Спосіб запобігання транспортному стресу великої рогатої худоби

Спосіб запобігання транспортному стресу великої рогатої худоби, який включає вирощування та відгодівлю молодняку з використанням кормових і фармакологічних засобів, що діють седативно й здатні через центральну нервову систему 3 дія препаратів проявляється лише за 2-3 години після їхнього уведення, а потім різко знижується; досить тривалий час виведення препаратів з організму тварин (близько 24 годин), що спричинює труднощі, пов'язані з проведенням забою. Близьким до заявленого за технічним рішенням, що вибрано як прототип, може слугувати спосіб, при якому бугайцям за 5-7 діб перед транспортуванням на м'ясокомбінат додатково до основного раціону згодовують сольову композицію у розрахунку 125-275мг/кг живої маси на добу. При цьому найоптимальнішою виявилась доза 175225мг/кг на одну голову, котра сприяла зменшенню втрат живої маси молодняку великої рогатої худоби при транспортуванні й збереженню якісних показників м'яса [Фукс В.М. Пути снижения потерь мясной продукции при производстве говядины в условиях промышленной технологии: автореф. дис. на соискание учен. степени канд. с.-х. наук: спец. 06.02.04 / В.М. Фукс.- Москва, 1990. - 17 с.]. Основним недоліком прототипу є те, що позитивний ефект від впливу запропонованого препарату на негативні наслідки стресу в організмі тварин проявляється в незначній мірі та має не тривалий строк дії. У практиці ведення тваринництва застосовують безліч способів профілактики та запобігання скорочення транспортних втрат живої маси тварин за одночасного поліпшення якості отриманої продукції. При розробці й обґрунтуванні способу використали деякі з них. В основу корисної моделі поставлено завдання, спрямоване на розробку технологічних прийомів з визначення можливості запобігання стресового стану організму та зменшення втрат живої маси тварин при транспортуванні їх на м'ясопереробні підприємства шляхом використання дешевого і доступнішого антистресового засобу. Поставлене завдання корисної моделі вирішується тим, що спосіб, який включає вирощування та відгодівлю молодняку з використанням кормових і фармакологічних засобів, що діють седативне й здатні через центральну нервову систему послабляти реакцію організму на зовнішні подразники, відрізняється тим, що у запропонованому способі при організації годівлі бугайців на заключному етапі вирощування використовують сольову композицію хлористий кальцій - вторинний карбонатний продукт виробництва харчової соди, котрим забезпечують, за оптимізації дози суміші, скорочення втрат живої маси тварин при транспортуванні, поліпшення якості й кількості тваринницької продукції, підвищення природної резистентності та адаптаційної здатності організму. Корисна модель ілюструється наступним прикладом. Приклад: Дослідження проведені в умовах ПСП «Новаки» Малинського району Житомирської області. Для організації досліду методом груп-аналогів з 43809 4 урахуванням породи, походження, віку, живої маси та стану здоров'я сформовали 4 групи бугайців чорно-рябої породи, по 12 голів у кожній. Дослід складався зі зрівняльного періоду, тривалістю 30 діб, та основного - 92 доби. При обґрунтуванні досліджень виходили з наступного бачення питання: І групу піддослідних бугайців визначали як контроль, але цим систему контролю не обмежували. Як обов'язкове сформували IV (контрольну) групу, а II і III визначили як дослідні. В основний період досліду тваринам І групи згодовували корми основного раціону та додатково 48 г крейди кормової в кількості еквівалентній за вмістом кальцію у перерахунку на хлорид, який отримували тварини II групи. Бугайці II групи додатково до кормів основного раціону отримували по 30г, ровесники III групи - по 60г, а IV - по 80г хлористого кальцію на одну голову за добу. Такий високий рівень хлористого кальцію для тварин IV групи (80г) мотивували бажанням отримати нагляднішу картину щодо обґрунтування можливості розширення спектра досліджень з визначення доцільного рівня цієї суміші не лише як кормового інгредієнту в годівлі бугайців, але й антистресового. Потребу піддослідних бугайців у мінеральних речовинах та вітамінах забезпечували не лише за рахунок кормів основного раціону та солі кухонної, але й включення до нього преміксу, розробленого з урахуванням фактичного вмісту поживних і мінеральних речовин у кормах. Стійкість вітамінів до руйнування досягали за рахунок введення до складу преміксу синтетичного антиоксиданту сантоніну. Контрольні та дослідні добавки старанно перемішували перед безпосереднім їх роздаванням і згодовували тваринам у суміші з концентрованими кормами один раз на добу. Результати досліджень. Одним з інтегруючих й оцінюваних показників дії стрес-чинників на тварин є їхня продуктивність (табл. 1). Установлено, що за тривалого використання хлористого кальцію проявилась його трофотворна функція, оскільки при його впливі в організмі бугайців, насамперед II і III груп, сформувався анаболічний тип обміну речовин, який забезпечив прояв дещо вищої продуктивності. Разом із цим бугайцям усіх піддослідних груп впродовж досліду була властива добра скоростиглість і енергія росту, які притаманні для чорно-рябої породи. Бугайці І групи на момент завершення досліду мали живу масу 427,5кг, II - 437,2кг. При уведенні до раціону 60г хлористого кальцію жива маса тварин III групи виявилась вірогідно вищою на 15,2 і 5,5 кг або 3,6 і 1,3%, ніж в аналогів контрольних груп. Що стосується бугайців IV дослідної групи, то підвищення їх живої маси пройшло менш помітно: вони водночас, перевершуючи ровесників І групи на 5,3 кг або 1,2 %, поступались аналогам II групи на 4,4 кг або 1,0%. 5 43809 6 Таблиця 1 Показники продуктивності бугайців, М±m Показники Група, n = 12 І Жива маса 1 голови, кг: на початку досліду 362,9±2,66 у кінці досліду 427,5±2,52 Іриріст живої маси, кг 64,6±2,08 Середньодобовий приріст, г 702,2±22,68 Зитрати на 1 кг приросту живої маси: кормових одиниць 11,15 перетравного протеїну, г 1030 II III VI 367,8±2,60 437,2±2,44 69,4±2,41 754,4±26,23 369,5±2,00 442,7±3,49* 73,2±3,16* 795,7±34,40* 365,5±1,37 432,8±1,96 67,3±1,95 731,6±21,21 10,56 970 10,11 930 10,79 990 Примітка: * - вірогідність різниці по відношенню до 1 групи, р