Спосіб оцінки жирнокислотного складу ліпідів пилку ліщини звичайної

Реферат: UA 105585 U UA 105585 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Корисна модель, що заявляється, належить до медицини, а саме до фітотерапії, точніше до ліпідології і може використовуватися для покрашення ліпідних показників хворих. У середині минулого століття різко загострилися проблеми, пов'язані з техногенною діяльністю людини: відбулося забруднення атмосфери, природних вод ґрунту токсичними і мутагенними сполуками і створені небезпечні токсично-екологічні ситуації, які приводять до глибоких змін в навколишньому середовищі і впливають на флору, фауну землі та здоров'я людини. (1) Під впливом факторів навколишнього середовища відбуваються зміни в ліпідному складі мембран рослин, що відбивається на процесах життєдіяльності (2) Рослини - найдавніша сировина для виготовлення ліків. У продовж всієї історії людства рослинний світ був джерелом не тільки харчових продуктів, а і цінних лікарських засобів. За останні десятиріччя значного розвитку набула фітотерапія - наука про профілактику і лікування хвороб за допомогою лікарських рослин (3). Ліщина звичайна (лісовий горіх) - росте по всій Україні у світлих мішаних і широколистих лісах та на узліссях. Ботанічна латинська назва (Corylus avellanis) Ліщина має поширене застосування: тирса - для очищення вина та освітлення оцту, кора і листя придатні для за дублення шкіри. У фармації та косметології використовують масло насіння ліщини, тому що вона містить багато жирних кислот (3) Однією з найбільш чутливих систем в організмі рослини є репродуктивна, тому пилок може використовуватися для лікування. Пилок являє собою природний концентрат білків, вуглеводів, жирів, ферментів, мінеральних сполук, вітамінів та інших біологічних речовин. Тому пилок використовується з лікувальною метою і є повноцінним продуктом харчування (4) Таким чином, важливою частиною застосування пилку ліщини є визначення його корисності при порушенні обмінних процесів. Відомий спосіб застосування пилку берези на основі фармакологічних властивостей і цілого ряду діючих речовин. Це свідчить про те, що ця рослина має лікувальні властивості (5). Однак вказаний спосіб не дозволяє оцінити корисність застосування пилка ліщини при деяких патологіях. Найбільш близьким за технічним вирішенням до способу, що заявляється, є спосіб визначення жирнокислотного складу пилку берези методом хроматографії (6), який виступає як прототип. Однак, цей спосіб не дозволяє оцінити користь застосування пилку ліщини для хворих з порушенням ліпідного обміну. Корисна модель, що заявляється, вирішує задачу поповнення дефіциту вищих жирних кислот в організмі хворих з хворобою на поліпоз шлунка і кишечнику шляхом використання пилку ліщини. Досягнутий технічний результат від використання корисної моделі полягає в застосуванні пилку ліщини у деяких патологічних станах, що дасть можливість знизити захворюваність та зменшити термін лікування. Поставлена задача вирішується тим, що у відомому способі, який передбачає дослідження пилку, згідно з корисною моделлю, визначають жирнокислотний склад ліпідів пилку ліщини за допомогою газорідинної хроматографії, виявляють вміст пальмітинової, олеїнової жирних кислот та суми полінасичених жирних кислот, розраховують їх в процентах, порівнюють з контролем і при зміні показників оцінюють жирнокислотний склад ліпідів пилку ліщини звичайної. Перевага цього способу: чутливість газорідинної хроматографії-10 10А, висока інформативність, що дозволяє визначити ефективність лікування. За допомогою цього способу можна постійно контролювати стан та правильність призначення фітотерапії. Спосіб здійснюється наступним чином: Проводять аналіз жирнокислотного складу ліпідів пилку ліщини згідно з (7). Підготовку і газохроматографічний аналіз ліпідів сироватки крові проводять за методикою (7). Результати представлено в таблицях 1, 2. 1 UA 105585 U Таблиця 1 Жирнокислотний склад ліпідів ліщини в % ЖК С14:0 С15:0 С17:0 С18:0 С18:1 С18:2 С20:4 Пилок ліщин. 08±0,1 0,5±0,1 0,7±0,1 3,2±0,5 36,7±1,3 21,6±1,5 ------- Сума насич. Сума ненас. Сума ПНЖК 41,7±1,6 58,3±1,6 21,6±1, Таблиця 2 Жирнокислотний склад ліпідів сироватці крові і пилку ліщини в %. Назва ЖК Пилок ліщини Контроль h=15 С16:0 36,5±1,5 40,0±1,5 С18:1 36,7±1,3 24,2±0,6 Сума ПНЖК 21,6±1,5 18,8±1,4 *р