Малогабаритна установка розрідження меду у металевій тарі

Малогабаритна установка розрідження меду в металевій тарі електромагнітним полем НВЧ, що включає станину, блок НВЧ, хвилевід, яка відрізняється тим, що хвилевід усунутий до краю горловини, закритий екраном із полістиролу, виступна частина якого має конусну форму. (19) (21) 2000052649 (22) 11.05.2000 (24) 15.05.2001 (33) UA (46) 15.05.2001, Бюл. № 4, 2001 р. (72) Філіпов Роберт Леонідович (73) Філіпов Роберт Леонідович 37961 Пристрій розпуску меду в металевій тарі працює такою уявою. Ємкість 9 із медом 10 (див. фіг.) установлюють на перехідник-бачок 6. Горловину 4 металеві тари 9 притискають до перехіднику-бачку 6 прижимами 12. Потім установку навколо шарніра 14 повертають на робочий кут. Встановлено, що чим на менший кут стосовно обрію нахилена ємкість із медом, тим температура розрідженого меду вище, оскільки мед більш довгостроково обручається НВЧ енергією. При куті нахилу тари a=13... 150 мед стає настільки рідким, що дозволяє реалізувати безупинне розфасування меду. Після вибору кута нахилу установки включають генератор НВЧ 2 і електромагнітна енергія по хвилеводі 3, закритого захисним екраном 5, що формує поле НВЧ вузьким променем. Після 3...5 хв., поверхня меду, звернена убік хвилеводу, нагрівається на глибину проникнення електромагнітного поля (на частоті 2375 МГц, глибина проникнення дорівнює 3 см.). Нагрітий мед під дією власної ваги переміщається по поверхні 15 щодо не розрідженої частини меду, при цьому додатково облучаясь електромагнітною енергією генератора НВЧ і енергією НВЧ, відбитої від відбивача 8. Під дією вузько спрямованого променя енергії СВЧ у меді, що загустіли , утвориться ямка, що потім розширюється на всю поверхню меду , що закристалізувався. Зсув хвилеводу 3 до зовнішнього краю горловини ємкість 9 дозволяє реалізувати такий режим розрідження меду, що виключає його влучення на хвилевід. При цьому форма екрана така, що навіть при влученні меду на екран, він стікає в бачок і не карамелізується, тому що температура меду на екрані не перевищує 60-70 0С. При розпуску меду в металевій тарі типу бідон розріджений мед при куті нахилу a=13... 150 не може витекти з бідона через заплечики і в ньому залишиться кількість меду, обмежена поверхнею 16. Тому для повного витікання меду з бідона збільшують кут нахилу установки до 450. При розпуску меду в металевій тарі циліндричного типу (ЕДМ), кут нахилу установки можна лишити рівним 13... 150. Експериментально встановлено, що за допомогою генераторів у 1,6 кВт, розпуск меду вагою 50 кг. триває порядку двох часів. В міру розрідження мед через отвори відбивача 8 стікає в перехідник-бачок 6 і через трубу зливу 13 надходить у тару. нератора НВЧ, а також підвищення товарного виду якості розрідженого меду. Рішення поставленого завдання досягається тим, що установка в робочому режимі (хвилевід із тарою меду) нахилена на кут a =13-150. Пристрій, що включає станину, ємкість із медом, генератор НВЧ, хвилевід, відповідно до винаходу діаметр хвилеводу зменшений до діаметру, критичного для частоти 2975 МГц. Зменшення діаметра хвилеводу збільшує щільність поля НВЧ. Хвилевід закритий екраном із полістиролу, що виступає частина якого має конусоподібну форму, що фокусує поле НВЧ у вузький промінь і потрапляє в частину площі меду в металевій тарі. Хвилевід зміщений до краю горловини металевої тари, що запобігає влученню рідкого меду на екран хвилеводу. Якщо мед випадково потрапляє на екран, то завдяки конусоподібній формі екрана мед стікає з екрана і не карамелізуєтся. Мед утворюється рідким, що мас товарний, вид, і його можна розфасовувати в дрібну тару для реалізації споживачам. Рішення поставленого завдання досягається тим, що в пристрої, що включає ємкість із медом, генератор НВЧ, хвилевід, відповідно до винаходу хвилевід зсунутий до краю горловини металевої тари, виступна частина хвилеводу має конусоподібну форму і закрита екраном із полістиролу. Винахід поясняється кресленням загального виду пристрою (див. фіг.). Пристрій розпуску меду в металевій тарі містить установлений на станині 1 блок генератора ЦВЧ 2, на якому закріплений хвилевід 3, зсунутий до краю горловини 4, закритий екраном 5 із полістиролу товщиною 20 мм. для запобігання влучення меду в НВЧ генератор. Виступаюча над хвилеводом частина екрана має конусну форму. На перехідник-бачок 6 встановлюється хвилевід 3 і зажимається бандажем 7. У перехідник-бачок 6 установлений відбивач 8. На площині відбивача є позамежні отвори, через котрі вільно протікає мед і відбивається енергія НВЧ обернена в тару 9 із медом 10. На перехідник-бачок 6 установлюється металева тара 9, горловина 4 якої містить у пазах 11 перехідника-бачка 6. У пазах є ущільнений пристрій - гумова каблучка і металева сітка (не показана), що усуває виток НВЧ через зазор між горловиною 4 і перехідником-бачком 6. Горловина 4 тари 9 закріплюють у пазах 11 кількома прижимами 12. Трубка 13 перехідника-бачка служить для зливу рідкого меду. Установку можна повертати навколо шарніра 14 від вертикального (кут a=900) до горизонтального положення (a=00). 2 37961 Фіг. __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 3