Ранковий коктейль №1

Ранковий коктейль лікувально-профілактичної дії, що включає зародки пшениці, цукор, какао порошок, ванілін, який відрізняється тим, що він додатково включає овес, харчове волокно і фітосорбент при наступному співвідношенні компонентів, мас % овес 20 харчове волокно 20 зародки пшениці 20 цукор 20 фітосорбент 0,5 ванілін 1,7 какао-порошок інше Винахід відноситься до харчових продуктів, а саме до застосування натуральних харчових добавок з високим змістом вітамінів і біологічно активних речовин зі злакових культур, зокрема, що містять овес, зародки пшениці і харчові волокна Відомо, ЩО зерна вівса, пшениці й інших злакових культур містять як живильні речовини, так і неперетравлювані частки - харчові волокна Харчові волокна являють собою комплекс полісахаридів рослинних клітинних стінок (целюлози, геміцелюлози, пектину) з ЛІГНІНОМ, не ферментуємий ензимами травного тракту людини, і є найважливішими елементами, що забезпечують збереження здоров'я і профілактику багатьох захворювань людини, насамперед, так званих "хвороб цивілізації" ВІДОМІ КОМПОЗИЦІЇ харчових добавок лікувально-профілактичної дії на основі висівок зернових культур, де висівки зернових культур, використовують у виді неперетравлюваних часток з розмірами 300 - 800мкм, причому добавка додатково містить касію гостролисту, кору жостеру, корені ревеню і м'яту перцеву при наступному співвідношенні компонентів, мас % висівки зернових культур 75 - 80 касія гостролиста 5-7 кара жостеру 3-7 корені ревеню 3-5 м'ята перцева інше (см опис до патенту України на винахід № 9644, МПКА23И/10, публ ЗО 09 96, бюл №3) Відома комплексна харчова добавка має вузький спектр дії, вона призначена тільки для хворих з атонією кишечнику, а також вона складається із сильно діючих лікарських рослин, що дратують перистальтику кишечнику і не придатна для тривалого вживання профілактичної дії, тому що не виключає можливість порушення ДІЯЛЬНОСТІ КИШКОВОГО тракту Найбільш близьким по технічній сутності рішенням із пропонованим, узятим за прототип, є харчовий продукт, що містить зародки пшениці і жирову добавку, де він додатково містить здрібнені зерна соняшника, цукрову пудру, какаопорошок, молоко сухе і ванілін при наступному співвідношенні компонентів, мас % зародки пшениці 25 - 31 здрібнені зерна соняшника 16-18 цукрова пудра 18-22 какао-порошок 3-5 молоко сухе 3-5 ванілін 0,04-0,08 кондитерський жир інше (см опис патенту України на винахід № 25379, МПК6 А23 L 1/172, публ 25 12 98, бюл № 6) Відомий харчовий продукт володіє високою живильною ЦІННІСТЮ, підвищеною калорійністю, радютропними властивостями, а також виявляє себе як імуномодулятор, однак даний харчовий продукт має термін придатності до 3-х МІСЯЦІВ І не більш, тому що в його складі входять здрібнені зерна соняшника і швидко старіючий кондитерсь ю 52440 кий жир до 40% його в складі, а також у кондитерських виробах при термообробці він утрачає біологічно активні властивості в зародках пшениці Задачею винаходу є створення-ранкового коктейлю № 1 у виді харчової добавки лікувальнопрофілактичної дії з радютропними властивостями, що усуває недоліки прототипу шляхом застосування нових лікарських рослин висококалорійних живильних речовин, і ультрадисперсного фітосорбенту (ФСЕ), що містить аеросилу 15% і 15% настойки ехинацеї пурпурної, а також вибором їхніх співвідношень, що істотно підвищить ефективність профілактики і лікування, а головне збільшить термін Збереження до трьох років Рішення поставленої задачі досягається тим, що в ранковому коктейлі № 1 лікувальнопрофілактичної дії, що включає зародки пшениці, цукор, какао-порошок, ванілін, ВІДПОВІДНО ДО винаходу, він додатково містить овес, харчові волокна і фітосорбент при наступному співвідношенні компонентів, мас % овес 20 харчові волокна 20 зародки пшениці 20 цукор 20 фітосорбент 0,5 ванілін 1,7 какао-порошок інше Пропонований ранковий коктейль № 1 лікувально-профілактичної дм в порівнянні з прототипом забезпечує більш високі біологічно активні радиопротекторные дм шляхом додаткового уведення вівса і харчових волокон, що забезпечують своєю дією здатність зв'язувати іони важких металів і виводити останні з організму людини, а також введення в харчову добавку коктейлю фітосорбенту, що складає з аеросилу і ехінацеї пурпурної, що забезпечує обволаківаючою властивістю мікроелементів харчової добавки коктейлю, чим і обумовлюється підвищення терміну придатності і збереження харчової добавки до трьох років Технічним результатом пропонованого винаходу є розширення профілактичного використання харчової добавки у вигляді ранкового коктейлю № 1 як имунокорегируючої харчової добавки шляхом уведення біологічно активного лікувального компонента вівса, що володіє високими радюпротекторними, протиалергичними і загальними детоксикаційними властивостями по виведенню шкідливих продуктів з організму людини Овес, особливо неочищений, містить збалансовані, легко засвоювані амінокислоти, крохмаль, білки, вуглеводи, жири, вітаміни і мінеральні солі, тому овес продукт незамінний, він містить цинк, залізо, фтор, хром і йод Хром регулює зміст цукру в крові і попереджає захворювання цукровим діабетом Цинк важливий у синтезі білків в організмі, необхідний для здорової імунної системи, щоб людина могла успішно боротися з інфекціями Залізо бере участь у синтезі здорових кров'яних кліток, при його недоліку розвивається слабість, блідість, стомлюваність, анемія Йод, що міститься у ВІВСІ, охороняє людину від розвитку пухлин Фтор з кальцієм дає нормальне харчування для кісток і зубів Вітаміни необхідні для активізації обміну речо вин і зміцнення нервової системи Наявність у даному коктейлі харчових волокон використано з профілактичною і лікувальною метою для лікування різних захворювань, а особливо травного тракту, для відновлення після важких захворювань, для підвищення імунітету Харчові волокна - це речовини рослинного походження, що мають волокнисту структуру Вони не переварюються травними ферментами, не засвоюються травною системою людини, не ферментуються кишковими бактеріями Основна властивість - їх здатність утримувати воду Волокна працюють як невиборчий сорбент, вони здатні зв'язувати і виводити не тільки воду, але й ІНШІ ТОКСИЧНІ речовини нітрити, нітрати, канцерогенні речовини, бактеріальні токсини У результаті чого, чим менше споживання волокон, тим вище ризик захворювань Людина, що уживає велику КІЛЬКІСТЬ харчових волокон, значно менше хворіє на різні захворювання, особливо це відноситься до облич, що проживають в екологічних несприятливих районах з низькими дозами радіоактивного випромінювання, що викликають синдром хронічної утоми, імунодефіцит А наявність фітосорбенту (ФСЕ) у коктейлі значно підвищує детоксикаційні, геп ато протекторные, протизапальні, дезинфікуючі і седативні дії всіх інших компонентів біологічно активної харчової добавки ранкового коктейлю № 1 Фітосорбент складається з високомолекулярного кремнеземуаеросилу 15%, модифікованого лікарською рослиною - ехінацеєю пурпурної у виді настойки 15% Корені эхинацеи містять ефірної олії до 1 4%, смоли, фітостерин, ехінацин, ехінакозид, полісахариди Ехінацею рекомендують для лікування виразкової хвороби і гастритів, респіраторних і вірусних захворюваннях, при багатьох автоімунних захворюваннях Уся сукупність суттєвих ознак забезпечить організм людини необхідними елементами, що містять вітаміни, мікро-і макроелементи, клітковину У пропонованому ранковому коктейлі № 1 збалансовані необхідні речовини в легкозасвоюваній формі Вони збагатять організм усім необхідним, очистять шлунково-кишковий тракт, а також підвищать імунітет людини Ранковий коктейль № 1 для лікувально-профілактичного харчування, збалансований самою 1 природою, містить половину добової норми всіх живильних речовин, необхідних людині Ранковий коктейль № 1 лікувальнопрофілактичної дії готують наступним чином Відбирають необхідні компоненти ВІДПОВІДНО до формули винаходу, рослинні злакові культури, овес, харчові волокна і зародки пшениці по 20 вагових частин, що одержують у процесі помелу, просівають через сито з осередками 1,5мм Потім розфасовують у спеціальну тару і поміщають у піч, де при температурі до 60°С і постійному помішуванні витримують до чотирьох годин, після цього прохолоджують до кімнатної температури Потім завантажують у змішувач з іншими компонентами, (мас %) цукор - 20 , фітосорбент - 0,5 ( що складається з аеросилу 15% і 15% настойки ехинацеї пурпурної), ванілін - 1,7 і какао-порошок - 17,7 Усі компоненти змішують у змішувачі при 2500 52440 3200обертів/хв при кімнатній температурі протягом 50 - 60 хвилин, готову отриману суміш піддають витримці у термін в чотири години, після чого розфасовують у споживчу тару Приймають харчову добавку ранковий коктейль № 1 ранком до їжі, дорослі 1 - 2 їдальні ложки на склянку чи молока сподіваючись, дітям 1 - 2 чайні ложки на склянку молока Приготовлений ранковий коктейль № 1 лікувально-профілактичної дії показав гарні результати на контролі по санітарних нормативах Сан Пі Н № 42-123-4340-88 Колір - бежевий, запах ваніліну з какао, смак - приємно -солодкуватий Наявність повноцінних білків і вуглеводів додають ранковому коктейлю № 1 чудові смакові і живильні властивості протягом до трьох років збереження Змінюючи вагові дані складу харчової добавки у виді ранкового коктейлю № 1, змінюються смакові властивості, з'являється гіркота Застосування ранкового коктейлю № 1 високоефективно при захворюван нях, зв'язаних з порушенням обміну речовин, алергіях різного походження, імунодефіцитах, анеміях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки і жовчного міхура, атеросклерозі, для профілактики і лікування променевої хвороби, у педіатри, травматології Рекомендований при захворюваннях серцево-судинної системи (гіпертонії, атеросклерозі), при застійних явищах у печінці і жовчному міхурі, при імунодефіцитах, анеміях, спортсменам для відшкодування втрат енергії, дітям із затримкою фізичного розвитку, вагітним і матерям, що годують, (як доповнення до основного харчування), ослабленим важкохворим, видужуючим після хірургічних операцій для швидкого відновлення сил ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71