Спосіб одержання комплексу біологічно активних речовин з антиоксидантною та протизапальною дією

Спосіб одержання комплексу біологічно активних речовин з антиоксидантною та протизапальною дією шляхом неодноразової екстракції рослинної сировини гарячою водою з подальшим упарюванням досуха одержаного сумарного екстракту, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують листя кукурудзи, краще природного ендоспермального мутанта цукрової кукурудзи з носієм гена Su-1, екстракцію здійснюють у два етапи при сумарному співвідношенні сировини до екстрагенту 1:20, причому на першому етапі це співвідношення становить 1:12, а на другому - 1:8. UA (21) a200708446 (22) 23.07.2007 (24) 27.04.2009 (46) 27.04.2009, Бюл.№ 8, 2009 р. (72) КОВАЛЬОВ ВОЛОДИМИР МИКОЛАЙОВИЧ, UA, МАЛОШТАН ЛЮДМИЛА МИКОЛАЇВНА, UA, СУБОТА НІНА ПАВЛІВНА, UA, КОНОНЕНКО АЛЕВТИНА ГЕННАДІЇВНА, UA, ТКАЧЕНКО МАРІЯ ФЕДОРІВНА, UA (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ ФАРМАЦЕВТИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ, UA (56) UA U 14493, 15.05.2006. UA C2 77795, 15.01.2007. UA U 22983, 24.04.2007. UA C2 79873, 25.07.2007. UA A 66635, 15.05.2004. C2 2 (19) 1 3 86502 4 грабу звичайного, або їх суміші водою при темпеСумарне співвідношення сировини до екстрагенту 1:20 знайдено експериментально і є оптимаратурі 50-60°C при співвідношенні сировини до льним для вибраної сировини. екстрагенту (1:10) - (1:15) протягом 4-5 годин. На першому етапі екстракції це співвідношенНаведений спосіб не забезпечує одержання ня становить 1:12 (враховується поглинання часзасобу з необхідною антиоксидантною дією. тини екстрагента сировиною), а на другому - 1:8. Завданням винаходу є створення способу Менша кількість екстрагенту на кожному з етапів одержання комплексу біологічно активних речовин не дозволяє ефективно провести екстракцію і шляхом екстрагування листя кукурудзи гарячою створює труднощі технологічного характеру при водою при заданих параметрах способу, в резульобробці великої кількості сировини малим обсягом таті чого одержують біологічно активну субстанцію розчинника (закупорка зливної горловини тощо). у формі сухого екстракту з антиоксидантною та Більша кількість екстрагенту є нераціональною, протизапальною дією, яка може бути використана тому що необхідна екстракція досягається заявлеяк діюча речовина у складі лікарських засобів, виною кількістю екстрагенту. Збільшення останнього конаних у різних лікарських формах і придатних до веде до зниження концентрації екстракту і, як натривалого застосування внаслідок м'якої дії, пракслідок, до збільшення енергетичних втрат і часу на тичної нетоксичності і відсутності побічних ефектів упарювання та висушування екстракту. у засобів рослинного походження. Використання сполучення нетрадиційного виПоставлене завдання вирішується таким чиду рослинної сировини і усіх параметрів заявленоном, що у способі одержання комплексу біологічно го способу дозволяє одержати цільовий продукт активних речовин з антиоксидантною та протизакомплекс біологічно активних сполук, який має пальною дією шляхом неодноразової екстракції антиоксидантну та протизапальну активність. рослинної сировини гарячою водою з подальшим Заявлений спосіб здійснюють наступним чиупарюванням досуху одержаного сумарного екстном. ракту, винаходом передбачено, що в якості росЗібране у період молочно-воскової та воскової линної сировини використовують листя кукурудзи, стиглості зернівок висушене і подрібнене до часкраще природного ендоспермального мутанту цуток розміром 3-5мм листя кукурудзи завантажують крової кукурудзи з носієм гену Su-1, екстракцію у реактор з мішалкою і паровою сорочкою, зализдійснюють у два етапи при сумарному співвідновають гарячою водою 90°C у співвідношенні сирошенні сировини до екстрагенту 1:20, причому на першому етапі це співвідношення становить 1:12, вина: екстрагент 1:12. Екстракцію проводять на а на другому - 1:8. протязі 2 годин при перемішуванні і постійно виЗаявлений спосіб передбачає використання в триманій температурі - 90°С. Для найбільш повноякості рослинної сировини листя кукурудзи. В наго вилучення комплексу біологічно активних спородній та офіціальній медицині відомі дані про лук антиоксидантної та протизапальної дії одну й використання стовпчиків з приймочками кукурудзи ту ж порцію сировини піддають екстракції двічі. в якості сечогінного, жовчогінного та гемостатичноПри другій екстракції відношення сировини до ексго засобу. Жовчогінну дію проявляє також кукурутрагенту становить 1:8. Одержані зливи з'єднують дзяна олія [Современная фитотерапия. Под ред. і упарюють на вакуумно-випарювальному апараті В.Петкова. София, 1988, «Медицина и физкультудо повного висушування. Сухий екстракт подрібра» С. 278-280]. нюють. Готовий продукт являє собою брунатний Використання листків кукурудзи як лікарської або темно-брунатний гігроскопічний порошок без сировини для одержання лікувальних засобів, зокзапаху, гіркуватого смаку, який містить комплекс рема, з антиоксидантною та протизапальною дією біологічно активних сполук і має антиоксидантну є невідомим з джерел інформації та неочевидним. та протизапальну активність. Вихід готового проУ ході експериментів були досліджені компледукту становить 28,5-30,5% від повітряно сухої кси біологічно активних речовин, одержаних за сировини. заявленим способом, з листя кукурудзи різних соЗаявлений спосіб ілюструється наступними ртів. За рівнем антиоксидантної та протизапальної прикладами. активності одержаного продукту кращим виявився Приклад 1 природний ендоспермальний мутант цукрової ку2,0кг подрібненого повітряно-сухого листя кукурудзи з носієм гену Su-1. Цей сорт пристосовакурудзи з носієм гену Su-1 завантажують у реактор ний для вирощування в Україні і є достатнім джез мішалкою і паровою сорочкою, заливають 24л релом сировини для здійснення заявленого гарячої води 90°C. Екстракцію повторюють, додаспособу. ючи 18л гарячої води. Одержані екстракти, 21,5л і Заявлений спосіб передбачає використання 22,0л відповідно, об'єднують і упарюють на вакулистя кукурудзи у період молочно-воскової та восум-випарювальному апараті до повного висушукової стиглості зернівок, що дозволяє одержувати вання. Сухий екстракт подрібнюють. Вихід цільодешеву і доступну сировину під час збору врожаю. вого продукту 608,0г, тобто 30,4% від початкової Експериментальним шляхом було визначено, кількості повітряно-сухої сировини (2,0кг). що оптимальним екстрагентом для одержання Приклад 2 комплексу біологічно активних сполук антиоксидаВивчення антиоксидантних властивостей комнтної та протизапальної дії з вибраної сировини є плексу біологічно активних речовин (БАР), одергаряча вода, краще при t=90°C. Цей екстрагент жаних за заявленим способом, проводили на білих також вигідний з боку технологічних вимог до здійщурах масою 200-220г в умовах гострого тетрахснення способу, бо є доступним, дешевим та еколорметанового гепатиту, провідною патогенетичлогічно безпечним. ною ланкою якого є інтенсифікація процесів пере 5 86502 6 кисного окислення ліпідів (ПОЛ). Дослідження виділяли у них печінку і зважували її для розрахунпроведене у порівнянні з антиоксидантом вітаміку показника гемодинаміки органу - масового коеном E у дозі 50мг/кг і гепатопротектором силібофіцієнту печінки (МКП). Інтенсифікацію вільнораром у дозі 50мг/кг. Дослідні тварини одержували дикальних процесів у печінці оцінювали за вмістом перорально водний розчин комплексу БАР у дозах у гомогенаті органу продуктів ПОЛ: дієнових кон'ю20мг/кг та 30мг/кг і референс-препарати, а тварини гантів (ДК) та ТБК-реактантів. Ступінь антиоксидаінтактного контролю - еквівалентну кількість води. нтного захисту вивчали за рівнем відновленого Через 1 годину тваринам дослідних груп і групи глутатіону (GSH). контрольної патології вводили внутрішньошлункоРезультати дослідження антиоксидантної дії во 50% олійний розчин тетрахлорметану з розрадосліджуваного комплексу БАР представлені в хунку 0,4мл на 100г маси. На третій день тварин табл. 1. наркотизували і виводили з експерименту. Потім Таблиця 1 Вивчення антиоксидантної дії БАР, одержаного за заявленим способом, у порівнянні з силібором та вітаміном E Умови досліду Інтактний контроль Контрольна патологія Вітамін E Силібор Комплекс БАР Доза мг/кг 50 50 20 30 n 6 6 6 6 6 6 МКП 3,55±0,09 4,22±0,16 4,07±0,12* 4,16±0,11* 3,98±0,13* 4,48±0,11* Примітки: * - відхилення показника достовірно стосовно групи контрольної патології (Р