Пристрій для сушіння

1. Пристрій для сушіння, який містить робочу камеру з поярусно розміщеними в ній знімними перфорованими лотками на стелажі і розташовану над нею камеру підготовки сушильного агента з вентилятором і джерелом тепла, камери установ 3 71120 4 ється надійне регулювання подачі свіжого теплоекран 15, який із бічною стінкою стелажа утворює носія зовні приміщення, в якому знаходиться суповітряний клин для рівномірного розподілу повітшильна шафа, задається тривалість сушки, спроря по піддонах на стелажі. Стелаж рухається по щується експлуатація пристрою і контроль за направляючих 16 за допомогою мікрогвинта 7 при режимами сушки. обертанні ручки 17, внаслідок чого змінюється Поставлена задача вирішується тим, що в ширина рециркуляційного каналу 13. пристрій, який містить робочу камеру з поярусно Пристрій обладнаний електронними системарозміщеними в ній зйомники перфорованими лотми контролю процесу сушки, автоматичною сисками на стелажі і розташовану над нею камеру темою обмеження верхньої температури сушильпідготовки сушильного агента з вентилятором і ного агента для різних режимів сушки, таймером, джерелом тепла, камери установлені в корпусі і яким задається тривалість сушки, і пультом керузв’язані між собою трактом циркуляції сушильного вання, розташованим на передній панелі корпуса агента, що має нагнітальний і рециркуляційний сушильної шафи. Дані системи і пульт керування канали, утворені проміжками між бічними стінками на кресленні не показані. корпуса та робочої камери, а в рециркуляційному Пристрій для сушіння працює наступним чиканалі розташовані впускний і випускний отвори, ном. виконані відповідно в верхній і нижній частині реСировина рівномірно розкладається на лотки циркуляційного каналу, згідно з винаходом, стелаж 5, які завантажуються на стелаж 4, розташований з лотками виконаний з можливістю переміщення в робочій камері 3. Камера закривається і вмиказа допомогою мікрогвинта. ється вентилятор 10, який забезпечує циркуляцію Стелаж разом з лотками можна пересувати сушильного агента по контуру. Джерело тепла 9 всередині робочої камери за допомогою мікрогвивмикається для підняття температури сушильного нта по направляючих, змінюючи таким чином шиагента. Сушильний агент від джерела тепла 9 порину рециркуляційного каналу і кількість теплонопадає на відбивний екран 14 і проходить в нагнісія, який подається на рециркуляцію. Стелаж тальний канал 12, де відбиваючись від розподільразом з піддонами можна виймати з робочої камечого екрану 15 рівномірно розподіляється по ри, при цьому всі стінки робочої камери стають каналах, утворених піддонами 5 з сировиною, пролегкодоступними для санітарної обробки, а дно ходячи по поверхні і через товщу сировини відбиробочої камери виконане на одному рівні з заванрає з неї вологу. Відпрацьований теплоносій збитажувальним отвором, що спрощує санобробку і рається в рециркуляційному каналі 13. В видалення часточок сировини, що просипались під залежності від обертання ручки 17 мікрогвинта 7 час сушки з піддонів, води і залишків плодового змінюється положення стелажа в робочій камері і соку з дна робочої камери. змінюється ширина рециркуляційного каналу і кіНа кресленні представлений фронтальний пелькість теплоносія, яка йде на рециркуляцію. Відреріз пристрою для сушіння. повідно змінюється кількість свіжого повітря яку В теплоізольованому корпусі 1 з теплоізоляцівентилятор 10 втягує через впускний отвір 6, і така єю 2, який закривається герметичними дверима, сама кількість відпрацьованого сушильного агента розташована робоча камера 3, в яку вставляється з рециркуляційного каналу виштовхується через стелаж 4 з перфорованими лотками 5. В корпусі випускний отвір 8 назовні. виконані впускний отвір 6 і випускний отвір 8. В Свіже повітря, що втягується вентилятором 10 верхній частині корпуса над робочою камерою перемішується з сушильним агентом, що поступає виконана камера підготовки сушильного агента 9, на вентилятор з рециркуляційного каналу і суміш в якій розташовано вентилятор 10 і джерело тепла поступає на джерело тепла для підігріву. 11. Проміжки між стінками робочої камери і стелаЗапропоноване рішення пристрою для сушіння жем утворюють нагнітальний 12 і рециркуляційний забезпечує високу якість вихідного продукту, висо13 канали. В камері підготовки сушильного агента кий ККД, спрощує його експлуатацію, дозволяє виконаний відбиваючий екран 14, а по діагоналі ефективніше управляти тепловологісними режинагнітального каналу встановлено розподільчий мами сушки різної сировини. 5 Комп’ютерна в ерстка В. Мацело 71120 6 Підписне Тираж 37 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601