Спосіб підвищення врожаю та якості зерна рису за вирощування на лучно-каштановому ґрунті в умовах півдня україни

1. Спосіб підвищення врожаю та якості зерна рису за вирощування на лучно-каштановому ґрунті 3 34338 користовували мікродобрива шляхом обробки насіння безпосередньо перед посівом сумісно з протруєнням фундазолом. Концентрація мікроелементів становила 0,1% по д.р., міком застосовували нормою 6 л/га, витрата робочого розчину складала 10л/т. 4 При проведенні досліджень керувались загальноприйнятими методичними вказівками та ДСТУ, отримані результати обробляли сучасними методами статистики за Б.О. Доспєховим. У лабораторних умовах визначали вплив обробки насіння мікродобривами на його посівні якості (табл. 1). Таблиця 1 Вплив обробки насіння мікродобривами на його посівні якості (середнє за 2004-2006pp.) Варіант досліду Контроль (обробка водою) Цинк Мідь Кобальт Міком Схожість, % 94,5 95,5 97,2 95,5 97,8 Показники Енергія проростання,% 92,1 93,1 94,1 92,4 94,4 Маса 10 проростків, мг 590 612 633 601 644 0,94-1,44 19,6-28,3 HIР05 у роки досліджень коливалась у межах 1,22-1,85 Аналізуючи отримані дані, можна зазначити, що мікродобрива певним чином впливають на посівні якості насіння рису. Безумовно, його обприскування в розчинами мікродобрив міді і мікому сприяє підвищенню лабораторної схожості на 2,7 і 3,3%, в той же самий час спостерігається збільшення енергії проростання насіння порівняно з контролем на 2,0 і 2,3% відповідно. Вплив кобальту і цинку на наведені показники був неістотним, підвищення наведених показників знаходилось в межах НІР. Оцінка темпів початкового росту за масою 10 проростків показала, що під впливом мікродобрив відбувається підвищення даного показника: найбільше у варіантах з мікомом і міддю, маса 10 проростків при цьому збільшується на 54 і 43мг (9,2 і 7,3%). Наші дослідження показали, що проведення допосівної обробки насіння впливає на фотосинтетичну діяльність рослин рису та сприяє інтенсивнішій роботі асиміляційного апарату вже на початку вегетації та забезпечує його подальше триваліше функціонування (табл. 2). Таблиця 2 Фотосинтетичний потенціал і чиста продуктивність фотосинтезу рису під впливом обробки насіння мікродобривами (середнє за 2004-2006pp.) Варіант досліду Розрахункова норма добрив (фон) Фон + цинк Фон + мідь Фон + кобальт Фон + міком Показники Фотосинтетичний потенціал Чиста продуктивність фотосинтезу, г/м 2 за добу посіву, тис.м 2 ´ діб/га Викидання волоті Вихід у трубку - ви- Викидання волоті Вихід у трубку молочно-воскова молочно-воскова стикидання волоті викидання волоті стиглість зерна глість зерна 372 368 12,8 12,7 386 391 374 393 378 385 369 392 13,3 14,4 13,0 14,7 13,6 14,8 13,1 15,2 Згідно отриманих нами даних, можна зазначити, що під впливом мікродобрив відбувається зростання величини фотосинтетичного потенціалу посіву рису у всі періоди визначення. Найбільша тенденція його збільшення виявлена у варіанті з мікомом. Так, у міжфазний період вихід у тр убку викидання волоті відбувається зростання цього показника на 2,5%. У наступний період визначення - викидання волоті - молочно-воскова стиглість зерна фотосинтетичний потенціал посівів рису порівняно з попереднім послаблюється, однак застосування мікродобрив сприяє зростанню даного показника і особливо від мікому - на 6,5%. Чиста продуктивність фотосинтезу також змінювалась під впливом мікродобрив. Так, у ви ще наведені міжфазні періоди визначення даний показник виявився найбільшим у варіанті з мікомом і перевищував фон розрахункової норми добрив на 14,8 і 19,7% відповідно. Встановлено високий рівень позитивного зв'язку між показниками фотосинтетичної діяльності (фотосинтетичний потенціал і чиста продуктив 5 34338 ність фотосинтезу) і врожаєм зерна рису: у період вихід у тр убку -викидання волоті r = 0,842...0,889 та r = 0,863...0,900, а викидання волоті -молочновоскової стиглості зерна рису r = 0,903...0,960 і r = 0,882...0,894 відповідно. 6 У кінцевому підсумку мікроелементи позитивно позначилися на рівні врожаю зерна рису (табл. 3). Таблиця 3 Залежність урожайності зерна рису від мікродобрив у роки досліджень, ц/га Варіант досліду Розрахункова норма добрив (фон) Фон + цинк Фон + мідь Фон + кобальт Фон + міком Роки досліджень 2005 2004 2006 Середнє за три роки Приріст до фону ц/га % 77,8 72,3 81,4 77,2 79,8 81,1 78,7 87,9 73,8 75,2 73,6 78,0 85,9 86,1 83,1 90,4 79,8 80,8 78,5 85,4 2,6 3,6 1,3 8,2 3,4 4,7 1,7 10,6 Аналізуючи урожайні дані, можна зазначити, що найбільшу надбавку врожаю зерна рису за три роки отримано при застосуванні для допосівної обробки насіння комплексного мікродобрива міком. У середньому за роки досліджень вона склала 8,2ц/га або 10,6%. Застосування мікродобрив сприятливо позначалось на основних показниках біохімічної якості зерна рису - вмісті білка і крохмалю. Так, їх вміст в зерні за вирощування на фоні розрахункової норми мінеральних добрив склав 6,75% і 67,63%, а під дією мікродобрив найбільш високим він виявився на фоні мікому, а саме 6,82 і 70,00% відповідно (табл. 4). Таблиця 4 Вміст білка і крохмалю та їх збір з одиниці площі залежно від мікродобрив (середнє за 2004-2006pp.) Варіант досліду Розрахункова норма добрив (фон) Фон + цинк Фон + мідь Фон + кобальт Фон + міком Вміст в абсолютно сухій речовині,% білка крохмалю Збір, ц/га Білка крохмалю 6,75 67,63 4,5 44,9 6,74 6,79 6,77 6,82 69,93 68,90 69,22 70,00 4,6 4,7 4,6 5,0 48,0 47,9 46,7 51,5 Кількість білка і крохмалю в зерні позначалась і на зборі їх з гектару. Найбільш впливовим на показники якості зерна рису характеризується варіант з обробкою насіння мікомом. Так, збір білка становить 5,0 в порівнянні з 4,5ц/га у фоновому варіанті, збір крохмалю збільшується на 6,3ц/га. Під впливом мікродобрив змінюється структура продуктів переробки зерна рису в бік збільшення товарної її частини. Вихід крупи з одиниці площі та найбільша її частка у варіанті з застосування комплексного мікродобрива міком - 61,5%, при цьому вихід січки зменшується на 2% порівняно з розрахунковою нормою мінеральних добрив. Таблиця 5 Структура продуктів переробки зерна рису в варіантах досліду (середнє за 2004-2006pp.) Варіант досліду Розрахункова норма добрив (фон) Фон + цинк Фон + мідь Фон + кобальт Фон + міком Крупа Вихід продукції, % Січка Мучка Лузга 58,4 8,8 14,4 18,4 60,7 60,4 59,0 61,5 7,4 7,5 8,4 6,8 14,0 14,1 14,4 13,9 17,9 17,9 18,2 17,8 7 34338 Таким чином, проведені дослідження дозволили встановити доцільність допосівної обробки насіння рису комплексним мікродобривом Міком за умови вирощування культури на фоні застосування розрахункової норми мінеральних добрив. Урожайність зерна збільшується на 8,2ц/га або на 10,6%; покращується якість зерна рису: збільшується збір білка на 0,5ц/га, крохмалю на 6,3ц з одиниці площі; внаслідок покращення технологіч Комп’ютерна в ерстка Л. Купенко 8 ної якості зерна рису збільшується вихід крупи на 3,1%, зменшується частка січки, мучки і лузги в кінцевій продукції. Джерела інформації: 1. Технологія вирощування рису з врахуванням вимог охорони навколишнього середовища в господарствах України / А.А. Ванцовський, С.Г. Вожегов, Р.А. Вожегова та ін. - Херсон, 2004. - 77с. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601