Харчова добавка для профілактики раку молочної залози

1 Харчова добавка для профілактики раку молочної залози, що містить рослинний компонент, яка відрізняється тим, що як рослинний компонент містить суміш муки із макухи та кісток чорного винограду, проростків зерен пшениці, сухих ягід калини та горобини при таких співвідношеннях компонентів, вагові частини мука із макухи та кісток чорного винограду 0,8-1,2 мука із проростків зерен пшениці 0,8-1,2 мука із сухих ягід горобини 0,8-1,2 мука із сухих ягід калини 1,7-2,3 2 Харчова добавка для профілактики раку молочної залози за п 1, яка відрізняється тим, що вона додатково містить дифосфат кальцію, глюкозу або інший припустимий наповнювач для отримання таблетованої форми або гранул вагою 0,5 г Винахід відноситься до медицини та виробництва харчових добавок лікувальнопрофілактичного призначення і може бути використаним для профілактики раку молочної залози Рак молочної залози (РМЗ) являє собою надзвичайно важку медичну проблему Це основна причина смертності жінок середнього (дітородного) віку, у цій же мірі РМЗ поширений серед жінок похилого віку, тобто після наставання менопаузи Надзвичайно важкою для ефективного лікування особливістю захворювання є те, що навіть рання діагностика та своєчасне хірургічне втручання при І-ІІ стадіях хвороби (тобто невеликому об'ємі первинної пухлини та відсутності ураження репонарних лімфовузлів та віддалених метастазів) не виключає високого ризику рецидиву хвороби, його частота досягає 30% випадків ефективності імунних реакцій організму та рівня адаптації Найбільш відомими та поширеними для застосування засобами протирецидивної профілактики РМЗ є антіестрогени - тамоксіфен та його аналоги та інгібітори ароматази - аміноглютетімід (Гершанович МЛ и соавт, 1999) Антиестрогени блокують ефект естрогенів на стадії гормонрецепторної взаємодії з клітиною та тим самим зменшують ефект гормонального впливу, що стимулює прогресію пухлини, а інгібітори ароматази блокують конверсію статевих гормонів і тим самим сприятливо впливають на рівень гормонального фону Лікування проводиться тривалими та повторними курсами, не є завжди ефективним, має ряд побічних ефектів (Машковский М Д , 2000) За цих умов найважливіше значення набуває профілактика рецидивів хвороби, котра повинна проводитись на фоні стандартного лікування, в першу чергу, хірургічного та комплексного - в поєднанні з хімю- та променевою терапією Враховуючі високу ступінь ризику РМЗ, стратегія профілактики повинна бути розрахована на роки уперед і являти собою постійно діючий фактор Тривала протирецидивна профілактика проводиться за допомогою засобів, що змінюють рівень гормонального фону жінки та чутливість клітин до жіночих статевих гормонів, за рахунок дії інших факторів, що впливають на стан клітинних мембран та обмінних процесів в цілому, а також підвищення Виходячи з даних статистики, а саме високої імовірності розвитку рецидиву РМЗ, очевидно, що наявні можливості є недостатніми і арсенал засобів профілактичного призначення потребує подальшого розширення Комплекс профілактичних заходів для протирецидивної профілактики РМЗ включає різні методи психотерапевтичного впливу, оптимізацію режиму фізичних навантажень та ІНШІ методи, скеровані на адаптацію організму та підвищення рівня його резистентності При цьому найважливіше значення має режим лікувальнопрофілактичного харчування, спрямований на досягнення кількох цілей перше - вилучення з раціону факторів, що стимулюють канцерогенез, зокрема, обмеження калорійності харчового раціону та зменшення в ньому КІЛЬКОСТІ жирів, друге - ство (О 62291 рення раціону з застосуванням корисних продуктів, в першу чергу, рослинного походження, третє періодичне застосування в раціоні харчових добавок з антиканцерогенною активністю Фітозасоби, трав'яні збори, окремі фактори харчового раціону та складання спеціальних дієт, спрямованих на попередження або уповільнення розвитку рецидиву захворювання, мають важливе профілактичне значення Доказаний взаємозв'язок між захворюваністю РМЗ та рівнем екскреції з організму жінки окремих рослинних факторів харчового раціону Важливим прикладом такого роду є сполука геністеїн в складі сої та соєвих продуктів, що має властивості антиестрогену (Ялкут С И , Циприян В И , 2002) Харчові добавки на основі сої були вибрані як прототип цього винаходу Прототип має слідуючи недоліки недостатню ефективність та недостатню адекватність включення різних продуктів до складу раціону харчування, розрахованого на тривале (багаторічне) застосування Не ставлячи під сумнів профілактичну ЦІННІСТЬ сої, треба враховувати, що на відміну від країн Азії, де ця культура є одним з найважливіших продуктів харчування і на протязі поколінь впливає на формування певного типу обміну речовин (фенотип), в країнах Європи соя не набула широкого розповсюдження, и біологічна активність (доказаний вплив на менструальний цикл та обмін статевих гормонів в цілому) може мати різноманітний та не завжди благосприятливий характер Таким чином, сою належить вважати не стільки продуктом харчування, а речовиною з високою біологічною активністю, складною для застосування в повсякденній профілактиці Як результат, недостатня ефективність профілактики переконливо ілюструється даними статистики, що вказують на високий ризик розвитку РМЗ або його рецидиву Завданням цього винаходу є створення харчової добавки для РМЗ шляхом такого підбору рослинних компонентів, що у своїй сукупності значно підвищують ефективність профілактики Це завдання реалізується шляхом створення харчової добавки при оптимальному співвідношенні рослинних компонентів суміші муки із жмихута кісток чорного винограду, проростків пшениці, сухих ягід калини та горобини при слідуючих вагових співвідношеннях компонентів мука із жмиху чорного винограду - 1 частина, мука з проростків пшениці - 1 частина, мука з сухих ягід горобини - 1 частина, мука з сухих ягід калини - 2 частини Вибір компонентів, що входять до складу харчової добавки, проводили на підставі а) даних літератури об їх фітотерапевтичних властивостях, у тому числі, інформації про народні методи ліку вання РМЗ, б) даних про ХІМІЧНИЙ склад окремих компонентів, що входили до складу добавки, в порівнянні з механізмами їх дії та в) результатів власних досліджень цієї проблеми Застосування кісток винограду проводили, виходячи з даних о профілактичних властивостях сортів чорного винограду Ягоди калини та горобини застосовуються в народній медицині для корекції жіночого ендокринного фону, при порушення менструального циклу, клімаксі Проростки пшениці вживаються як адаптоген з профілактичною активністю Виготовлення харчової добавки проводили слідуючим чином Окремі інгредієнти, що входять до її складу, ретельно висушувались в струмені підігрітого повітря, потім подрібнювались в муку на електричному млині та змішувались при заданих співвідношеннях окремих інгредієнтів Як модель експериментального дослідження була вибрана модель рабдомюсаркоми мишей, індукована шляхом введення метілхол антре ну Така модель є одною з загально прийнятих для оцінки протипухлинної активності різних сполук, в том числі харчового призначення Самки мишей, починаючи з 2-х місячного віку, були розподілені на кілька груп і знаходились на стандартному харчовому раціоні, що розрізнявся лише по одному показнику - додаванню до харчовому раціону певної харчової добавки або без такої (контрольна група тварин) За 2 МІСЯЦІ такого харчування тваринам вводили канцероген, продовжували харчування і при цьому фіксували час появи пухлин, динаміку їх подальшого розвитку та строки загибелі тварин Дослідження проводили на 4-х групах мишей, яким до раціону додавали 1-ша група - досліджувана харчова добавка, 2-га група - мука із жмиху чорного винограду, 3-тя група - мука з ягід калини, 4-та група (контроль) - без добавки Дослідження 2-і и 3-і груп тварин проводили на підставі даних про можливу профілактичну активність муки із жмиху чорних сортів винограду та ягід калини Отримані дані наведені в таблиці Як слідує з результатів експерименту, наведених в таблиці (на слідуючій сторінці), застосування муки, що складається з суміші вказаних компонентів, виявляє профілактичний ефект, що проявився в збільшенні латентного періоду розвитку пухлини, збільшенні середньої тривалості життя, та виживаємості тварин у групах Ці ж показники у групах тварин, що отримували як добавку муку з жмиху чорного винограду та ягід калини не давали профілактичного ефекту при тих же умовах експерименту (не відрізнялись від контрольної групи) 62291 Таблиця Вплив харчових добавок на параметри розвитку у мишей пухлин, індукованих 20-метілхолантреном Група тварин Добавка в мг на групу Частота появи пухлин Латентний період, діб 1 100-120 10/10 116,8±4,3 (100-137) 2 60-80 10/10 3 60-80 10/10 106±5,2 4 12/12 104,9±3,2 (92-121) 103±3,4 Виживаємість до кінця експерименту, 147 діб після введення 20-МХ, % 4/10(40%) 2/10(20%) 2/10(20%) 2/12(16 7%) Середня тривалість життя, діб 141,7±3,1 (124-147) 13±5,2 (118-147) 126±6,1 (114-147) 127±5,9 (111-147) 1-ша група - досліджувана харчова добавка, 2-га група - мукаіз жмиху чорного винограду, 3-тя група - мука з ягід калини, 4-та група (контроль) - без добавки Латентний період - строк між введенням MX та появою пухлин Експеримент припинили на 147 добу з моменту введення MX Як слідує з результатів експерименту, застосування муки, що складається з суміші вказаних компонентів, виявляє профілактичний ефект, що проявився в збільшенні латентного періоду розвитку пухлини, збільшенні середньої тривалості життя, та виживаємості тварин у групах Ці ж показники у групах тварин, що отримували як добавку муку з жмиху чорного винограду та ягід калини не давали профілактичного ефекту при тих же умовах експерименту (не відрізнялись від контрольної групи) Враховуючі, що окремі компоненти пропонуємого винаходу мають традицію застосування у медицині як фактори профілактичного харчування, ми провели дослідження у жінок - групу спостереження складали 6 жінок, що перенесли операцію в зв'язку з РМЗ Вказану суміш давали у вигляді добавки до харчування, при цьому враховували загальні вимоги до профілактичного раціону хворих РМЗ загальне обмеження калоражу харчування, зменшення процентного складу жирів тваринного походження, переважне застосування харчів рослинного походження Муку можна вживати в натуральному вигляді, наприклад, як домішок з розрахунку чайної ложки до йогурту, кефіру, обезжиреного сиру Добову КІЛЬКІСТЬ (з розрахунку Комп'ютерна верстка А Крулевський 3-5г) розподіляли на 1-2 рази Жінки вживали добавку на протязі року з невеликими паузами Відзначали добру переносимість добавки, відсутність побічного ефекту Періодичні огляди та лікарський контроль не виявили ознак рецидиву захворювання Проведена робота дає можливість зробити слідуючи висновки Харчова добавка, що являє собою суміш з муки із жмиху та кісток чорного винограду, проростків зерен пшениці, сухих ягід калини та горобини при вказаних співвідношеннях компонентів, має протипухлинну активність в умовах експерименту Харчова добавка не має побічного впливу на організм, добре переноситься при регулярному додаванні до харчового раціону і може бути використана для тривалого застосування як профілактичний протипухлинний засіб Література 1 Гершанович М Л и соавт Введение в фармакотерапию злокачественных опухолей, Сотис Спб, 1999, 2 Машковский М Д , Лекарственные средства, 14-е изд , т 2, Москва, 2000, 3 Ялкут С И , Циприян В И , Профилактическое питание в онкологии Москва 2002 Підписне Тираж39 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, Львівська площа, 8, м Київ, МСП, 04655, Україна ДП "Український інститут промислової власності", вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119