Спосіб кількісного визначення аlрhа- та беtа-каротину в біологічних матеріалах

Изобретение относится к аналитической химки и может быть использовано в сельскохозяйственном производств е , пищевой промышленности,в з д р а в о охранении при контроле за содержанием микроколичеств -каротина, так как не К 0,5-5,0 г анализируемого образца і о требуется проведение таких сложных добавляют 5-20 мл 10%-ного спиртового операций, как упаривание экстракта раствора К Н и ведут гидролиз О і . досуха, растворение сухого остатка в течение 30 мин при 60°С в атмов малом количестве органического сфере инертного газа. Экстрагируют 0І~ и б-каротин 1-5 мл циклогексана, 15 растворителя и отделение мешающих примесей на предварительной хроматоочищенного от примесей, вводят 1 графической колонке; 30 мкл экстракта вхроматографичесспособ позволяет в 2 раза сократить кую колонку (сорбент силасорб С 18) время анализа за счет сокращения чисжидкостного микроколоночного хроматографа "Милихром" и злюируюто^- и Й- 20 ла последовательных операций. Формула и з о б р е т е н и я каротин 1 - 2%-ным раствором изопропанола в циклогексане с детектироваСпособ количественного определе- \ ния 0С- и ^"каротина в биологических нием в УФ-спектре при 274 нм. Расчет материалах, включающий омыление анасодержания # - и ^-каротина ведут по площадям их хроматографических пиков 25 лизируемого образца, экстракцию каротинов, ввод пробы экстракта в хромаРезультаты определения &С- и ^3-катографическую колонку, заполненную ротина в биологических материалах присорбентом, и разделение компонентов ведены в табл. 2. пробы в потоке элюента, о т л и Как следует из представленных тем, что, с целью в табл. 1 и 2 данных» предлагаемый 30 ч а ю щ и й с я упрощения способа и сокращения времеспособ может быть использован для анани анализа, в качестве экстрагента лиза любых биологических материалов. каротинов используют циклогексан, Чувствительность определения^- и / 3 в качестве сорбента - силасорб С 18, каротина равна 0,01 мг/л, что являета разделение осуществляют в потоке ся достаточным для анализа биологичес-. 35 1 - 2%-ного раствора изопропанола в ких материалов, при этом определению циклогексане. 0(~ и ^-каротина не мешают 1000-кратТ а б л и ц а 1 Введено изомеров Сопутствую- Содержание Найдено изомеров Определено каротина , мг/л щее вещесопутсткаротина , мг/л ство вующего , 0(-каро- j Й-каротина 06- вещества, о£ Р мг/л тина р 0,010 0,050 0,100 0,010 0,500 0,100 0,100 0,100 0,010 0,050 0,100 0,500 0,010 0,100 0,100 1), 100 _ _ _ Витамин А Витамин Е Каротинои 100 ДЫ* • too 100 0,009 0,047 0,098 0,009 0,497 0,098 0,101 0,103 0,011 0,049 0,102 0,503 0,010 0,099 0,097 0,099 0,08 0,06 0,03 0,08 0,04 0,04 0,05 0,05 0,08 0,05 0,04 0,03 0,09 0,05 0,03 0,06 *Каротиноиды выделяют из растений на хроматографической колонке и определяют их суммарное содержание по светопоглощеяию при 460 нм. 1651199 Т а б л и ц а 2 Аналиэируемый объект Введено изомеров Найдено изомеров каротина, мг/кг каротина , мг/кг р Зеленая масса люцерны (абсолютно сухое веществ) То же Зеленая масса кукурузы (абсолютно сухое вещество) То же Сено люцерновое (абсолютно сухое вещество) То же Сено овсяное (абсолютно сухое в е щество) То же Морковь (абсолютно сухое вещество) То же Плазма крови (натуральная влажность) То же Молоко (натуральная влажность) То же Печень цыплят (натуральная влажность) То же Редактор В.Бугренкова 1,70 Т] 9, 47 11. 09 152, 80 169, 23 0 ,05 0 ,05 0,05 0,01 3,00 42 69 84, 28 8 6 , 25 0 ,06 0 ,01 0,03 0,02 9, 92 1, 75 4 5 , 52 61» 50 о 01 о ,03 0,02 0,01 2, 69 4 , 07 20, 60 30, 86 о ,05 о, 01 0,02 0,05 А, 77 6 , 14 376, 95 402, 70 о, 06 о, 06 0,05 0,01 2,00 15,40 1,50 1,30 -каро- І R- карота | тина 15,50 0,70 З^вдределения 10,70 24,90 0,14 1,69 0, 24 о, 37 А, 69 6 , 51 о, 06 о, 02 0,03 0,06 Не обн. 0,01 0,80 0 01 1, 87 62 о, 04 0,03 0,01 23 о. 41 2 , 45 3 , 29 о, 06 о, 01 0,05 0,04 • 0,20 0,80 о, Составитель В.Толстых Техред М.Моргентал Корректор С.Шекмар Заказ 1604 Тираж 396 Подписное Б И П Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР НИИ 113035, Москва, Ж-35, Раушская н а б . , д . 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г . Ужгород, ул. Гагарина,