що закріплена через обичайку, а транспортуючі гумові тарілки 4 (Фіг.2, 3) є перфорованими, мають зрізаний конус 9, що зменшує гідравлічний опір, і стопори 10, які жорстко закріплені у горизонтальному стані. Екстрактор працює так. Екстрагент надходить в апарат через пристрій 5, рухається вздовж апарата і виводиться через пристрій 6. Тверда фаза подається завантажувальним пристроєм 7, рухається під дією коливального руху тарілок протитечійно відносно до екстрагенту і виводиться з апарата пристроєм 8. Тривалість перебування рослинної сировини в апараті є попередньо визначеною за технологічним регламентом і контролюється оператором. Екстракт неперервно відводиться з апарата пристроєм 6. Протитечійне транспортування фаз відбувається наступним чином. При русі транспортуючої тарілки вниз на відстань розмаху її коливання під дією опору середовища відбувається вільне відхилення у бік транспортування твердої фази гнучких, незакріплених по периферії, створок тарілки. При цьому відбувається вільний перехід суспензії із 25088 4 зони під тарілкою на верхній її бік. При русі тарілки увер х гнучкі створки повертаються у попереднє положення з обмеженням їх подальшого руху стопорами 10, які жорстко закріплені у горизонтальному стані. На цій стадії, разом із затриманням твердої фази на поверхні тарілки відбувається фільтрування через її шар екстрагенту та подальший вільний його перехід через перфорації в тарілках на інший її бік. Внаслідок почергового повторення цих стадій, із встановленими амплітудою і частотою коливань, відбувається протитечійне розділення фаз. Екстрагент, збагачуючись вилученим цільовим компонентом, рухається вниз апарата до зливного пристрою, а тверда фаза, висолоджуючись, - до пристрою виведення твердої фази. Під час процесу екстрагування коливальний рух тарілок та фільтрувальний механізм через шар затриманої твердої фази створюють потужні турбулентні потоки, що діють лише в зоні кожної з тарілок, які забезпечують високу відносну швидкість руху фаз, весь час оновлюючи тим самим поверхню їх контакту, і, як наслідок, інтенсифікують внутрішнє і зовнішнє масоперенесення. 5 Комп’ютерна в ерстка М. Ломалова 25088 6 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601