Спосіб визначення чистоти промивання молокопроводу

Реферат: UA 93007 U UA 93007 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до сільського господарства, а саме до способу визначення чистоти промивання молокопроводу. Існує спосіб визначення якості підготовки вимені корів до доїння [Патент на корисну модель № 82176 Україна, МПК A01J7/00. Спосіб визначення якості підготовки вимені корів до доїння / Палій А.П., Палій А.П. - № u201300917; Заявл. 25.01.2013; Опубл. 25.07.2013, Бюл. № 14]. Даний спосіб передбачає визначення чистоти тіла (вимені) тварини перед початком доїння. У виробничих умовах застосовують спосіб оцінки санітарно-гігієнічного стану соскової гуми і доїльного обладнання [Патент на корисну модель № 39630 Україна, МПК A01J7/00. Спосіб оцінки санітарно-гігієнічного стану соскової гуми і доїльного обладнання / Савран В.П., Палій А.П. - № u200809232; Заявл. 15.07.2008; Опубл. 10.03.2009, Бюл. № 5]. Недоліком даного способу є те, що він не передбачає конкретних кроків стосовно визначення ефективності санітарної обробки молочної лінії в цілому. На виробництві оцінку чистоти промивання молочної лінії здійснюють за визначенням 2 кількості мікробів на 1 см внутрішньої поверхні (шляхом бактеріального дослідження) дійкової гуми, колектора, молочного шланга або танка для зберігання охолодженого молока [Архангельский И.И. Гигиена молока и контроль его санитарного качества [Текст] / И.И. Архангельский, В.М. Карташова – М.: Колос, 1996. - С. 103-106]. Недоліком цього способу є те, що всі роботи виконуються тільки в лабораторних умовах. Він трудомісткий та потребує значних матеріальних витрат і відповідних навичок для його здійснення. Найбільш близьким до запропонованого матеріалу є спосіб визначення якості промивання молочної лінії [Патент на корисну модель № 76751 Україна, МПК A01J7/00, A01J7/02. Спосіб визначення якості промивання молочної лінії / Палій А.П., Палій А.П., Науменко О.А. - № u201208821; Заявл. 17.07.2012; Опубл. 10.01.2013, Бюл. № 1]. Це рішення може бути прототипом. Суть способу полягає в тому, що перед доїнням визначають прозорість чистої пластини і фіксують це значення. Потім пластини поміщають в молокопровід. Під час здійснення процесу доїння вони піддаються забрудненню, а під час здійснення процесу промивання - очищенню. Після закінчення процесу очищення пластини виймають та визначають їх світлопроникність. Отримані значення порівнюють з початковим, а показник визначають в балах. Недоліками цього способу є те, що отримані результати є відносними, він передбачає застосування спеціального обладнання та навичок для його здійснення, має складність в проведенні досліджень. В основу корисної моделі поставлено задачу розробити спосіб визначення чистоти промивання молокопроводу, що включає застосування технічних скляних ртутних термометрів з відповідними межами вимірювання, що встановлюються на початковій і кінцевій ділянках молокопроводу та показники яких під час процесу промивання порівнюють і визначають в балах, що дає змогу забезпечити ефективність способу. Порівняльний аналіз заявлюваного способу та найближчого аналогу дозволяє зробити висновок, що спосіб, який заявляється, відрізняється від існуючого тим, що для здійснення оцінки чистоти промивання молокопроводу застосовують технічні скляні ртутні термометри з відповідними межами вимірювання, що встановлюються на початковій і кінцевій ділянках молокопроводу та показники яких під час процесу промивання порівнюють і визначають в балах, що дає змогу зменшити матеріальні затрати на здійснення досліджень, підвищити якість молока. Запропонований спосіб здійснюється наступним чином: на початковій та кінцевій ділянках молокопроводу встановлюють технічні скляні ртутні термометри з відповідними межами вимірювання (термометри занурюються вузькою частиною на потрібну глибину, а верхня частина знаходиться зовні). Перед початком здійснення процесу промивання за допомогою термометра, який встановлений на початковій ділянці молокопроводу, фіксують початкову температуру миючого розчину. Відлік по шкалі термометра знімають в той момент, коли припиняється переміщення стовпчика рідини відповідно шкали. Температура миючого розчину на початку циркуляційної промивки повинна становити +7090 °C. Після завершення процесу промивання за допомогою термометра, який встановлений на кінцевій ділянці молокопроводу, фіксують кінцеву температуру миючого розчину. Отримані показники температури миючого розчину порівнюють та визначають в балах. Інтерпретацію отриманих даних здійснюють згідно з таблицею. 1 UA 93007 U 5 За зменшення температури миючого розчину на кінцевій ділянці молокопроводу з +70-90 °C до + 40 °C, чистота промивання молочної лінії оцінюється в І бал - добре. За зменшення температури миючого розчину на кінцевій ділянці молокопроводу з + 70-90 °C нижче за + 40 °C, чистота промивання молочної лінії оцінюється в II бали - незадовільно. Перевагами запропонованого способу є те, що він простий у застосуванні, дозволяє підвищити якість молока, бальна оцінка спрощує спосіб визначення чистоти промивання молокопроводу та забезпечує оперативне отримання достовірних даних. Даний спосіб передбачає застосування дешевих засобів. Таблиця Бали І - добре II - незадовільно Зменшення температури миючого розчину на кінцевій ділянці молокопроводу (з + 70-90 °C) до + 40 °C нижче + 40 °C 10 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 15 Спосіб визначення чистоти промивання молокопроводу, що включає здійснення контролю промивання молочної лінії, який відрізняється тим, що використовують технічні скляні ртутні термометри з відповідними межами вимірювання, що встановлюються на початковій і кінцевій ділянках молокопроводу та показники яких під час процесу промивання порівнюють і визначають в балах: І (добре), II (незадовільно). Комп’ютерна верстка М. Мацело Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2