Спосіб визначення жирнокислотного складу ліпідів кульбаби та цикорію

Реферат: UA 82299 U UA 82299 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до галузі медицини, а саме до фітотерапії, точніше до ліпідології, і може використовуватися для покращення ліпідних показників хворих. Рослини - найдавніша сировина для виготовлення ліків. Упродовж всієї історії людства рослинний світ був джерелом не тільки харчових продуктів, а й цінних лікарських засобів. До середини 50-х років XX століття ліки, виготовлені з рослин, становили 70-80 % усіх медикаментів. Навіть сьогодні третину лікувальних препаратів виготовляють із рослинної сировини. За останні десятиріччя значного розвитку набула фітотерапія - наука про профілактику і лікування хвороб за допомогою лікарських рослин [1-3]. Які ж особливі цілющі дії на організм людини лікарських рослин та препаратів із них? Перша, найважливіша, особливість рослин полягає в тому, що наявні в них біологічно активні чинники, яким притаманна лікувальна дія, мають у своєму складі речовини, що належать до найрізноманітніших хімічних класів органічного та неорганічного світу. Конче важлива друга особливість лікарських рослин їхні складові компоненти за хімічною структурою подібні або навіть ідентичні фізіологічно активним речовинам людського організму, зокрема, його метаболітам (амінокислоти, вітаміни, ферменти тощо) тому вони більш природно включаються в біохімічні процеси організму, ніж хімічні, частіше чужі для організму синтетичні ліки. Третьою особливістю лікарських рослин є те, що вони рідше викликають ускладнення, особливо алергічні реакції, на відміну від синтетичних медикаментів. Лікарські рослини, нормалізуючи функцію окремих органів, позитивно впливають на обмін речовин в організмі. Тому їх можна призначати для тривалого вживання. Наявність у рослинах комплексу діючих речовин з різноманітним проявом фармакологічної активності сприяє ефективному лікуванню захворювань і майже не справляє побічної дії на організм. П'ятою особливістю лікарських рослин і добутих з них фізіологічно активних речовин є широкий спектр їхньої фармакологічної дії. В даний час в медичній практиці важливе місце займають лікарські засоби рослинного походження, так як вони характеризуються широким спектром біологічної дії в поєднані з низькою токсичністю, що дозволяє використовувати їх для профілактики і лікування багатьох захворювань. З цією метою значний інтерес представляє дослідження корисних рослин: Кульбаба - використовують екстракти, відвари, у складі шлункових і апетитних чаїв, рекомендують як жовчогінний і проносний засіб. Цикорій - препарати застосовують при цукровому діабеті, холециститах, шкірних захворюваннях, нервових розладах, злоякісних пухлинах. Відомостей про вивчення жирнокислотного складу ліпідів даних лікарських рослин не знайдено, тому це і стало метою даної роботи. Таким чином, важливою частиною застосування кульбаби та цикорію є визначення їх корисності при порушенні обмінних процесів. Відомий спосіб застосування деяких рослин в медицині на основі фармакологічних властивостей і цілого ряду діючих речовин. Це свідчить про те, що ці рослини мають лікувальні властивості [4]. Однак, вказаний спосіб не дозволяє оцінити корисність застосування кульбаби та цикорію при деяких патологіях. Найбільш близьким за технічним вирішенням до способу, що заявляється, є спосіб визначення якісного складу оксикоричних кислот методом паперової хроматографії [5], який виступає в якості прототипу. Однак, цей спосіб не дозволяє оцінити корисність застосування досліджених рослин для хворих з порушенням ліпідного обміну. Задача корисної моделі полягає у нормалізації вищих жирних кислот в організмі хворих з хронічною патологією бронхолегеневої системи шляхом використання досліджених рослин. Досягнутий технічний результат від використання корисної моделі полягає в застосуванні цих рослин у деяких патологічних станах, що дасть можливість знизити захворюваність та зменшити термін лікування. Поставлена задача вирішується тим, що у відомому способі, який передбачає дослідження порушень обміну речовин, згідно корисної моделі, визначають жирнокислотний склад ліпідів кульбаби та цикорію за допомогою газорідинної хроматографії, виявляють вміст лінолевої та арахідонової жирних кислот і розраховують їх в процентах. 10 Перевага цього способу: чутливість газорідинної хроматографії – 10- А, висока інформативність, що дозволяє визначити ефективність лікування. За допомогою цього способу можна постійно контролювати стан та правильність призначення фітотерапії. 1 UA 82299 U Спосіб здійснювався таким чином: 1) аналіз жирнокислотного складу ліпідів досліджених рослин проводили згідно з [6]. 2) підготовку і газохроматографічний аналіз ліпідів сироватки крові проводили за методикою [6]. 5 Результати запропонованого способу приведено в таблицях Таблиця 1 Жирнокислотний склад ліпідів кульбаби та цикорію (в %) ЖК С14:0 С15:0 С16:0 С17:0 С18:0 С18:1 С18:2 С18:3 Σнжк Σннжк Σпнжк Кульба2,9±0,3 1,4±0,1 40,8±1,6 0,7±0,1 4,4±0,1 37,9±1,5* 10,9±1,0 1,0±0,1 50,2±2,0 49,8±2,0 11,9±1,8 ба Цикорій 5,7±0,6 3,4±0,1 39,7±1,5 1,1±0,1 2,3±0,1 36,5±1,6* 10,2±1,0 1,1±0,1 52,2±2,0 478±2,0 11,3±1,8 Таблиця 2 Результати досліджень приведені в %. Назва ЖК С16:0 С18:1 C K1 16:0 C18:0 10 15 20 25 30 Досліджені рослини 1 2 40,8±1,1 37,9±1,1 37,9±1,5 36,5±1,5 1,1 1,0 Сироватка крові 40,0±0,9 24,2±0,6 1,7 *- р