Ранковий коктейль №2

Ранковий коктейль лікувально-профілактичної дії, що включає зародки пшениці і какао-порошок, який відрізняється тим, що він додатково включає овес, харчове волокно, топінамбур і фітосорбент при наступному співвідношенні компонентів, мас % овес 18 харчове волокно 18 зародки пшениці 18 топінамбур 29 фітосорбент 0,5 ванільний цукор 1,7 какао-порошок інше Винахід відноситьсвяяяяя до харчової промисловості і медицини, до застосування натуральних харчових продуктів для зниження змісту токсичних речовин і радіонуклідів в організмі людини, що хворіє на цукровий діабет Відома харчова добавка, що володіє бюстимулюючими властивостями Дія цього продукту заснована на введенні в організм харчових продуктів (мед, жир, прополіс, муміє й ш), що підвищують загальну резистентність організму і його СТІЙКІСТЬ до проникнення радіації (див патент СРСР № 1804305, кл А23 L 1/76, публ 1993р) Відома харчова добавка успішно захищає від токсинів і радіонуклідів, але в дану добавку входять дорогі дефіцитні компоненти, а також дана харчова добавка не придатна для людей, що хворіють на цукровий діабет, тому що в и склад входить мед, і для тривалої профілактичної ДІЯЛЬНОСТІ цей склад харчової добавки не придатний для них Найбільш близьким по технічній сутності рішенням із пропонованим, узятим за прототип, є харчовий продукт, що містить зародки пшениці і жирову добавку, додатково утримуючого здрібненого зерна соняшника, цукрову пудру, какаопорошок, молоко сухе і ванілін при наступному співвідношенні компонентів, мас % зародки пшениці 25 - 31 здрібнені зерна соняшника 12-16 цукрова пудра 18-16 какао-порошок 3-6 молоко сухе 3-5 ванілін 0,04-0,08 кондитерський жир інше (см опис патенту України на винахід № 25379, МПК6 А23 L 1/172, публ 25 12 98, бюл № 6 "Харчовий продукт") Відомий харчовий продукт володіє високою живильною ЦІННІСТЮ, підвищеною калорійністю, радюпротекторними властивостями, а також виявляє себе як імуномодулятор, однак даний харчовий продукт протипоказаний для тривалої профілактики хворим на цукровий діабет, так як він у своєму складі містить цукру 18 - 22, при цьому харчовий продукт має термін збереження до трьох МІСЯЦІВ, тому що він містить здрібнені зерна соняшника і кондитерський жир до 40 об'ємних одиниць у складі В основу винаходу поставлена задача створення харчової добавки у виді ранкового коктейлю № 2 лікувально-профілактичні дії для хворих на цукровий діабет, шляхом додаткового введення нових високоефективних харчових компонентів і ультрадисперсного фітосорбенту, що містить 15% аеросилу і 15% настойки ехінацеї пурпурної, що забезпечують одержання харчової добавки, що володіє радіозахисними властивостями, що має підвищений зміст, повноцінного за амінокислотним складом, білка, а також вітамінів, мікро -і макроелементів, що можуть бути віднесені до групи лікувально-профілактичного напрямку, при цьому завдяки підібраним компонентам і їхньому кількісному співвідношенні забезпечили б збільшений со Ю 52439 термін збереження до трьох років Рішення поставленої задачі досягається тим, що в ранковому коктейлі № 2 лікувальнопрофілактичні дії, що містить зародки пшениці і какао-порошок, ВІДПОВІДНО ДО винаходу, він додатково містить овес, харчове волокно, топінамбур і фітосорбент при наступному співвідношенні компонентів, мас % овес 18 харчове волокно 18 зародки пшениці 18 топінамбур 29 фітосорбент 0,5 ванільний цукор 4,7 какао-порошок інше Пропонований ранковий коктейль № 2 лікувально-профілактичні дм в порівнянні з прототипом забезпечує можливість використання його для підвищення ефективності радюпротекторної дії по виведенню токсичних речовин і радіонуклідів у хворих на цукровий діабет Технічним результатом пропонованого винаходу є підвищення лікувально-профілактичної дії харчової добавки у виді ранкового коктейлю № 2 для хворих на цукровий діабет за рахунок активного тканинного обміну з виведенням із організму токсичних речовин і радіонуклідів, підвищення захисних властивостей організму людини - імунітету, у результаті чого обумовлюється могутнє очищення організму і зміцнення судин, що сприяє виділенню із організму солей, шлаків, надлишкового холестерину Підвищення лікувальнопрофілактичної дії обумовлено введенням, додатково в харчову добавку коктейлю, таких біологічно активних лікарських компонентів як овес, харчові волокна, топінамбур і фітосорбент Овес має високі радюпротекторні, протиалерпчні і загальні детоксикаційні властивості по виведенню токсичних продуктів з організму людини Овес містить крохмаль 59 - 60%, білки 16%, жири 9%, вітаміни групи В, вітамін Е, холін, стерини, стероїдні сапоніни, органічні кислоти, кумарин, глюкозид ваніліну, мінеральні солі, збалансовані незамінні амінокислоти, білки, вуглеводи Овес містить цинк, залізо, фтор, хром і йод Хром регулює зміст цукру в крові Цинк важливий у синтезі білків організму Цинк необхідний для здоров'я імунної системи, щоб людина могла успішно бороти з інфекціями Залізо бере участь у синтезі здорових кров'яних кліток, при його недоліку розвивається слабість, блідість, стомлюваність, анемія Йод міститься у ВІВСІ й охороняє людини від розвитку пухлин Фтор з кальцієм дає нормальне харчування для кісток і зубів Вітаміни необхідні для активізації обміну речовин і зміцнення нервової системи Наявність у даному ранковому коктейлі № 2 харчових волокон використовується з профілактичною і лікувальною метою для лікування різних захворювань, а особливо травного тракту Харчові волокна - це речовини рослинного походження, що мають волокнисту структуру Вони не переварюються травною системою людини, не ферментуються кишковими бактеріями Основні властивості - їхня здатність утримувати воду і виводити токсичні речовини нітрати, нітрити, канцерогенні речо вини, бактеріальні токсини У результаті цього, чим менше споживання волокон, тим вище ризик захворювань Людина, що уживає велику КІЛЬКІСТЬ харчових волокон менше хворіє на різні захворювання, особливо це відноситься до мешканців екологічно несприятливих районів з низькими дозами радіоактивного випромінювання Високоефективним лікувальним елементом є топінамбур, у бульбах якого міститься 15 - 22% сухих речовин, 18 - 22% вуглеводів і в білковому комплексі маються такі амінокислоти як лізин, органин, триптофан, треонин Крім-цього бульби топінамбура містять аскорбінову кислоту, вітаміни групи В и мінеральні речовини калій, залізо, кремній, цинк Топінамбур впливає на мікрофлору кишечнику і володіє сахарозиижуючим ефектом А наявність фітосорбенту (ФСБ) у ринковому коктейлі № 2 лікувально-профілактичні дії, значно підвищує детоксикаційні, гепатопротекторні, протизапальні дії, що дезінфікують, і седативні дії всіх складових компонентів біологічно активної харчової добавки Фітосорбент складається з високомолекулярного кремнезему - аеросилу 15%, модифікованого лікарського рослиною - ехінацеї пурпурної у виді настойки 15% Корені эхинацеи містять ефірної олії до 1,4%, смоли, фітостерини, ехінацин, ехінакозид, полісахариди її рекомендують для лікування багатьох захворювань Уся сукупність істотних ознак забезпечує організм людини, що хворіє на цукровий діабет, лікувально-профілактичним харчуванням, що містить необхідні елементи, вітаміни, мікро - і макроелементи, клітковину, що добре засвоюються організмом Ранковий коктейль № 2 не має синтетичних добавок, консервантів, гормонів, токсинів Повноцінний радюпротекторний, екологічно чистий продукт харчування Добре сполучається з будьякими медикаментами і підсилює їхній лікувальний ефект Він Є ДІЄТИЧНИМ обволікаючим засобом при захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрити, дисбактерюзи, коліти), при атонії кишечнику, захворюваннях печінки, при залізодефіцитній анемії, як закріпляючий засіб при важких захворюваннях, фізичному і розумовому виснаженні, млявості, слабості Ранковий коктейль № 2 лікувальнопрофілактичні дії готують наступним чином Відбирають необхідні компоненти, ВІДПОВІДНО до формули винаходу, рослинні злакові культури овес, харчові волокна і зародки пшениці по 18 вагових частин, що одержують у процесі помолу, просівають через сито з осередками 1,5мм Потім розфасовують у спеціальну тару і поміщають у піч, де при температурі 60°С та поступовому перемішуванні, витримують до чотирьох годин, після чого прохолоджують до кімнатної температури Після цього суміш завантажують у змішувач з іншими компонентами топінамбур у порошку - 29, какаопорошок -14,8 і фітосорбент 0,5, що складається з аеросилу 15% і 15% настойки ехінацеї пурпурної, ванільний цукор -1,7 Усі компоненти змішують у змішувачі при 2500 - 3200обертів/хв при кімнатній температурі протягом 50 - бОхв Готову суміш піддають витримці у термін в чотири години, після чого розфасовують суміш коктейлю в споживчу 52439 тару Приймають харчову добавку ранковий коктейль № 2 ранком натще 1 - 2 їдальні ложки на склянку молока або чаю, дітям 1 - 2 чайні ложки на склянку молока Пропонований ранковий коктейль № 2 лікувально-профілактичні дії показав гарні результати на контролі по санітарних нормативах Сан Пі Н № 42123-4340-88, визначений придатним до вживання, на вид сипучий продукт від бежевого до світлокремового кольору, на смак і запах, як какао і ваніль Смак і запах залежить від вагової одиниці в складі топінамбура Якщо брати топінамбура більше 29 об'ємних одиниць, то утвориться грузла маса із солодкуватим смаком, а менше 29 об'ємних одиниць, топінамбура не досягається денна профілактична норма і чутна запах вівса Ранковий коктейль № 2 лікувально профілактичні дії, для людей хворих на цукровий діабет Рекомендовано для попередження різних захворювань, особливо людям, що мешкають у несприятливих екологічних зонах Термін придатності до трьох років Рекомендований при ожирінні, цукровому діабеті, при захворюваннях серцево-судинної системи (гіпертонії, атеросклерозі), при застійних явищах у печінці і жовчному міхурі, при імунодефіцитах, анеміях, спортсменам для відшкодування втрат енергії, дітям із затримкою фізичного розвитку, вагітним і матерям, що годують, (як доповнення до основного харчування), ослабленим важкохворим, видужуючим після хірургічних операцій для швидкого відновлення сил ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71