Багатошарова листоподібна або трубоподібна харчова оболонка або харчова плівка

1. Багатошарова листоподібна або трубоподібна харчова оболонка або харчова плівка, що виготовлена за допомогою технології видувної екструзії і двовісно орієнтована за допомогою технології потрійного роздуву, зокрема для харчових упакувань, яка відрізняється тим, що її шарувата структура включає щонайменше наступні дев'ять шарів, які підраховані від зовнішньої поверхні до внутрішньої поверхні, де: - перший шар від зовнішньої поверхні містить поліетилентерефталат (PET) як компонент шару, - другий шар містить промотор адгезії як компонент шару, - третій шар містить поліолефін як компонент шару, - четвертий шар містить промотор адгезії як компонент шару, - п'ятий шар містить поліамід як компонент шару, - шостий шар містить етиленвініловий спирт (EVOH) як компонент шару, - сьомий шар містить поліамід як компонент шару, - восьмий шар містить промотор адгезії як компонент шару і - дев'ятий шар містить поліолефін як компонент шару. 2 (19) 1 3 91297 4 9. Харчова оболонка або харчова плівка за будьяким з пп.1-8, яка відрізняється тим, що шари, які включають поліамід як компонент шару, альтернативно додатково містять іономер. 10. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-9, яка відрізняється тим, що шари, які включають поліамід (PA) як компонент шару, альтернативно містять суміші РА і EVOH, або РА і PVA, або РА і MXD6, відповідно. 11. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-10, яка відрізняється тим, що шари, які включають EVOH або PVA, або MXD6, відповідно, альтернативно містять суміші цих вихідних матеріалів з РА. 12. Харчова оболонка або харчова плівка за п.1, яка відрізняється тим, що третій шар від зовнішньої поверхні альтернативно містить циклоолефіновий сополімер (СОС) або суміш СОС і поліолефіну як компонент шару. 13. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-12, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять полікапролактам (РА6), полігексаметиленадипінамід (РА66), РА6/66, РА11, РА12 або суміші цих поліамідів. 14. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-13, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять полістирол. 15. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-14, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять СОС або суміш СОС і поліолефіну. 16. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-15, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять поліолефін, переважно РР або поліетилен високої щільності (HDPE) або суміші різних поліолефінів. 17. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-16, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять полікарбонат. 18. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-17, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять поліметилметакрилат. 19. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-18, яка відрізняється тим, що шари, які включають PET як компонент шару, альтернативно додатково містять MXD6. 20. Харчова оболонка або харчова плівка за будь-яким з пп.1-19, яка відрізняється тим, що вона сформована як упакування для харчових продуктів, що має форму стягуючого пакету, плівки, що герметизує, або пакувальної плівки. Даний винахід відноситься до багатошарової листоподібної або трубоподібної харчової оболонки або харчової плівки, виготовленої за допомогою технології видувної екструзії і двовісно орієнтованої за допомогою технології «triple-bubble» (потрійний роздув), зокрема для харчових упакувань, таких як, наприклад, стягуючі пакети, плівки, що герметизують, пакувальні плівки або подібне, відповідно до обмежувальної частини незалежного пункту 1. Практично, подібні багатошарові трубоподібні або листоподібні пакувальні плівки використовуються в даний час у формі 5- або 7-шарових плівок. Таким чином, наприклад, ЕР0236099 В2 розкриває багатошарову трубоподібну пакувальну плівку для продуктів харчування, коротко іменовану як пакувальна плівка з кисневим бар'єром, що має до 7 шарів. Недоліком розкритої плівки є те, що зовнішній шар містить поліолефін (скорочено: РО), який забезпечує гарний захист від вологості для внутрішніх шарів, але не має чітко вираженої стійкості до температури в порівнянні з внутрішнім шаром (шар, що герметизує). ЕР0476836В1 розкриває 6-шарову пакувальну плівку, що навпроти містить стійкий до температури зовнішній шар (PET (поліетилентерефталат)), однак внутрішні шари для кисневого бар'єра і механічної міцності (EVOH (етиленвіні ловий спирт)/РА(поліамід)) не захищені від вологості окремим шаром чистого РО, тому що ні PET, ні АР (промотор адгезії) не задовольняють вимогам паронепроникного бар'єра. Більш того, шар EVOH не розташовується між двома шарами РА, що таким чином призводить до високої тенденції скручування до зовнішньої поверхні, що додатково сприяє недоліку зовнішнього шару РО. ЕР1034076В1 розкриває пакувальну плівку, коротко іменовану як термоусадкова термопластична багатошарова плівка, що має стійкий до температури зовнішній шар (РА). Однак, це попросту абсолютно асиметрична 5-шарова структура, яка так само не має ніякого шару РО як паронепроникного бар'єра із зовнішньої сторони. Це у свою чергу призводить, зокрема, до тенденції високого скручування, що супроводжується значним погіршенням паронепроникного бар'єра, а також значним погіршенням міцності, тому що відсутній будь-який захист підданих вологості EVOH і РА. РСТ/ЕР2004/051560, опублікована як WO2005/011978A1, розкриває 5-шарову пакувальну плівку, що має стійкий до температури зовнішній шар (PET) і внутрішній шар EVOH для надійного кисневого бар'єра. Однак тут також не передбачено захисту від вологості з зовнішньої сторони. Крім того, розкрито зовсім інший спосіб 5 виробництва. Розкриті плівки виготовлені не за допомогою способу екструзії з роздувом із двовісною орієнтацією (технологія «triple-bubble» (потрійний роздув)), а за допомогою принципово іншого способу плоскощілинної екструзії з двовісною орієнтацією (технологія «tenderframe»). DE10254172A1 і DE10227580A1 того самого заявника також розкривають подібні конструкції 7-шарових пакувальних плівок, в одному випадку з РО у зовнішньому шарі як паронепроникний бар'єр, або в іншому випадку з PET у зовнішньому шарі в якості стійкого до температури шару. Але оптимальне рішення, наприклад, стійкий до температури зовнішній шар, вставка кисневого бар'єра і несучих шарів (EVOH+РА) в одному зовнішньому та одному внутрішньому шарах, що відштовхують вологу, а також симетричне розміщення паронепроникного бар'єра і кисневого бар'єра та несучих шарів, не можливо виконати усього лише з максимально доступними сьома шарами. Відповідно, об'єктом даного винаходу є додаткове удосконалення типової багатошарової листоподібної або трубоподібної харчової оболонки або харчової плівки таким чином, щоб був забезпечений досить непроникний кисневий бар'єр з одночасно високим паронепроникним бар'єром і з високою механічною міцністю, при цьому без викладених вище недоліків. Іншим аспектом даного винаходу є додаткове удосконалення багатошарової листоподібної або трубоподібної харчової оболонки або харчової плівки таким чином, щоб додатково були забезпечені високі оптичні властивості, гарне перероблювання, висока стійкість до температури зовнішнього шару і задовільний коефіцієнт усадки. Дана мета і дані аспекти досягаються за допомогою ознак п.1 формули винаходу. За даним винаходом пропонується багатошарова листоподібна або трубоподібна харчова оболонка або харчова плівка, що виготовлена за допомогою технології видувної екструзії і двовісно орієнтована за допомогою технології «triplebubble» (потрійний роздув), зокрема для харчових упакувань, таких як, наприклад, стягуючі плівки, плівки, що герметизують, пакувальні плівки або подібне, яка уперше відрізняється тим, що наступна шарувата структура уперше включає, щонайменше, дев'ять шарів, які підраховані від зовнішньої поверхні до внутрішньої поверхні. Перший шар від зовнішньої поверхні містить PET як компонент шару, другий шар промотор адгезії, третій шар поліолефін, переважно поліетилен, четвертий шар промотор адгезії, п'ятий шар поліамід, шостий шар EVOH, сьомий шар поліамід, восьмий шар промотор адгезії, і дев'ятий шар від зовнішньої поверхні, що одночасно є найбільш близьким до внутрішньої поверхні шаром, поліолефін, переважно поліетилен. Таким чином, EVOH переважно забезпечує бажаний кисневий бар'єр. РА дозволяє забезпечити бажані механічні властивості. Поліефір дозволяє забезпечити високі оптичні властивості, такі як глянець і прозорість, і одержати високу 91297 6 швидкість наступної обробки (кількість циклів) завдяки високій стійкості до температури. РО дозволяє забезпечити необхідний паронепроникний бар'єр, що, можливо, позитивно впливає на здатність внутрішнього шару герметизувати, тобто, висока міцність зв'язку, що герметизує, може бути досягнута при самій низькій температурі герметизації. В ідеальному випадку конструкція шарів носія і захисних шарів (PO/PA/EVOH) розроблена для досягнення максимальної симетрії, одночасно усуває тенденцію до скручування або в окремих випадках, щонайменше, зменшує останню до прийнятного мінімуму. У даній заявці поліолефіни включають і РЕ (поліетилен), і EVA (етилвініловий спирт), і ЕМ(М)А, а також суміші цих поліолефінів і також з іономерами. Крім того, EVA означає і EVA, і суміші EVA з полімерами, іономерами або ЕМ(М)А. Промотори адгезії (скорочено АР) являють собою клейовий шар. EVOH треба розуміти і як EVOH, і як суміші EVOH з іншими полімерами. Крім того, РА в основному являє собою РА, а також РА6, РА66, РА6/66, РА6/12 або подібне, а також їх суміші і суміші РА з іншими полімерами. Переважно забезпечується харчова оболонка або харчова плівка для харчових упакувань, що альтернативно дозволяє одержати високу задану усадку до 60% або, навпроти, низьку задану усадку близько 0%. Таким чином, уперше за допомогою шаруватих структур переважно можливо досягти надзвичайно високої усадки для стягуючих пакетів і подібного, що складає, щонайменше, від 20% до 60%, переважно, щонайменше, від 30% до 50%, при вимірюванні при температурі води близько 90°С. Таким чином, уперше за допомогою шаруватих структур можливо досягти надзвичайно низької усадки для плівок, що герметизують, і подібного, що складає від 0% до 30% максимум, переважно від 2% до 5%, при вимірюванні при температурі води близько 90°С. Таким чином, уперше за допомогою шаруватих структур можливо досягти надзвичайно низької усадки для пакувальних плівок і подібного, що складає від 0% до 5% максимум, переважно від 0% до 2%, при вимірюванні при температурі води близько 90°С. Таким чином, уперше із шаруватими структурами можливо забезпечити, наприклад, поліолефін, переважно з LDPE (поліетилен низької щільності), LLDPE (лінійний поліетилен низької щільності), EVA, EM(M)A, іономерами або POP (поліолефіновий пластомер), або їх сумішами і подібне, як вихідний матеріал для шарів, що герметизують, виконаних на внутрішній стороні стягуючих пакетів або плівок, що герметизують, і пакувальних плівок, відповідно. Зокрема заявлений кисневий бар'єр, отриманий у результаті застосування компонента шару EVOH, забезпечує чудове збереження протягом декількох тижнів без будь-якого зниження якості харчових продуктів, упакованих у такий спосіб. 7 Завдяки дуже добре виконаному кисневому бар'єру, харчова оболонка або харчова плівка за даним винаходом вперше представляє упакування для харчових продуктів, за допомогою якого навіть товари, що надзвичайно чуттєві до повітря, не піддаються змінам кольору або навіть ризику старіння, або зміні їх смаку або запаху через потрапляння кисню навіть протягом дуже тривалих періодів зберігання. Таким чином, у переважній шаруватій структурі компонент шару EVOH розташовується між двох шарів, які містять поліамід як компонент шару, що приводить до максимально можливого кисневого бар'єру і одночасно забезпечує гарну вставку і стабілізацію шару EVOH між двома шарами поліаміду у якості несучих шарів. Оскільки на захисні властивості EVOH і також РА може негативно впливати вологість, переважною також є багатошарова шарувата структура, тобто, вставка шарів EVOH і РА між двох шарів поліолефіну у якості паронепроникного бар'єра з внутрішньої поверхні і з зовнішньої поверхні. Таким чином, досягають гарного паронепроникного бар'єру, що є надзвичайно важливим у випадку м'яса або інших продуктів харчування, які необхідно зберігати свіжими. Таким чином, продукти харчування, запаковані з харчовою оболонкою або харчовою плівкою за даним винаходом, залишаються свіжими протягом тривалого періоду часу. Завдяки низької проникності пари, утрата ваги при зберіганні продуктів харчування і, зокрема, при зберіганні м'яса, є надзвичайно низькою. Самий ближній до зовнішньої поверхні шар харчової оболонки або харчової плівки вперше складається зі стійких до високої температури вихідних матеріалів, таких як PET і, таким чином, дозволяє зварювати плівки надзвичайно високими температурами без приєднання плівки до зварювального апарату. У результаті, більшу кількість циклів можна здійснити на зварювальних машинах. Крім того, плівка суттєво менш чуттєва до зовнішнього пошкодження і має, як прийнято для PET, гарні оптичні властивості щодо глянцю і прозорості. Крім того, плівка особливо добре підходить для підписування та друку. Крім того, харчова оболонка або харчова плівка за даним винаходом може бути особливо якісно виготовлена та оброблена за допомогою відповідного обладнання цього ж заявника. Переважні аспекти або модифікації даного винаходу випливають з ознак прикладеної формули винаходу. Таким чином, у переважному варіанті здійснення харчова оболонка або харчова плівка для харчових упакувань за даним винаходом виконана так, що шари, які включають поліетилен як компонент шару, альтернативно також містять поліпропілен, EVA (етилвініловий спирт), ЕМ(М)А, іономери або їх суміші, або подібне. Крім того, у переважному варіанті здійснення шари, які містять промотор адгезії, факультативно включають промотор адгезії на основі РЕ, 91297 8 EVA, EM(M)A або іономера у якості основного матеріалу. За наступним переважним варіантом здійснення шари, що включають промотор адгезії як компонент, альтернативно містять суміш поліолефіну і промотору адгезії або суміш EVA та/або ЕМ(М)А і промотору адгезії. За наступним переважним варіантом здійснення шари, що включають EVOH як компонент шару, альтернативно містять MXD6 (модифікований поліамід). За наступним переважним варіантом здійснення шари, що включають EVOH як компонент, альтернативно містять PVA (полівініловий спирт). За наступним переважним варіантом здійснення харчова оболонка або харчова плівка за даним винаходом виконана так, що шари, які включають поліамід як компонент шару, альтернативно містять іономер. За переважним варіантом здійснення додатково забезпечено, що шари, які включають поліамід як компонент шару, альтернативно містять MXD6. Не менш важливо, за переважним варіантом здійснення шари, що включають поліамід як компонент шару, містять полікапролактам (РА6), полігексаметилен адипінамід (РА66), РА6/66, РАН, РАЇ2 або суміші цих поліамідів, або подібне. В однаковій мірі переважним є інший варіант здійснення, де шари, що включають поліамід як компонент, альтернативно містять суміші РА і EVOH, або РА і PVA, або РА і MXD6, відповідно. За наступним переважним варіантом здійснення шари, що включають EVOH, або PVA, або MXD6, відповідно, альтернативно містять суміші цих вихідних матеріалів з РА. Інший переважний варіант здійснення передбачає, що зовнішній РО шар (3-й шар від зовнішньої поверхні) альтернативно містить СОС (циклоолефіновий сополімер) або суміш поліолефіну та СОС. Наступні переважні варіанти здійснення передбачають, що зовнішній шар, який включає PET, альтернативно містить PA, MXD6, PS (полістирол), РММА (поліметилметакрилат) або PC (полікарбонат). Крім того, наступні переважні варіанти здійснення передбачають, що зовнішній шар, який включає PET, альтернативно містить СОС, РР (поліпропілен) або HDPE (поліетилен високої щільності) або суміші цих вихідних матеріалів з поліолефіном, відповідно. У наступному переважному варіанті здійснення харчова оболонка або харчова плівка за даним винаходом виконана як харчове упакування, що має форму стягуючого пакета, плівки, що герметизує, пакувальної плівки або подібне. Таким чином, даний винахід уперше пропонує листоподібну або трубоподібну харчову оболонку або харчову плівку, що має шарувату структуру з, щонайменше, дев'ятьма шарами, яка має шар EVOH для кисневого бар'єра, симетрично вставлений між двома шарами РА, що призначені для міцності і, у свою чергу, симетрично обгороджені двома шарами РО для паронепроникного 9 91297 бар'єра, і при цьому зовнішній шар виконаний з матеріалу з високою стійкістю до температури, такого як PET, що крім своїх відмінних оптичних Комп’ютерна верстка Н. Лиcенко 10 властивостей також дає можливість помітно підвищити швидкості подальшої обробки (кількість циклів), ніж було відоме раніше. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601